• Кофе Весенняя смесь, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Весенняя смесь, фото 1, цена
Нет в нaличии

Вы получите уведомление о появлении товара в продаже на email, указанный при регистрации.

Кофе Весенняя смесь

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.4 (5 голосов)

21 комментарий
X
Шоколад, карамель, цветы
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Весенняя смесь

Оставить комментарий
Андрей Синицын
Андрей Синицын     01.04.2018 21:37:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:Осмос

Решил я попробовать Весеннюю смесь в гейзере, (помол как на пуровер)

Очень интересный кофеек получился.

С первого глотка четко видна яркая кислинка вишни, на язык она ощущается как варенье, а на послевкусии горчинка корочки черного хлеба.

Далее, когда кофеек чуть подостынет, в полслевкусии горчинка черного хлеба сменится на горчинку темных ягод, подобную той, какую мой язык "увидел" в "Доницетти".

Далее, когда кофеек еще чуток подостынет, к вишневой кислинке присоединится легкая, ненавязчивая кислинка абрикоса, а в послевкусии, к горчинке ягод присоединится горчинка горького шоколада.

Далее, когда кофеек еще чуть подостынет, на заднем плане у кислинки вишни и абрикоса появится сливочная карамелька, а в послевкусии горчинка ягод станет потише, а также в послевкусии к ягодам и шоколаду добавится кислинка красного вина, а сам кофеек в общем приобретет благородную бархатистость.

Шикарный кофеек, мне очень понравился
Olga fon Vivienn
Olga fon Vivienn     16.03.2018 18:57:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:фильтрованная

Выиграла в конкурсе ВК! :) Обжарка 10.03.

Кофе - определённо для женской компании. Аромат зерна - цветы,фрукты. При самом мелком помоле для турки (1) много чешуи, отчего уже ожидала кислость).

Дегустировали поздно вечером - добавила много воды. Вкус обволакивающий, мягкий. Податливый. Скорее для добавления цитрусовых или молока. Можно специи. Но пить обязательно в компании или с теми кто "кофе не пьёт"))

Приятный опыт. Спасибо Вам ОГРОМНОЕ, Torrefacto.

Раздам знакомым для пробы, может добавлю отзыв, если будет яркое впечатление.
Стас
Стас     15.03.2018 21:47:00

Способ приготовления:Аэропресс

Марка воды:аквафор

Вкусно, но новогодняя смесь была как-то богаче что-ли...



может сделаете ещё раз новогоднюю смесь? к равноденствию не успеете, но вдруг...
Екатерина, Torrefacto
Екатерина, Torrefacto    16.03.2018 03:57:00
Стас, спасибо за отзыв.

Богатая Новогодняя смесь, так же как и Весенняя, состояла из микролотов, которых сейчас нет в наличии. Поэтому в отличие от коммерческих смесей у наших ограниченный запас зеленого зерна и сезонное предложение.

Но мы что-нибудь новое обязательно придумаем. Спасибо за поддержку!
Ирина
Ирина     27.02.2018 13:37:00
Брала обжарку от 17.02. И, к сожалению, смесь не впечатлила. Готовлю всегда в турке.
Екатерина, Torrefacto
Екатерина, Torrefacto    06.03.2018 03:59:00
Ирина, спасибо за отзыв, не смогли вас удивить – будем стараться.
Вижу по заказам, что вы обычно предпочитаете темную или светлую обжарку. Данная смесь в средней обжарке. Подскажите, что именно в чашке не понравилось?
Ирина
Ирина    13.03.2018 13:35:00
Добрый день, Екатерина!
Конечно, я совершенно уверена, что смесь была свежеобжаренной. Я уверена, что ребята старались создать нечто прекрасное и приятное. Я давно беру кофе только у ВАС, я вас просто люблю за ваш труд и вашу отзывчивость. Поэтому ничего мне не надо присылать. Просто уж так случилось, что кофе не моего вкуса. Но зато есть другие смеси, сорта - которые я и моя семья с удовольствием пьем. А новинки - с удовольствием пробуем и будем пробовать.
С уважением, Ирина.
Екатерина, Torrefacto
Екатерина, Torrefacto    13.03.2018 13:57:00
Ирина, спасибо за доверие.

Как хорошо, что на разные вкусы нашелся тот самый кофе. Новых экспериментов вам и вкусного кофе каждый день!
Ирина
Ирина    06.03.2018 16:35:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Фильтр

Добрый день!
Я не могу выразить подробно что именно не понравилось. Мне показалось, что нет какой-то яркости. Почувствовалось что-то горькое, хотя горький и крепкий кофе я люблю. Пробовала разные пропорции - и больше брала на чашку, и меньше. Но ничего не поменялось. Не хочу обижать авторов, но просто как будто купила кофе в магазине с неопределенной датой обжарки.
Андрей Синицын
Андрей Синицын     26.02.2018 19:21:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Осмос

Приятный кофеек! Мягкий, деликатный и при этом сочный.

Сразу с первого глотка видна легкая и при этом сочная персиково-абрикосовая кислинка, которую на заднем плане сопровождает горчинка жареных орехов, а в послевкусии у нас в меру сладкий молочный шоколад.

Далее, когда кофеек немножко остынет, с этого момента ореховая горчинка начнет очень постепенно исчезать по мере дальнейшего остывания напитка, а в послевкусии после шоколада появится легкая и ненавязчивая терпкость черного чая.

Далее, когда кофеек еще немного остынет, персиково-абрикосовая кислинка станет ярче, а молочный шоколад в послевкусии станет немного слаще и более молочным, становясь похожим на какао, а также чайная терпкость станет ярче и плотнее.

А когда кофеек станет уже еле теплым то, персиковая составляющая кислинки станет тише, отчего абрикос в кислинке будет казаться ярче.

Эта смесь мне очень понравилась, равно как и рождественская, и "геройская". Смеси у вас хорошо получаются ) так держать )))
Екатерина, Torrefacto
Екатерина, Torrefacto    06.03.2018 03:56:00
Андрей, спасибо вам за вкусный отзыв и пожелания! Будем стараться и дальше радовать вас авторскими смесями.
Александр
Александр     22.02.2018 14:53:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:БонАква

Смесь данная очень понравилась))) Обжарка 17.02.18. Спасибо составителю и обжарщику).Особо понравилась насыщенность вкуса (приятная горчинка с длительным послевкусием и не выпячивающаяся кислинка).

Вкусы у людей разные как и способы приготовления напитка...Для меня наиболее приемлемым  - это турка.

Удачи вам,ребята с создании новых смесей)
Екатерина, Torrefacto
Екатерина, Torrefacto    06.03.2018 03:55:00
Александр, спасибо за отзыв и добрые пожелания! Автор смеси – Илья Савинов, обжарщик – Сергей Табера. Обзяательно передам им ваши слова благодарности.
Мария
Мария     20.02.2018 20:04:00
Насколько удачной была новогодняя смесь, настолько эта... никакая. Возможно, она раскрывается только в эспрессо, но эспрессо я не пью. Хотя до этого все сорта, рекомендованные для эспрессо, вполне у меня удавались в других способах приготовления.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    21.02.2018 16:16:00
Мария, здравствуйте,

Сожалею, что смесь вас разочаровала. Скажите, что не понравилось? В 98% случаев смеси создаются для эспрессо, а сегодня приготовлю и вернусь с рецептом впечатлением.
Мария
Мария    21.02.2018 18:34:00
Здравствуйте, Сергей!
Я довольно часто покупаю эспрессо-смеси, и практически всегда турка, мока, иногда аэропресс с ними справляются. В этой смеси ни кислинки, ни горчинки, ни насыщенности. Что в общем-то странно, потому что и Гватемала, и Коста Рика, и все Эфиопии из вашего ассортимента мне очень нравятся.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    21.02.2018 22:03:00
Мария, согласен - странно.

У меня дома образец, по которому я делал описание. Готовил двойной эспрессо на леверной La Pavoni.

При закладке в 15 г. получилось 32 мл. Время пролива равнялось 24 секундам.

Кофе получился с кислотностью зеленого яблока и достаточно быстрым послевкусием. Горчинка  сдержанная. Не могу сказать, что кофе не понравился. Скорее он был сдержанным, конечно, на мой вкус.

Завтра я попробую обжарку от 17 февраля, чтобы сложилось целостное представление. 
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    22.02.2018 15:59:00
Мария, сейчас готовил эту смесь в моке и эспрессо.

Вкус яркий, сочный. Главные дескрипторы, это шоколад и апельсиновые цукаты. Есть сладость, кислотность, совсем легкая горчинка.
Эспрессо получился сиропистым, а мока дала текстуру, которая знакома по аэропрессу. Такой плотный фильтр кофе.
Константин
Константин    22.02.2018 17:30:00
Сергей,  я и моя семья в восторге от подбора инградиентов в Весеннюю смесь. Купил обжарку 17 февраля и сейчас еще 2 больших пакета заказал. Никогда не думал, что такой эффект даст смесь 3-х разных сортов кофе.
Мария
Мария    22.02.2018 20:31:00
Добрый вечер, Сергей!
Извините за доставленные неудобства, но даже у вас вчерашнее и сегодняшнее описания сильно отличаются. Вчера был нейтральный вкус  (который вы потом отредактировали на сдержанный), а сегодня яркий и сочный. Вчера была кислинка зеленого яблока, а сегодня шоколад и апельсиновые цукаты.
Я, наверное, резко назвала эту смесь "никакой", "нейтральная" будет правильнее. Сегодня я еще раз сварила в турке. "Агрессивно". 25г кофе на 200мл воды, помол в пыль, холодная вода, медленный нагрев. Так не варю уже очень давно. Вкус появился - да, шоколад, сладость, горчинки нет, кислинки практически тоже нет. Аромат довольно приятный. Действительно, нейтральный вкус.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    23.02.2018 00:30:00
Добрый вечер, Мария,

Конечно, в первый раз я использовал кофе, с обжарки которого прошёл почти месяц, сейчас кофе другой обжарки. Взял "средние" ощущения от моки и эспрессо. Вот и получился яркий и сочный.

Если посмотреть на кофе как на раствор, то определение нейтральный, это дающий ни щелочной, ни кислотной реакции. Исправил на сдержанный по причине наличия кислотности и вкусов.

Может мы говорим с вами об одном и том же, просто называем по-разному? Турку завтра сварю :)