З0 дней
Гарантия на заказ
Гарантия на заказ 30 дней
12 лет
Работаем для Вас
Работаем для Вас 12 лет
4 500+
Реальных отзывов
4 500+ реальных отзывов
24/7
Поддержка клиентов
Поддержка клиентов 24/7
Рекомендуем
Попробуйте наши ознакомительные наборы
Попробуйте наши ознакомительные наборы
Вы можете собрать свой набор или заказать
для
выбранного набора подарочную упаковку
Почитать
10.12.2024
Цены на кофе в 2025 году могут вырасти на 30%. В чем причины?
В первых числах декабря интернет взорвался статьями о рекордном подорожании кофе. Forbes пишет о том, что 27 ноября цена арабики на бирже достигла максимального уровня с 1977 года, а на робусту поднялась до исторического рекорда в $5300 за тонну. И это при том, что за последний год робуста подорожала в два раза, а арабика на 80%. Так что же, утро уже не будет начинаться с кофе? Чего ожидать любителям напитка и что советуют эксперты Торрефакто в такой ситуации? Совместно с Ильёй Савиновым, основателем Торрефакто, мы написали этот материал.
3
09.12.2024
Как приготовить вкусный чай с мелиссой и почему его стоит добавить в свой рацион
О мелиссе ходит много мифов. Например, одни люди утверждают, будто она настолько плохо влияет на либидо, что мужчинам пить чай с ней нельзя, а другие — будто у нее совсем нет противопоказаний. Спойлер: ошибаются обе стороны.
04.12.2024
Чай с чабрецом: идеальный напиток в сезон холодов и простуд
Его использовали в Древнем Египте для бальзамирования, а в Древнем Риме — для получения сил и энергии. У него масса родственников, среди которых мята, мелисса и даже лаванда. Чаще всего мы добавляем его в чай, когда хочется насладиться ярким вкусом и ароматом. Догадались, о чём идёт речь?
02.12.2024
Кофе с соком: свежо и сочно. 6 рецептов для смелых экспериментов
Если вам наскучили фраппе, смузи и аффогато, попробуйте яркие коктейли с соком. В статье мы собрали шесть необычных рецептов — от солнечного бамбла до согревающего кофе по-нормандски. Посмотрите подборку и приготовьте вкусный, как у бариста, коктейль в домашних условиях.
29.11.2024
С чем лучше всего сочетать шоколад: идеальные вкусовые пары
Любителей шоколада в мире очень много. С тех пор как открыли какао-бобы, шоколадная культура развивалась стремительно. Уже давно научились сочетать этот вкусный продукт с другими, порой совершенно непредсказуемыми, и наслаждаться неожиданными вкусами.
Из статьи вы узнаете, как и с чем лучше всего сочетать разные сорта шоколада, какие шоколадные пары идеально дополнят друг друга, каким напитком лучше всего оттенить плитку и можно ли сочетать шоколад с чем-то очень необычным.
28.11.2024
Глинтвейн — пряный аромат Рождества в бокале. Рецепты с алкоголем и без него для уютных вечеров
Этот напиток согревает и создаёт атмосферу волшебства и праздника. Глинтвейн пьют у камина в кругу семьи, на катке или на природе в большой компании. В статье расскажем, как приготовить главный хит зимы, чтобы порадовать взрослых и детей. Также вы узнаете, как выбрать вино, специи и каких ошибок нужно избегать, чтобы настой не был пресным или горьким.
25.11.2024
Спецпроект: кофе С и D обжарки. Два сорта из Эфиопии в разных рецептах
Мы продолжаем пить кофе, приготовленный по разным рецептам. После робусты наш выбор пал на Эфиопию Иргачеффе №6 и Эфиопию Иргачеффе Арамо мытый №347. Стало любопытно, как эти сорта попали в разные группы обжарки — С и D — и сильно ли отличаются друг от друга.
21.11.2024
Чем кокосовый сахар отличается от обычного и в чём его польза
Главное достоинство кокосового сахара — довольно низкий гликемический индекс. Это большой плюс для поклонников здорового питания, диабетиков и тех, кто следит за своим весом.
К тому же это неожиданный ингредиент для привычных блюд, который может разнообразить ваш привычный стол. О вкусе, особенностях, вреде, пользе и возможностях использования кокосового сахара мы сегодня и поговорим.
18.11.2024
Зачем мы изменили упаковку с азотом: цифры и факты
К нам приходит много вопросов, сомнений и даже обвинений, что после замены упаковки азотирование не работает, азот выходит из упаковки, а смысл заказывать эту услугу исчез. Давайте разберёмся в вопросе, основываясь не на ощущениях и домыслах, а на фактах и экспериментах. Но сначала поговорим, что такое азотирование и зачем оно вообще нужно.
15.11.2024
Кофе с кардамоном: как приготовить дома
Если вы бывали на Ближнем Востоке, то наверняка встречали в этих странах особый, чисто восточный напиток, который отличается от принятого в других местах.
Из статьи вы узнаете, как правильно готовить такой кофе, свежий или молотый кардамон лучше подходит к напитку, в чём его польза и как правильно употреблять эту специю.
07.08.2024
Добрый день!
На днях мы обновили нашу кофейную упаковку!
Привычные 150 г и 450 г заменили на 250 г и 500 г и немного поколдовали над дизайном.
Также претерпела изменения фасовка с азотом: теперь она будет без дополнительного внутреннего пакета.
Почему так?
1) Наши эксперименты показали, что внутренний пакет не влияет на количество остаточного кислорода, поэтому смысла в нем нет
Замер остаточного кислорода в % в новом пакете сразу после фасовки кофе с азотом и спустя два месяца. Как видим, процент почти не поменялся, поэтому мы ушли от использования второго внутреннего пакета.
2) Теперь пакеты с азотом не будут надуваться благодаря свободному выходу CO2 через обратный клапан, что скажется в лучшую сторону не только на внешнем виде, но и на сохранности упаковки – лопнуть такой пакет уже не сможет
3) В новой упаковке есть металлизированный слой, он дополнительно защитит кофе и продлит его свежесть
Надеемся, вы останетесь довольны!
С заботой, команда Торрефакто
27.05.2024
Дорогие друзья!
Масштабный сбой произошел в системе работы службы доставок СДЭК.
В настоящее время не работают приложение и сайт СДЭК, а также невозможны приём и выдача отправлений на ПВЗ .
Все посылки будут бережно сохранены и выданы вам после устранения технических проблем.
Примите наши извинения!
26.04.2024
Друзья, поздравляем Вас с наступающими праздниками!
Наше производство продолжает работать в штатном режиме.
График работы поддержки на майские праздники
28-30 апреля работаем с 10:00 до 19:00
1 и 9 мая будем доступны только по электронной почте и в мессенджерах
10-12 мая работаем с 10:00 до 19:00
График работы отдела по работе с юридическими лицами и оптовыми покупателями
27 апреля — рабочий день
28 апреля – 1 мая — выходные дни
2–3 мая — рабочие дни
4–5 мая — выходные дни
6–8 мая — рабочие дни
9–12 мая — выходные дни
11.04.2024
Отгружаем заказы с наложенным платежом в Казахстан
Дорогие друзья!
Теперь мы отгружаем заказы через транспортную компанию СДЭК с наложенным платежом в Казахстан!
Наложенный платеж — это отличная возможность заказать товар без предоплаты.
Приятных Вам покупок!
08.04.2024
Мы вывели из ассортимента Бленд Континенталь
Добрый день!
В связи с ростом цен на робусту мы вывели из каталога позицию Бленд Континенталь (50/50), так как по стоимости она практически сравнялась со смесями Грильяж (62/38) и Девятый Вал (38/62), которые больше устраивают нас по вкусовым характеристикам.
Надеемся, что вам они тоже понравятся!
13.02.2024
Встречайте Chestnut С3 ESP!
- Диапазон – 60 щелчков против 24 у С2 и С3!
- Жернова S2C660 – более однородный помол, шире
диапазон настройки, выше КПД по сравнению с С2.
Теперь можно смело сказать: под турку и эспрессо –
подходит!
В каталог!
Медная турка Кольчугино
Медь, олово и ничего лишнего.
Грамотная геометрия сужения горлышка для равномерной
экстракции.
Полезный объем — 260 мл.
Сделано в России.
В каталог!
10.01.2024
Бразилия робуста конилон
Удивительно чистая,
особенно хороша на
остывании.
Легкая сливочность соленой
карамели и пломбира крем-брюле, смолистая пряность
ветивера, сладость какао,
горчинка жареных орехов и
ржаной корочки.
Эфиопия Бале Маунтин анаэробный
Кофе ссочной тропической
кислотностью киви и
ананаса, ферментом какао-бобов, сушеного инжира и
сладкими оттенками голубики. Белое вино на послевкусии.
Коста-Рика
Торрефакто гейша хани
В этом году в гейше
преобладает ягодно-винный
характер кислотности:
оттенки вишни, чернослива,
ежевики, черники и красного
сухого. Смородиновый лист
и гранат на остывании.
Спешите попробовать!
15.12.2023
Принимаем заказы до 14:00 26 декабря
…и уходим на каникулы.
Все, что будет оформлено позже, обработаем с 6 января.
Пожалуйста, планируйте покупки заранее, чтобы успеть до Нового года.
31 декабря, 4 и 5 января наша поддержка будет доступна только по эл. почте и в мессенджерах
1-3 января — выходные
06.12.2023
Сейчас мы испытываем пиковые нагрузки, поэтому обработка и отгрузка заказов может занять больше времени.
Погодные условия также способствуют увеличению сроков доставки в среднем на 2 дня.
Пожалуйста, учитывайте это при оформлении заказов.
29.11.2023
Теперь каждую неделю по результатам каппинга наши эксперты будут отмечать несколько сортов, которые по их
мнению находятся сейчас на пике формы.
Фавориты прошедшего каппинга:
Лейтенант Коломбо — сладкая вишнево-клюквенная кислинка, горчинка брусники, оттенки яблочного пирога и жженого сахара, тягучая винная текстура.
Эфиопия Сидамо 2 — хороший кофе для ценителей яркого эспрессо, вкус его получается сочным, несмотря на темную обжарку. Косточковые фрукты, бергамот, цитрусы — это типичный профиль мытой Эфиопии, и все это в Сидамо есть.
Кения Центральная провинция АБ — яркая, бесконечно смородиновая, винно-вишневая, лопающаяся во рту своей искристой кислинкой Кения!
Не кофе, а ягодный морс!
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный — сладкий кофе с лопающейся на языке тропической кислотностью киви, сочными оттенками манго, маракуйи и горчинкой лесной земляники на остывании.
Следите за нашими новостями в Телеграм-канале.
Научиться
Как работает Torrefacto?
Собственное производство
и высокие стандарты качества
График обжарки
Обжариваем кофе каждый день. Разместите заказ до 14:00 и мы обработаем его в ближайшую обжарку
Бонусная программа
Каждая потраченная 1 000 рублей прибавит 1% к скидке на будущие заказы. Максимальная скидка 15%
Всегда на связи
Подробно консультируем по ассортименту и поможем разместить заказ. Всегда быстро отвечаем на письма
Доступная доставка
Мы доставляем «до двери» курьером, в постаматы и пункты самовывоза, а также Почтой России
О нас
Интернет-магазин качественных продуктов
Мы предлагаем более 60 сортов зернового и свежемолотого кофе для дома, офиса, ресторана, отеля или кафе, которые вы можете купить онлайн с доставкой по Москве, России, а также в страны СНГ. Мы занимаемся обжаркой кофе, производим шоколад bean-to-bar, поставляем настоящий китайский, тайваньский и японский чай, сухофрукты и специи.
Эксперты в своей области
Наша команда состоит из профессионалов, энтузиастов и экспертов в своем деле. Нами движет постоянное стремление к повышению качества всего: от текстов на сайте до оборудования на производстве. Мы дружелюбные и общаемся, как живые люди, а не как боты. Мы всегда на стороне покупателя: если потерялся заказ или расстроил вкус.
Качество и надежные поставщики
Зеленое зерно поступает к нам от надежного поставщика. Мы контролируем качество на всех этапах оценки, закупки, транспортировки, последующего хранения. Гарантируем, что наш кофе отвечает самым высоким стандартам индустрии. Зеленое зерно мы фасуем по 500 и 1000 г, а обжаренное еще и по 250 г, в каталоге указана стоимость упаковки каждого типа.
Большой ассортимент
В нашем кофейном каталоге есть популярный кофе, такой как итальянские эспрессо-смеси и классические бразильские шоколадно-ореховые сорта, есть редкие сорта арабики и даже редкие сорта робусты. К каждому сорту мы составляем детальное описание вкуса с указанием уровня насыщенности, кислинки, горчинки, рекомендуем подходящие способы приготовления, а также указываем оценку SCA.
Отзывы о Torrefacto
Обратите внимание
