Меню

Журнал

Чай с имбирём — напиток для подзарядки иммунитета. Рецепты и секреты приготовления
13.01.2025
Чай с имбирём — напиток для подзарядки иммунитета. Рецепты и секреты приготовления
Ольга Рублева

Имбирь отлично сочетается не только с блюдами японской кухни, но и с другими продуктами. В тандеме с чаем он прогоняет усталость и согревает. Жгучий, пряный аромат чашки навевает приятные воспоминания о тепле и солнце. Разберёмся, в чём польза корня и что такое гингерол. Поделимся рецептами, которые помогут пережить промозглую зиму и освежиться в жару.
Спецпроект: кофе светлой обжарки Индонезия Суматра Керинчи. По какому рецепту получается вкуснее?
09.01.2025
Спецпроект: кофе светлой обжарки Индонезия Суматра Керинчи. По какому рецепту получается вкуснее?
Анастасия Шевченко

Мы продолжаем тестировать более светлые обжарки, и сегодня у нас представитель группы D — Индонезия Суматра Керинчи. В дескрипторах манго, земляника и тростниковый сахар. Посмотрим, с чем они сочетаются удачнее всего :)
Кофе с куркумой — экзотика или идеальный напиток на каждый день? Польза и рецепты
27.12.2024
Кофе с куркумой — экзотика или идеальный напиток на каждый день? Польза и рецепты
Ольга Рублева

Солнечная куркума придаёт кофе островатую имбирную нотку. Яркий напиток бодрит по утрам и поднимает настроение. А ещё он идеален для ленивых вечеров, когда вы хотите укутаться в любимый плед и насладиться уютом. В статье расскажем, как отличить настоящую куркуму от подделки и как приготовить напиток, чтобы добиться баланса вкуса и пользы.
Облепиховый чай — концентрат солнца и витаминов в вашей чашке
25.12.2024
Облепиховый чай — концентрат солнца и витаминов в вашей чашке
Наталия Помогаева

Промозглой серой осенью и холодной зимой так не хватает тепла и красок. Именно поэтому ярко-оранжевый чай из облепихи — просто находка. Он придаст сил, укрепит иммунитет и поднимет настроение. Заварил с утра чашечку ароматного чая с оттенками ананаса — и день стал чуточку ярче и вкуснее. Поговорим сегодня о необычном напитке из ярких ягод: действительно он полезен и как его заварить, чтобы сохранить всю пользу.
Топ-7 вредных советов от кофейных «экспертов»
23.12.2024
Топ-7 вредных советов от кофейных «экспертов»
Наталия Помогаева

Не все эксперты дают правильные рекомендации. Некоторые вредные советы по приготовлению кофе настолько устойчиво въедаются в сознание, что воспринимаются как аксиома и даже не подвергаются сомнениям. Но нарушение правил приготовления кофе приводит к тому, что вы получаете невкусный напиток и не знаете, что с этим делать. Проверьте, не следуете ли вы вредным советам и знаете ли, как нужно поступать на самом деле.  
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва