Блог Torrefacto

01.06.2023

Может ли кофе из дрип-пакетов быть вкусным: развенчиваем мифы

Екатерина Шкатова

289

Считается, что дрип-кофе не заменит хороший черный, сваренный по всем правилам. На самом деле дрип-пакеты — это удобный способ приготовить напиток без специальных навыков. Нужна только чашка и горячая вода, поэтому их можно брать с собой в путешествие, офис — куда угодно. Рассказываем, как делают дрип-пакеты и как приготовить отличный дрип-эспрессо.

31.05.2023

Как правильно хранить сухофрукты дома

Анастасия Трайковская

205

0

Сушеные фрукты долго не портятся, но в их хранении тоже есть свои нюансы. Например, не стоит смешивать разные плоды в одном пакете. Рассказываем, как правильно их хранить, чтобы они долго оставались свежими. Спойлер: если вы купили сухофрукты Torrefacto, то всё гораздо проще.

22.05.2023

В чем ценность дорогого чая?

Артем Каханский, Torrefacto

794

0

Почему дорогой чай столько стоит? Ведь иногда похожие на первый взгляд сорта могут отличаться по цене в два, а то и в три раза. Это достаточно частый вопрос от людей, которые только начинают погружаться в чайный мир. Одни только сложные китайские названия могут запутать, не говоря уже про ценовую вилку.

10.05.2023

Как приготовить вкусный кофе дома

Екатерина Шкатова

1158

2

Иногда любимый сорт кофе не получается дома таким, как в любимой кофейне — горчит или кислит. Кажется, что проблема в зерне — опять пережарили. Но чаще всего проблема — в неправильной экстракции.

05.05.2023

Топ-3 способа растопить шоколад дома

Анастасия Трайковская

731

0

Растопленный шоколад — частый ингредиент выпечки и напитков. Не у всех получается приготовить его с первого раза: он может подгореть, загустеть, расслоиться или поменять цвет. Рассказываем, как правильно растопить шоколад в домашних условиях.

Журнал

Кто мы?

Помощь

Сервис

Подпишитесь на новости

Присоединяйтесь