Меню
Каталог
Отзывы
Читать
Доставка
Опт
Контакты
8 (800) 333-63-95
Главная
>
Свежеобжаренный кофе

Кофе в зернах средней обжарки

по кислотности
по номеру сорта
по убыванию рейтинга SCA
по возрастанию рейтинга SCA
по убыванию цены
по возрастанию цены
по убыванию рейтинга покупателей
по возрастанию рейтинга покупателей
Группа «C»: средняя обжарка
Встречаются как классические сорта, так и кофе с яркой интересной кислинкой, которую здорово балансирует карамельная сладость. Прекрасно раскроется в любых способах заваривания, от эспрессо и турки до фильтра.
Свернуть группу
C 102
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Можиана
4.09 (78 голосов)
Горький шоколад, жареный фундук, изюм
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
900 ₽
Бразилия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 126
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Ипанема Дульче
4.31 (140 голосов)
Миндаль, сушеный абрикос, тростниковый сахар
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 050 ₽
Бразилия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 18
Свежеобжаренный кофе
Папуа-Новая Гвинея
Сигри
4.53 (204 голоса)
Красная смородина, грейпфрут, пряности
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 520 ₽
Папуа-Новая Гвинея
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 103
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Антьокия Супремо
4.37 (153 голоса)
Зеленое яблоко, желтая слива, карамель
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
990 ₽
Колумбия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 144
Свежеобжаренный кофе
Гватемала
Уэуэтенанго
4.6 (47 голосов)
Шоколад с изюмом, брусника, апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 150 ₽
Гватемала
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 191
Свежеобжаренный кофе
Индонезия
Гайо Беланги
4.36 (22 голоса)
Яблоко, косточковые фрукты, пряности
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 710 ₽
Индонезия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 324
Свежеобжаренный кофе
Эспрессо-смесь №3
4.2 (15 голосов)
Апельсин, карамель, какао
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 160 ₽
Эспрессо-смесь №3
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 346
Свежеобжаренный кофе
Гватемала финка Медина хани
4 (5 голосов)
Яблочный пирог, черника, тростниковый сахар
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 930 ₽
Гватемала финка Медина хани
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 351
Свежеобжаренный кофе
Мексика финка Муксбаль
5 (7 голосов)
Красное вино, выпечка, брусничный джем
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 720 ₽
Мексика финка Муксбаль
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 6
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Иргачеффе
4.55 (401 голос)
Чай с лимоном, бергамот, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 320 ₽
Эфиопия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 345
Свежеобжаренный кофе
Гватемала финка Медина сухой
4.33 (9 голосов)
Красное вино, вишня, клюква в сахаре
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 890 ₽
Гватемала финка Медина сухой
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 348
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Бале Маунтин анаэробный
4.69 (26 голосов)
Голубика, белое вино, инжир в шоколаде
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 900 ₽
Эфиопия Бале Маунтин анаэробный
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 352
Свежеобжаренный кофе
Бурунди Муранга
5 (3 голоса)
Шиповник, вишня, черный чай
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 640 ₽
Бурунди Муранга
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 300
Свежеобжаренный кофе
Кения
Центральная провинция АБ
4.25 (28 голосов)
Красная смородина, лайм, вишня
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 640 ₽
Кения
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
C 353
Свежеобжаренный кофе
Колумбия Трес Драгонес анаэробный
3 (2 голоса)
Личи, мармелад, белая сангрия
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 080 ₽
Колумбия Трес Драгонес анаэробный
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину

Скоро в наличии

C
Свежеобжаренный кофе
Можиана (С)
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Можиана (С)
C 264
Свежеобжаренный кофе
Куба
Туркино
4.31 (32 голоса)
Жареный арахис, молочный шоколад, сливочный круассан
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 590 ₽
Куба
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 14
Свежеобжаренный кофе
Доницетти
4.52 (181 голос)
Темные ягоды, апельсин, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 390 ₽
Доницетти
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 81
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 19
4.15 (168 голосов)
Арахисовая паста, молочный шоколад, апельсин
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 790 ₽
Бразилия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 331
Свежеобжаренный кофе
Бразилия Марсело Монтанари
4.4 (5 голосов)
Жареный фундук, тоффи, красное яблоко
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 300 ₽
Бразилия Марсело Монтанари
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 96
Свежеобжаренный кофе
Индонезия
Сулавеси
4.6 (82 голоса)
Черный изюм, слива, специи
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 700 ₽
Индонезия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 104
Свежеобжаренный кофе
Никарагуа
Марагоджип
4.38 (82 голоса)
Зеленое яблоко, специи, апельсиновая цедра
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 080 ₽
Никарагуа
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 115
Свежеобжаренный кофе
Гватемала
Фэнси
4.54 (125 голосов)
Зеленое яблоко, тертое какао, цедра апельсина
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 350 ₽
Гватемала
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 167
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кондор Эль-Пасто
4.6 (65 голосов)
Красные ягоды, грейпфрут, черный чай
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 530 ₽
Колумбия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 197
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Уила Катурра
4.71 (24 голоса)
Спелое яблоко, мед, белое вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 190 ₽
Колумбия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 252
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика
Пресиденте
4.54 (13 голосов)
Тертое какао, лимон, вишня
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 460 ₽
Коста-Рика
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 282
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Розовый бурбон мытый
4.38 (26 голосов)
Ежевика, черешня, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 810 ₽
Колумбия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 305
Свежеобжаренный кофе
Уганда Сипи Фоллз хани
4.33 (9 голосов)
Чернослив, вишня, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 680 ₽
Уганда Сипи Фоллз хани
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 310
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Лиму сухой
4.5 (8 голосов)
Помело, персик, мохито
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 300 ₽
Эфиопия Лиму сухой
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 327
Свежеобжаренный кофе
Колумбия Улиан Колассос анаэробный
4.67 (12 голосов)
Гранат, брусника, розовое вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 640 ₽
Колумбия Улиан Колассос анаэробный
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 328
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Гуджи Хамбела
4.79 (19 голосов)
Голубика, персик, вермут
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 070 ₽
Эфиопия Гуджи Хамбела
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 166
Свежеобжаренный кофе
Весенняя смесь
4.42 (26 голосов)
Белое вино, желтая груша, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 670 ₽
Весенняя смесь
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 230
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Флоренсия
4.67 (18 голосов)
Красный апельсин, вишня, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Колумбия
C 297
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кастильо полумытый
4.38 (8 голосов)
Белая смородина, киви, лайм
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 570 ₽
Колумбия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 320
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Сидамо 2 сухой
4.5 (6 голосов)
Голубика, личи, помело
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 460 ₽
Эфиопия Сидамо 2 сухой
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 338
Свежеобжаренный кофе
Гондурас финка Рио-Фрио
4.86 (7 голосов)
Брусника, финик, тростниковый сахар
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 300 ₽
Гондурас финка Рио-Фрио
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 344
Свежеобжаренный кофе
Танзания Эдельвейс хани
4.67 (9 голосов)
Грейпфрут, цветы, мандарин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 520 ₽
Танзания Эдельвейс хани
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
Кофе из АзииАфриканский кофеКофе из Латинской АмерикиКофе из Центральной АмерикиКофе итальянской обжаркиКофе для кофейных автоматовКофе крупнозерновой

В таком кофе кислинка звучит уже более отчетливо. Это могут быть как яблочные и цитрусовые оттенки, так и ягодные. Дополняет их практически всегда карамельная нота. Встречаются и более классические сорта, в которых на первом плане шоколад, орехи, а кислинка едва заметна.

Вкусовые характеристики

Карамелизация сахаров в кофе средней обжарки проходит не настолько интенсивно, как в темной, однако зерно хорошо развито, кислотность сладкая, в некоторых сортах даже медовая. Добавив ещё несколько градусов при обжарке, мы услышим темный шоколад, жареные орехи и сливочное масло, а ягоды и фрукты постепенно отойдут на периферию вкусового профиля.

Что выбрать в данной категории

Средняя кислинка фруктовых и ягодных ароматов и легкая горчинка. Такая обжарка подходит как для эспрессо, так и для альтернативных способов приготовления (аэропресс, мока, френч-пресс). Ярким примером можно считать Колумбию Уила катурра — кофе с бархатистой текстурой какао, яркой спелостью зеленого яблока, хорошим темно-карамельным фоном.

Почему стоит попробовать кофе средней обжарки C от Torrefacto

  • Каждый лот обжаривается индивидуально. Мы тщательно подходим к процессу обжарки, каждую неделю пробуем кофе в производственных каппингах, а также прислушиваемся к вашему мнению и вкусу, чтобы в итоге получить превосходную чашку;
  • На страницах каталога, в статьях и подкастах мы делимся тем, что узнали сами. С удовольствием отвечаем на сообщения в комментариях;
  • Возвращаем деньги, если вас разочаровал вкус.

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва