Отправляем заказы каждый день.
Курьерская доставка и самовывоз из постаматов и пунктов выдачи СДЭК по всей России, Беларуси, Казахстану, Армении и Киргизии.
Бесплатный самовывоз от 0 рублей в пункте СДЭК по адресу: Москва, Кронштадтский б-р, 7а, цокольный этаж, офис 1.
Оформите заказ до 14:00 и мы передадим его в курьерскую службу на следующий день. Сроки и стоимость зависят от типа доставки, веса посылки и региона — их можно выбрать на странице оформления заказа.
Самовывоз из постаматов и пунктов выдачи СДЭК, 5Post, Boxberry, Dalli и Яндекс по всей России. Когда посылка поступит в ПВЗ, вы получите уведомление.
Курьерская доставка по РФ службами СДЭК, Dalli, Яндекс и PonyExpress.
Почта России — в любую точку РФ посылкой с номером отслеживания.
Можно оплатить заказ наличными или банковской картой в пункте выдачи, отделении Почты или курьеру.
Оплата на сайте
Платите при оформлении заказа без комиссии банковской картой, электронными деньгами, используя различные платежные системы. Выбирайте удобный способ оплаты в ЮКассе!
Максимальная скидка — 15%.
Накопительная скидка не распространяется на аксессуары и книги, но копится при их покупке.
Так растет пиппали
Пиппали – популярный перец в индийской кулинарии. Это вечнозеленый кустарник, плоды которого необычно длинного размера, благодаря чему он так и называется – длинный перец (Piper longum). Плоды длинного перца – зеленые твердые сережки до 5 см длиной, которые после обработки меняют цвет на серо-коричневый.
Основное вкусовое отличие от перца-горошка следующее:
- черный перец-горошек – больше жгучести, меньше посторонних тонов
- белый перец-горошек – добавляется сероводородная нота, как в соли кала намак
- перец пиппали – добавляется «зеленая» вкусовая нота – мускатный орех, гвоздика
Я не настаиваю на том, что это именно мускатный орех и гвоздика – разобраться в этой тонкой добавке к традиционной остроте непросто, но это точно острота плюс что-то из неострых специй. Очень интересная пикантно-острая картина. Острота у пиппали вполне ощутимая. По духу она более пипериновая, как у перцев-горошков, нежели капсаициновая, как у чили.
В целом, пиппали сам по себе напоминает уже готовую смесь специй, так что для разнообразия остроты это превосходная находка. Можно разве что добавить небольшое количество соли.
Наш пиппали – это сережки 2-4 см в длину, не очень толстые, легко крошатся в ступке.
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.