Сервировочная посуда для кофе — купить посуду для кофейной сервировки в интернет-магазине Torrefacto

Почитать

28.02.2025

Наталия Помогаева

Флеш-брю: кофейная песнь льда и пламени

Помните, в одной сказке царь приказал крестьянской девочке прийти к нему не одетой и не голой, не пешком и не в повозке? Флеш-брю напоминает мне именно такой подход: заливается кофе горячей водой, но в мгновение превращается в холодный. Давайте разберёмся, что же это за напиток, как его правильно заваривать и действительно ли стоит его готовить.

Читать →

26.07.2024

Наталия Помогаева

5 полезных подарков для любителей кофе

Чем можно порадовать любителя кофе, кроме пачки свежеобжаренных зёрен? Вариантов много. Рассказываем о 5 интересных аксессуарах из нашего магазина и объясняем, почему стоит выбрать именно их.

Читать →

Нитро-кофе — кофейное пиво, или Колд-брю с пузырьками. Рецепты для свежести и бодрости

11.07.2024

Ольга Рублева

Нитро-кофе — кофейное пиво, или Колд-брю с пузырьками. Рецепты для свежести и бодрости

Мы уже проверяли рецепты холодного кофе и аффогато — десерта с мороженым. А теперь попробуем приготовить более бодрящую версию колд-брю — нитро-кофе. Этот необычный напиток газируют азотом и разливают из-под кранов. Нитро-кофе ещё называют кофейным пивом из-за его плотной, густой пены и игривых пузырьков.

Читать →

Как устроить мини-кофейню дома? Часть 2: рекомендации для продвинутых кофеманов

03.05.2024

Анастасия Шевченко

Как устроить мини-кофейню дома? Часть 2: рекомендации для продвинутых кофеманов

Если вы готовы перейти на следующий уровень качества в приготовлении кофе, в первую очередь смотрите в сторону хороших жерновых кофемолок. Ручные обычно стоят меньше, но это не значит, что по качеству помола они уступают хорошим электрическим.

Читать →

Как устроить мини-кофейню дома? Часть 1: рекомендации для новичков

26.04.2024

Анастасия Шевченко

Как устроить мини-кофейню дома? Часть 1: рекомендации для новичков

Мы решили дать рекомендации по выбору оборудования и аксессуаров как для новичков, так и для продвинутых кофеманов, а ещё — поделиться, как эксперты Torrefacto варят кофе в обычной жизни. Эта часть для тех, кто только погружается в мир хорошего кофе.

Читать →

Готовим без кофемашины: что делать, когда не нравится кофе из автомата в офисе

17.04.2024

Наталия Помогаева

Готовим без кофемашины: что делать, когда не нравится кофе из автомата в офисе

«Этот мир не так уж плох, покуда в нем есть кофе,» — сказала Кассандра Клэр. И, конечно, она имела в виду вкусный кофе. Поэтому если напиток из автомата вам не по вкусу, выбирайте другой способ приготовления кофе. Мы разобрали самые простые и удобные варианты. В конце статьи сделали сравнительную таблицу, чтобы вам было проще выбрать лучший способ.

Читать →

15.02.2024

Алина Галаган

Аэропресс для заваривания кофе

Мы в Торрефакто записали подробную пошаговую видеоинструкцию с объяснением, как готовить кофе в аэропрессе.

Читать →

Как взбивать молоко ручным капучинатором

23.01.2024

Анастасия Шевченко

Как взбивать молоко ручным капучинатором

Кофемашины нет, а выпить кофе с молочной пенкой хочется? Расскажем, как пользоваться ручным капучинатором, чтобы пенка для капучино, латте, макиато и флэт уайта получилась идеальной.

Читать →

Как выбрать кофе для кофеен: условия оптовых закупок, особенности и рекомендации по оборудованию

23.11.2023

Анастасия Шевченко

Как выбрать кофе для кофеен: условия оптовых закупок, особенности и рекомендации по оборудованию

Мы давно и плотно сотрудничаем со многими кофейнями, включая крупные и известные — те, в которых вы наверняка бывали сами. Заказов много: каждый месяц мы в Torrefacto жарим около 80 тонн кофе, и большая часть приходится именно на опт.

Читать →

Топ-5 рецептов приготовления кофе в аэропрессе – Блог обжарщиков кофе Torrefacto

19.10.2023

Анна Линнден

Топ-5 рецептов приготовления кофе в аэропрессе – Блог обжарщиков кофе Torrefacto

Кофе в иммерсионных воронках (от лат. immersio — погружение) готовят так: настаивают напиток в емкости с фильтром, а затем открывают клапан и позволяют жидкости перетечь в чашку. Перемолотые зерна остаются в фильтре, а в чашке получаем чистый напиток.

Читать →

Torrefacto

О команде →

Интернет-магазин качественных продуктов

Мы предлагаем более 60 сортов зернового и свежемолотого кофе для дома, офиса, ресторана, отеля или кафе, которые вы можете купить онлайн с доставкой по Москве, России, а также в страны СНГ. Мы занимаемся обжаркой кофе, производим шоколад bean-to-bar, поставляем настоящий китайский, тайваньский и японский чай, сухофрукты и специи.

Эксперты в своей области

Наша команда состоит из профессионалов, энтузиастов и экспертов в своем деле. Нами движет постоянное стремление к повышению качества всего: от текстов на сайте до оборудования на производстве. Мы дружелюбные и общаемся, как живые люди, а не как боты. Мы всегда на стороне покупателя: если потерялся заказ или расстроил вкус.

Качество и надежные поставщики

Зеленое зерно поступает к нам от надежного поставщика. Мы контролируем качество на всех этапах оценки, закупки, транспортировки, последующего хранения. Гарантируем, что наш кофе отвечает самым высоким стандартам индустрии. Зеленое зерно мы фасуем по 500 и 1000 г, а обжаренное — по 250 и 500 г, в каталоге указана стоимость упаковки каждого типа.

Большой ассортимент

В нашем кофейном каталоге есть популярный кофе, такой как итальянские эспрессо-смеси и классические бразильские шоколадно-ореховые сорта, есть редкие сорта арабики и даже редкие сорта робусты. К каждому сорту мы составляем детальное описание вкуса с указанием уровня насыщенности, кислинки, горчинки, рекомендуем подходящие способы приготовления, а также указываем оценку SCA.