• Кофе Бразилия Сантос 14/16, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Бразилия Сантос 14/16, фото 1, цена
Осталось: 33.6 кг

Выберите вид кофе

Выберите помол

?

Мелкий помол подойдет для турки и части домашних эспрессо-кофеварок.

Средний помол подойдет для воронки, аэропресса, гейзерных кофеварок, кемекса и френч-пресса.

Выберите объём

 
   
шт

Итого

321  Руб

Кофе Бразилия Сантос 14/16

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.05 (60 голосов)

21 комментарий
B
В чашке этого кофе преобладает какао-профиль, вы также найдете оттенки жареного хлеба и жареных орехов. Рекомендуем в качестве бюджетного кофе для автоматических кофемашин.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9


Отзывы про кофе Бразилия Сантос 14/16

Оставить комментарий
Gennady
18.07.2019 18:14:00

Способ приготовления:Эспрессо

Не плохой кофе, зерна небольшие как и указанно в описании. Помимо жаренного хлеба и какао с орехами, чувствую сухофрукты и в запахе и в меньшей степени во вкусе - чернослив. Присутствует умеренная кислинка в начале и объемная горчинка в послевкусии. Послевкусие продолжительное, как от ржаного, темного хлеба.

Заказывал первый раз и не совсем понял по поводу обжарки, было написано - темная С. Но по факту не сильно отличается от заказанного в тоже время Колумбии - средней обжарки B. Более того, у меня есть пачка Паулиг светлой Сиднейской обжарки, Бразилия Сантос 14/16 не сильно темнее его, она ближе все таки к средней обжарке.
Екатерина Лапина, Torrefacto
Екатерина Лапина, Torrefacto    19.07.2019 11:37:00
Геннадий, добрый день!

Благодарю за комментарий и поздравляю с первым заказом у нас! Можно не ориентироваться на цвет зерна — у каждого обжарщика свое понятие "темной" обжарки, есть разные обозначения для нее (например, full city, французская или итальянская, или цифры от 1 до 10). У нас градация по группам B, С, D идет в зависимости от профиля обжарки и времени развития: для темной обжарки добиваемся большей сладости во вкусе, для средней — оставляем некоторые фруктово-ягодные ноты во вкусе, для светлой — добиваемся яркой кислотности.
Если будет интересно, про процесс обжарки Сергей Табера рассказывает в этом ролике: https://youtu.be/3GpZ68nd8HE
Обращайтесь, если будут вопросы.
дед МихалычЪ
23.05.2019 07:16:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Водопроводная фильтрованная

Говорим: кофе- подразумеваем: Бразилия "Сантос 14/16". Говорим: бразильский кофе- подразумеваем № 73. Здесь много слов не надо, достаточно двух: классика жанра ! Горький, терпкий, густой. Вероятно, именно здесь подходит устоявшийся слоган "Кофе с мужским характером".

Замечательный продукт !
german raf
17.05.2019 07:29:00

Способ приготовления:Аэропресс

Марка воды:Societe Minerale

Аэропресс+Fellow Prismo.



Закладка: 20 г.

Температура: 86°C.

Помол: Comandante+Red Clix — 20 оборотов.

Время: 1 мин (перемешивание 20 сек).



Получается такой эспрессо-стайл. Вроде как и не эспрессо, но вкус именно тот, как на машине. Мягкий, сочный, сладкий. Нет только кремов и такой маслянистости. Есть одно но — не выдержал неделю после обжарки. Но, это же Бразилия :) Очень хотелось :)
Вячеслав
28.02.2019 17:27:00

Способ приготовления:Турка

Пока мой фаворит для джезвы. И вкус и запах орехов очень сильный и очень приятный. Ровная крепость, отсутствие горечи, буду дальше экспериментировать с сантосами для домашнего приготовления в джезве
Александр
30.11.2018 12:57:00

Способ приготовления:Свой способ

Марка воды:Артезианская

Довольно-таки неплохой кофе.

Преобладает горчинка.



Готовил данный кофе тремя! разными способами и ни разу не уловил вкуса орехов. Покупал данный сорт именно для того, чтобы распробовать данную нотку вкуса в кофе, но увы. Вкус хлеба (именно почему то поджаренной корочки или хлебного кваса) проявляется всегда.

Готовил кофе:

1) рожковая кофеварка - неплохой вкус, хлеб прослеживается под конец (вкус хлебного кваса), орехи - нет;

2) мока - неплохой вкус, вкус хлеба прослеживается сразу (поджареная хлебная корка), орехи - нет;

3) турка - наименее удачный вариант для варки данного сорта. Пить, конечно же можно, преобладает больше горчинки. Прослеживается вкус хлебного сусла под конец и опять же без вкуса орехов.
Илья
07.06.2018 17:37:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Фрутоняня

Хороший кофе за свои деньги.

Кислинка и горчинка в балансе, преобладает фруктовая кислотность но минимальная, а также в альтернативе хорошо проявляется хлебный вкус при остывании.

Готовил в Корейской портативной кофеварки Leverpresso" которую приобрёл у одного партера Торрефакто в Нижнем Новгороде,очень качественный эспрессо, а главное приготовление не уступает кофемашинам среднего класса, рекомендую всем!
Алексей
25.04.2018 12:48:00

Способ приготовления:Эспрессо

Полгода заказываю у вас кофе. Замечаю, что цены растут очень быстро. Совсем не бюджетно. Пожалуйста пересмотрите политику ценообразования. Ато все клиенты разбегутся. Закажу ещё раз и буду рассматривать других продавцов
Игорь
04.04.2018 07:55:00
Что-то попил в кофемашине.крепко что ли заварил.одна горечь...
Игорь
30.03.2018 10:33:00
Бюджетный!)))Смотря у кого какой бюджет!!!Для меня и этот на вес золота,денег нет...
Александр
21.03.2018 13:49:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:водопровод фильтр

первый мой заказ в Торрефакто, хотя фирму знаю 3 года, запомнились видео

Если посмотреть на видео дегустаций Торрефакто, то можно увидеть Коническую кофемолку Маззер и кофемашина Ла Марзоко. это 500-600тр

Как только у меня появилась возможность взять себе Конику Компак К10, то заказ не заставил себя ждать.

Все рассуждения о вкусах кофе без Коники, термостабильносной машины, пролива 18 сек 16-17 гр, 2 по 18 мл- ну это разговоры ни о чем) без обид)

Коника на малых оборотах раскроет любое зерно, регулировка помола до 0,01 мм.
Владимир
25.11.2017 12:35:00

Способ приготовления:Турка

Бюджетный этот кофе или нет,но в турке он вкусный,приятный,насыщенный.Все как в описании Жарил сам на свой вкус.И бюджет у каждого свой.
Андрей
16.11.2017 12:56:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Кувшинный фильтр

В автомате Saeco xsmall просто отличный кофе получился. Прекрасный баланс легкой кислинки, легкой же горчинки. Вкус насыщенный и интересный.

Рекомендация для автоматов совершенно оправданна.

Однако, не совсем это и бюджетно. Мне показалось или непосредственно долларовые цены и правда выросли? Это прискорбно - кофе конечно прекрасный. Но многие клиенты не на столько кофейные маньяки, что бы платить действительно много. Я например просто хочу пить хороший и качественный кофе. И сказать по правде, фабричный можно найти вполне годный.
Александр
15.11.2017 22:29:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:АкваМинерале

Очень приятный и ровный кофе с ярко выраженным вкусом какао и легким привкусом миндаля..Можно не бояться сыпать больше...Напиток станет только лучше.

Порой устаешь от разнообразия оттенков в категориях "С" и "D"...Так вот этот кофе очень будет кстати и доставит не меньшее удовольствие,чем дорогие сорта...
Екатерина
18.11.2016 12:06:00

Способ приготовления:Френч пресс

Занятно - если помол "тонкий эспрессо" залить во френч-прессе горячей водой из кулера, получается вкусно. Уж точно вкуснее того, что продается в автоматах. #буднипланктона =)))
Юлия Виленская, Torrefacto
Юлия Виленская, Torrefacto    21.11.2016 18:04:00
Екатерина, здравствуйте!

Скорее всего, за счет более мелкого помола получается очень насыщенный вкус. Ну и свежая обжарка делает свое дело :)
Владислав
10.06.2016 10:13:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:фильтрованная

Первый раз заказал на Вашем сайте кофе. Получил с подарком 9 сортов. Пробовал Сантос 17/18, Тосканини, Папуа-Новая Гвинея Сигри. Супер!!! И аромат, и вкус. Решил еще Бразильского попробовать. Этот самый худший, уступает многим "магазинным". С трудом одолел чашку. Долгое послевкусие с не очень приятной горчинкой. И аромат при приготовление какой то жженый. В общем не мой сорт. Но как говорится: "на вкус и цвет товарищей нет".
Андрей
16.03.2016 12:33:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Бежин луг

Брал зелёный для обжарки (фен+хлебопечка) - плохо жарится, неравномерно, креки почему то не слышны. В то же время другие сорта кофе (в том числе крупная Бразилия Сантос) жарится без проблем.
Роман
18.01.2016 21:59:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Водопровод после фильтров

Хороший кофе, чтобы начать утро с эспрессо: жареный фундук и грецкий орех как бы говорят: Моцк, вставай!:)
Илья
10.12.2015 14:00:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:проточный кулер

Удивился что такой низкий рейтинг у этого сорта (3.8). Мне кофе понравился, мягкий вкус но при этом насыщенный аромат какао, очень плотная пена. Буду брать еще. Делал в кофе машине delonghi magnifica rapid.
Алексей
05.11.2015 10:30:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:ВкусВилл

Получил этот кофе в подарок, за что отдельная благодарность! Готовлю в автоматической кофемашине с маленьким количеством воды. Кофе полностью соответсвует описанию: это очень ровный, сглаженный кофе; основной оттенок вкуса — это, конечно, какао, к которому примешиваются оттенки жареных орехов и жареного хлеба, у кофе присутствует приятная горчинка и хорошая насыщенность. Хороший кофе на каждый день и отлично подходит для кофе машин.