Блю Бленд свежеобжаренный кофе
Блю Бленд свежеобжаренный кофе
Блю Бленд свежеобжаренный кофе
Блю Бленд свежеобжаренный кофе
Блю Бленд свежеобжаренный кофе
Блю Бленд свежеобжаренный кофе

Блю Бленд
Свежеобжаренный кофе

B+ 335
Кофе с бархатистой текстурой какао, спелой апельсиновой кислинкой, шоколадно- медовой сладостью и спелым красным яблоком на послевкусии.
Кислинка
4/10
Горчинка
5/10
Насыщенность
9/10
Азотирование
Помол
Упаковка
Быстрая доставка
Быстрая
доставка
Удобные способы оплаты
Удобные
способы оплаты
Бонусная программа
Бонусная
программа
Вкусовые качества
Кислинка
4 /10
Горчинка
5 /10
Насыщенность
9 /10
Вкусовые оттенки
Какао Карамель Яблоко
Характеристики
Состав:
100% арабика
Бразилия Сантос 17/18, Перу, Эфиопия Сидамо 2
Описание вкуса

В аромате мед и какао, во вкусе с первого глотка абрикос, красное яблоко, апельсин, на фоне – темный шоколад, ваниль и красная смородина.
По мере остывания кислинка становится более цитрусовой, уже напоминая грейпфрут, при этом карамельная сладость очень здорово ее балансирует.

Вес молотого кофе Выход эспрессо Время пролива
одинарная корзина: 12 г 26-28 г 28-30 с. 93,5-94 °С
двойная корзина: 17 г 37-40 г 28-30 с. 93,5-94 °С
Дополнительно

Всю нашу группу Б+ можно условно разделить на 2 категории:

1) Авторские смеси со сложным составом и богатым вкусовым профилем, как например, Муссонная ночь, Эль-Класико, Лейтенант Коломбо и несколько других, где помимо шоколадно-ореховой основы профиля есть сладкая фруктовая, ягодная или винная кислотность. Они достаточно ярко получаются в эспрессо, при этом подойдут для любого способа заваривания и понравятся в том числе любителям насыщенного фильтр-кофе.

2) Эспрессо-смеси — созданы для кофеен, но получаются вкусно и дома в турке, идеально сочетаются с молоком и подойдут тем, кто любит классику без кислинки. Это смеси под номерами, а также уже давно знакомые вам Кот Бразилио, Грильяж, Черный квадрат, Аль Робусто и Девятый вал.

Оценка
4.60 / 5
• 10 оценок
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор. Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ.
  • Вкус понравился,спасибо)

  • Марка воды:
    Осмос + реминерализация до TDS 55.
    Способ приготовления:
    Эспрессо
    Дата обжарки:
    01.12.2024

    Приятный кофе. Мягкий и одновременно плотный. Во вкусе много шоколада и яблока, довольно сладкий.
    Заметная кислинка присутствует, в послевкусии тоже, но не резкая.
    Достойная смесь, спасибо.

  • Марка воды:
    Осмос
    Способ приготовления:
    Автомат

    Прям приятный мягкий кофе, не очень горький, в меру кислый. Подойдёт тем, кто не любит выраженные вкусы

    • Кирилл, здравствуйте!

      Благодарим за обратную связь.

      Рады, что кофе вам понравился.

      Хорошего дня!

  • Марка воды:
    осмос
    Способ приготовления:
    Эспрессо
    Дата обжарки:
    17.05.2024

    Очень похож на черри бленд, но на мой вкус более выражена кислинка, хотя в описании в описании больше выражена именно горчинка. Вкус более насыщенен, но крема менее =тягуч=, хотя почти полная чашечка, специально настраиваю в прозрачной посуде

    • Добрый день!

      Благодарю за обратную связь.

      Вкус приготовленного напитка зависит от параметров приготовления.
      Вы можете немного скорректировать рецепт, чтобы кислинка была более выражена в чашке.

      Направляю ссылку на статью "13 способов «починить» ваш кофе":
      www.torrefacto.ru/blog/how-to-fix-your-coffee/

      Возможно, что в ней вы найдёте нужные рекомендации.

  • Марка воды:
    Самомес 100 ppm
    Способ приготовления:
    Эспрессо
    Дата обжарки:
    16.03.2024

    К сожалению дефект (обжарки или зерна), можно ли вам отправить обратно пачку? Пить невозможно

    • Иван, добрый день!

      Благодарю за обратную связь.

      Подскажите, пожалуйста, что вам именно не понравилось во вкусе?
      Уточните рецепт приготовления.

      • Ольга, здравствуйте, очень выраженная горечь, пробовал несколько рецептов, больше пролив и меньше. Варю на левере, обычный рецепт след: 13 грамм закладка, 5 секунд предсмачивание и 20 опускание рычага, на выходе от 22 до 27 в зависимости от помола.
        От горечи никуда не деться(

        • Иван, спасибо за уточнение.

          В настоящий момент у данной смеси изменена рецептура.
          Коллеги работают над профилем.
          В ближайшее время его поправят.

          Средства вернули на счёт вашего личного кабинета.
          Вы можете использовать их при оформлении следующего заказа.

          • Спасибо, закажу обязательно что-нибудь 😉

  • Марка воды:
    Обратный осмос
    Способ приготовления:
    Мока

    Отличный кофе! Крепкий, приятный вкус. Я варю в гейзерке и пью с 33% сливками, покупаю крепкие сорта с горчинкой. До этого брал Никарагуа Роял, но Блю Бленд даже лучше.

  • не понравился. пробовал во френч-прессе и эспрессо. заявленных вкусов нет, ощущение сильно пережаренного кофе. разочарован.

  • Марка воды:
    Архыз
    Способ приготовления:
    Автомат
    Дата обжарки:
    16.12.2023

    Данная смесь - откровенная халтура. Торрефакто у меня всегда ассоциировались с качеством, но данный продукт вызвал недоумение, настолько он плох. С момента открытия пачки бьет жженым запахом углей. Во вкусе эспрессо, разумеется, также только горечь горелого зерна.
    Кофемашина Miele (периодически обслуживается и чистится). Помол минимальный не помог. Снижение температуры не помогло. Предсмачивание не помогло. Дата обжарки 31.10.2023
    Экспериментировал 15.01.2024

  • Марка воды:
    Водопровод. но это не мешает другому кофе быть интересным!!!
    Способ приготовления:
    Автомат

    Абсолютно никаких оттенков во вкусе, ни какао, ни мёда, ни яблока с абрикосом и нет ни малейшего послевкусия. Просто кофе, абсолютно плоский, без какой то чертовщинки. Разочарован, но несмертельно.

  • Способ приготовления:
    Турка

    Кофе, на мой вкус, раскрылся удачно в и турке, и чашке, но но в фильтре был не так выразителен. По телесности кофе без горчинки, бархатный, обволакивающий, приятный. В фильтре раскрылся легкий кисленький аромат.

  • Марка воды:
    Вкуссвил
    Способ приготовления:
    Эспрессо
    Дата обжарки:
    15.07.2023

    В рожке кофе показался очень насыщенным и сбалансированным, но без каких-либо ярко выраженных вкусовых особенностей, просто хороший насыщенный напиток.
    А вот в гейзерной кофеварке раскрылся на мой вкус гораздо ярче.
    В целом просто хороший кофе, но без изюминки))

  • Способ приготовления:
    Турка

    Порекомендуйте рецепт для турки :)

    • Добрый день!

      Да в принципе никакого уникального рецепта для этого сорта подбирать не нужно, все по стандарту:
      www.torrefacto.ru/wiki/coffee/brew-guide/turka/

  • Марка воды:
    Осмос
    Способ приготовления:
    Эспрессо

    Прекрасный, насыщенный эспрессо!
    На первом глотке у нас кислинка клюквы и сладость красного яблока, за которыми,
    на заднем фоне расположился несладкий молочный шоколад. И все это переходит в карамельи сгущенку на послевкусии

    При небольшом остывании данного эспрессо, к кислинке клюквы добавится эфемерная .кислинка красной смородины, а молочный шоколад начнет превращаться в шоколадное мороженое.

    И на самом последнем глотке, к клюкве и смородине добавится сочный, кислый грейпфрут,
    а на послевкусии появится некая алкогольная нота, подобная той, которую я ощутил
    в "Черри Бленд"