Николай Макаров
Ваш гид по миру кофе
Николай Макаров
  Свежеобжаренный кофе
12 продуктов
Сортировать
Вид каталога
Категория
Обжарка
Бестселлер
Цена
Упаковка
География
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Обработка
Способ приготовления
Вид кофе
Показать недоступные
Группа «B»
темная обжарка
Группа «C»
средняя обжарка
Группа «D»
светлая обжарка
Как молоть
О помоле
Выбор помола в зависимости от способа приготовления, различия в степени помола.
О помоле
Обжарка
О свежей обжарке
Что необходимо знать о свежей обжарке, почему она так важна и на что влияет.
О свежей обжарке
Обжарка
Обжарка дома
Преимущества и способы обжарки дома
Обжарка дома
Кофе
Арабика или робуста
Какой кофе выбрать? Арабика или робуста?
Арабика или робуста
Как готовить
О способах заваривания
Не знаете, как правильно заварить пуэр?
О способах заваривания
Посуда
О чайной посуде
Не знакомы с чайной посудой?
О чайной посуде
Как готовить
Вода для чая
Какую марку воды лучше выбрать для приготовления чая?
Вода для чая
Кубинская арабика
Популярные способы обжарки кубинской арабики:
  • Cinnamon. Предполагает легкую температурную обработку зерен до получения светло-коричневого оттенка. Способ позволяет сохранить максимальную концентрацию кофеина в кубинской арабике.
  • Medium. Зерна приобретают насыщенный каштановый оттенок и имеют гладкие сухие поверхности.
  • Full City. Кубинская арабика имеет темно-коричневый оттенок. На поверхности зерен умеренно выступает масло.
  • Italian. Способ получил широкое распространение на юге Италии. После обработки зерна приобретают насыщенный черный цвет и имеют выраженную маслянистость.
  • French. Одна из самых сильных обжарок кубинской арабики. Зерна кофе приобретают темно-красноватый цвет и выделяют большое количество масла.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва