Меню
SP14

Перец чили Гунтур Саннам

Стручки • Индия
5 (1 голос)
Перец умеренной остроты. 40000 ЕШС. С приятными овощными оттенками.
10 г
66 ₽
в корзину
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Характеристики
Состав: перец чили Гунтур Саннам
Происхождение: Индия
Описание

Гунтур Саннам происходит из штатов Андхра-Прадеш и Телангана на юге Индии. На телугу – официальном языке этих штатов – «саннани» означает «тонкий», а Гунтур – это один из округов Андхра-Прадеш, много лет ассоциирующийся с чили – почти половина всего индийского производства чили приходится на Андхра-Прадеш.

Чили Гунтур Саннам относится к сорту Capsicum annuum var. longum (однолетний стручковый перец с длинными плодами от 5 до 15 см). Диаметр плодов варьируется от 0,5 до 1,5 см, у чили толстая кожица. Основной урожай собирают с декабря по март.

Перец чили Гунтур Саннам

Аромат из пачки с легкими оттенками паприки, острый. Перец достаточно высушен для того, чтобы есть его из пачки, однако это можно сделать. Острота умеренная, возникает плавно, доходит до приемлемого уровня и долго на нем сохраняется. Сухие оттенки высушенной мякоти делают вкус перца более тонким и добавляют легкие овощные оттенки. Если съесть сразу половину перца, это может вызвать икоту. Пик остроты придется на 2-5 минуты, далее острота начинает спадать и после 10 минут во рту остается легкая жгучесть.

Данные перцы отлично подойдут для приготовления таких блюд, как рис, плов, курица, придавая им не только остроту, но и приятные овощные оттенки.

Отзывы про Перец чили Гунтур Саннам
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

16.08.2023 22:17:45
Хороший перчик, уже чувствуется, что это именно чили, но без экстрима. Во-первых, не пересушен, перчинки сохранены эластичными, за счет этого помимо остроты ощущается и характерный пряный аромат с небольшой кислинкой от вяления. Во-вторых, жгучесть не резкая, если не перебарщивать, нарастает плавно, приятно согревает и проходит постепенно.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва