Ваш город
Ашберн
Журнал
06.10.2022
Особенности чашки пуэра. Часть 1. Вкус
Артем Каханский, Torrefacto
84
0
Про пуэр можно сказать, что он либо очень нравится, либо очень не нравится, среднее встречается реже. Он не похож ни на что, он по-своему специфичен, однако многие чайные любители и коллекционеры по всему миру за это и ценят его. Особенно шэн пуэр, созревающий естественным путем, — он будто сохранил в себе частичку тех мест, где был выращен.
20.09.2022
Осенние рецепты согревающих чаев
Артем Каханский, Torrefacto
1297
1
Осень — меланхоличная пора, во время которой хочется пить согревающие напитки и смотреть, как опадают листья и природа готовится к зиме. Меняется настроение, меняется выбор музыки и книг, а светлые и освежающие сорта чая уступают место темным и крепким.
04.09.2022
Молочный улун, или Откуда взялась любовь к чаю с молоком?
Артем Каханский, Torrefacto
4594
3
Молочный улун — чай с самым популярным запросом, причем не важно, где люди ищут его, — в поисковике браузера или в чайном магазине. Этот сорт пользуется большой популярностью и достаточно часто попадает в топ-3 самых продаваемых чаев, особенно в России.
31.08.2022
Черный и зеленый чай. В чем же разница?
Артем Каханский, Torrefacto
1892
5
Чай в царстве растительных напитков, возможно, самый разнообразный по количеству видов. Зеленые, желтые, белые, улуны, красные и темные — все они производятся из одного растения. Поверить в это довольно сложно, потому как спектр вкусоароматики чая очень большой. Однако различия кроются в технологии производства и степени ферментации.
23.06.2022
Встречайте: специи, сахар, соль
Илья Савинов, Torrefacto
9143
40
Доброго дня!
С гордостью представляю вам каталог специй, работа по которому была завершена несколько дней назад. Так как времени у всех мало, постараюсь быть предельно лаконичным и перейду сразу к главному.
Теги