Torrefacto
Ф
Руанда Суса Хилл анаэробный
Свежеобжаренный кофе
D 380
Новый лот из Руанды анаэробной обработки!
Ожидаемо яркий , сладкий и с читаемым алкогольным ферментом.
Коктейль «Куба либре» на послевкусии!
Купить Руанда Суса Хилл анаэробный по цене 1360 рублей в Москве. Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Кислинка
6/10
Горчинка
3/10
Насыщенность
7/10
Азотирование
Помол
Упаковка
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Продуктовые рекомендации Mindbox
Отличный анаэробный кофе
Хотя анаэробности в запаха практически нет (он очень мягкий, сладкий и обволакивающий), во вкусе все прекрасно, кислота фруктовая, в достаточном балансе, терпкость рома на месте
Готовил по рецепту №1, но с кофемолкой C2 (было бы здорово иметь примерную таблицу соответствия помолов самых популярных кофемолок), на 18 щелчках и воде Бонаква 350 мл/20.6 г
Получилось крепковато, но все дескрипторы имеются. Буду пробовать сделать помягче, возможно, из-за увеличенного количества воды получилось плотнее чем ожидал
Но в общем и целом - отличная свежая новинка, совершенно другой, конечно, нежели моя любимая анаэробная Колумбия или Коста-Рика, но очень и очень достойно. Спасибо!
Здравствуйте, Олег!
Спасибо за такой подробный отзыв.
Мы очень рады, что новинка вам понравилась.
Отдельное спасибо за идею с таблицей соответствия помолов для популярных кофемолок, обязательно возьмём в работу. А пока что загляните в наш блог: там уже есть подробные обзоры на различные марки кофемолок.
Ждем вас снова в нашем интернет-магазине!
Дополню:
По второму рецепту получается лучше. Горечи меньше, аромат более яркий и фруктовый: осеннее яблоко, компот из сухофоуктов. Вкус тоже помягчел, горечь практически ушла
Готовил 20.6г/350 мл, помол 17 щелчков C2, рецепт №2 пересчитал по коэффициенту 1.4 до 350 мл воды
Пролив получается быстрее, чем у вас написано, возможно, надо медленнее вливать или делать помол тоньше. Мне даже кажется, что есть смысл указывать дополнительно flow rate, тогда точнее можно управлять рецептом. В любом случае, оба рецепта отлично отработали, кофе прекрасен, но анаэробную Колумбию все еще жду. Спасибо!
Спасибо за подробную обратную связь! Очень рады, что второй рецепт раскрылся ярче и мягче.