Меню
Блю Бленд свежеобжаренный кофе

Блю Бленд
Свежеобжаренный кофе

B+ 335
4.5 (8 голосов)
Кофе с бархатистой текстурой какао, спелой апельсиновой кислинкой, шоколадно- медовой сладостью и спелым красным яблоком на послевкусии.

Азотирование ?
Помол ?
150г
450г
1000г
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Вкусовые качества
Вкус
Какао Карамель Яблоко

В чашке

В аромате мед и какао, во вкусе с первого глотка абрикос, красное яблоко, апельсин, на фоне – темный шоколад, ваниль и красная смородина.
По мере остывания кислинка становится более цитрусовой, уже напоминая грейпфрут, при этом карамельная сладость очень здорово ее балансирует.

Рекомендуемый рецепт

Вес молотого кофе Выход эспрессо Время пролива
одинарная корзина: 12 г 26-28 г 28-30 с. 93,5-94 °С
двойная корзина: 17 г 37-40 г 28-30 с. 93,5-94 °С
Характеристики
Состав: 100% арабика
Бразилия Сантос 17/18, Перу, Эфиопия Сидамо 2
Вид кофе: смесь арабик
Дополнительно

Всю нашу группу Б+ можно условно разделить на 2 категории:

1) Авторские смеси со сложным составом и богатым вкусовым профилем, как например, Муссонная ночь, Эль-Класико, Лейтенант Коломбо и несколько других, где помимо шоколадно-ореховой основы профиля есть сладкая фруктовая, ягодная или винная кислотность. Они достаточно ярко получаются в эспрессо, при этом подойдут для любого способа заваривания и понравятся в том числе любителям насыщенного фильтр-кофе.

2) Эспрессо-смеси — созданы для кофеен, но получаются вкусно и дома в турке, идеально сочетаются с молоком и подойдут тем, кто любит классику без кислинки. Это смеси под номерами, а также уже давно знакомые вам Кот Бразилио, Грильяж, Черный квадрат, Аль Робусто и Девятый вал.

Отзывы про Блю Бленд
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

Сортировать по способу приготовления:
24.05.2024 15:29:21
Марка воды: осмос
Способ приготовления: Эспрессо
Дата обжарки: 17.05.2024
Очень похож на черри бленд, но на мой вкус более выражена кислинка, хотя в описании в описании больше выражена именно горчинка. Вкус более насыщенен, но крема менее =тягуч=, хотя почти полная чашечка, специально настраиваю в прозрачной посуде
torrefacto 28.05.2024 15:12:03
Добрый день!

Благодарю за обратную связь.

Вкус приготовленного напитка зависит от параметров приготовления.
Вы можете немного скорректировать рецепт, чтобы кислинка была более выражена в чашке.

Направляю ссылку на статью "13 способов «починить» ваш кофе":
www.torrefacto.ru/blog/how-to-fix-your-coffee/

Возможно, что в ней вы найдёте нужные рекомендации.
10.04.2024 15:55:01
Марка воды: Самомес 100 ppm
Способ приготовления: Эспрессо
Дата обжарки: 16.03.2024
К сожалению дефект (обжарки или зерна), можно ли вам отправить обратно пачку? Пить невозможно
torrefacto 10.04.2024 16:01:31
Иван, добрый день!

Благодарю за обратную связь.

Подскажите, пожалуйста, что вам именно не понравилось во вкусе?
Уточните рецепт приготовления.
10.04.2024 16:04:53
Ольга, здравствуйте, очень выраженная горечь, пробовал несколько рецептов, больше пролив и меньше. Варю на левере, обычный рецепт след: 13 грамм закладка, 5 секунд предсмачивание и 20 опускание рычага, на выходе от 22 до 27 в зависимости от помола.
От горечи никуда не деться(
torrefacto 10.04.2024 16:24:44
Иван, спасибо за уточнение.

В настоящий момент у данной смеси изменена рецептура.
Коллеги работают над профилем.
В ближайшее время его поправят.

Средства вернули на счёт вашего личного кабинета.
Вы можете использовать их при оформлении следующего заказа.
10.04.2024 16:26:27
Спасибо, закажу обязательно что-нибудь 😉
27.03.2024 08:07:26
Марка воды: Обратный осмос
Способ приготовления: Мока
Отличный кофе! Крепкий, приятный вкус. Я варю в гейзерке и пью с 33% сливками, покупаю крепкие сорта с горчинкой. До этого брал Никарагуа Роял, но Блю Бленд даже лучше.
22.02.2024 12:56:37
не понравился. пробовал во френч-прессе и эспрессо. заявленных вкусов нет, ощущение сильно пережаренного кофе. разочарован.
08.02.2024 10:27:02
Марка воды: Архыз
Способ приготовления: Автомат
Дата обжарки: 16.12.2023
Данная смесь - откровенная халтура. Торрефакто у меня всегда ассоциировались с качеством, но данный продукт вызвал недоумение, настолько он плох. С момента открытия пачки бьет жженым запахом углей. Во вкусе эспрессо, разумеется, также только горечь горелого зерна.
Кофемашина Miele (периодически обслуживается и чистится). Помол минимальный не помог. Снижение температуры не помогло. Предсмачивание не помогло. Дата обжарки 31.10.2023
Экспериментировал 15.01.2024
19.09.2023 16:34:24
Марка воды: Водопровод. но это не мешает другому кофе быть интересным!!!
Способ приготовления: Автомат
Абсолютно никаких оттенков во вкусе, ни какао, ни мёда, ни яблока с абрикосом и нет ни малейшего послевкусия. Просто кофе, абсолютно плоский, без какой то чертовщинки. Разочарован, но несмертельно.
07.08.2023 16:18:24
Способ приготовления: Турка
Кофе, на мой вкус, раскрылся удачно в и турке, и чашке, но но в фильтре был не так выразителен. По телесности кофе без горчинки, бархатный, обволакивающий, приятный. В фильтре раскрылся легкий кисленький аромат.
06.08.2023 20:04:05
Марка воды: Вкуссвил
Способ приготовления: Эспрессо
Дата обжарки: 15.07.2023
В рожке кофе показался очень насыщенным и сбалансированным, но без каких-либо ярко выраженных вкусовых особенностей, просто хороший насыщенный напиток.
А вот в гейзерной кофеварке раскрылся на мой вкус гораздо ярче.
В целом просто хороший кофе, но без изюминки))
03.08.2023 18:05:07
Способ приготовления: Турка
Порекомендуйте рецепт для турки :)
torrefacto 04.08.2023 12:00:28
Добрый день!

Да в принципе никакого уникального рецепта для этого сорта подбирать не нужно, все по стандарту:
www.torrefacto.ru/wiki/coffee/brew-guide/turka/
20.07.2023 12:15:25
Марка воды: Осмос
Способ приготовления: Эспрессо
Прекрасный, насыщенный эспрессо!
На первом глотке у нас кислинка клюквы и сладость красного яблока, за которыми,
на заднем фоне расположился несладкий молочный шоколад. И все это переходит в карамельи сгущенку на послевкусии

При небольшом остывании данного эспрессо, к кислинке клюквы добавится эфемерная .кислинка красной смородины, а молочный шоколад начнет превращаться в шоколадное мороженое.

И на самом последнем глотке, к клюкве и смородине добавится сочный, кислый грейпфрут,
а на послевкусии появится некая алкогольная нота, подобная той, которую я ощутил
в "Черри Бленд"
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва