Мы принимаем заказы, обжариваем кофе и отправляем по стандартному графику работы
(согласно п. 3.2.2. Указа Мэра Москвы от 02.04.2020 № 36-УМ)

x

Мы принимаем заказы, обжариваем кофе и отправляем по стандартному графику работы
(согласно п. 3.2.2. Указа Мэра Москвы от 02.04.2020 № 36-УМ)

x
корзина пуста
Зеленый кофе
Зеленый кофе
Зеленое зерно для тех, кто предпочитает обжаривать кофе дома. Мы фасуем его по 300 и 900 г.
B 2
Индия
Муссонный Малабар
4.34 (282 голоса)
Ржаной хлеб, жареные семечки, специи
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
81.75
439 ₽
В корзину
Бестселлер
B 3
Паганини
4.33 (252 голоса)
Горький шоколад, тертое какао, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
404 ₽
В корзину
Бестселлер
B 22
Гондурас
Сан-Маркос
4.41 (342 голоса)
Темный шоколад, тертое какао, апельсин
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
363 ₽
В корзину
B 23
Вьетнам
Далат
4.12 (165 голосов)
Молочный шоколад, сушеный абрикос, апельсин
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
341 ₽
В корзину
Бестселлер
B 34
Карузо
4.14 (235 голосов)
Темный шоколад, тертое какао, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
407 ₽
В корзину
B 61
Перу
3.96 (116 голосов)
Тертое какао, красное яблоко, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
347 ₽
В корзину
Бестселлер
B 60
Бразилия
Сантос 17/18
4.18 (164 голоса)
Молочный шоколад, арахисовая паста, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
334 ₽
В корзину
Наш выбор
B 62
Эфиопия
Сидамо 4 Премиум Амхара Айеху
4.19 (108 голосов)
Тертое какао, сухофрукты, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
354 ₽
В корзину
B 73
Бразилия
Сантос 14/16
4.05 (61 голос)
Жареный арахис, сливочный круассан, шоколадная паста
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
81.50
320 ₽
В корзину
B 105
Куба
Серрано
4.47 (108 голосов)
Горький шоколад, жареный фундук, трубочный табак
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
508 ₽
В корзину
B 114
Никарагуа
Ройял
4.25 (65 голосов)
Молочный шоколад, специи, грейпфрут
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
354 ₽
В корзину
Наш выбор
B 165
Смесь для героев
4.25 (24 голоса)
Горький шоколад, клюква, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.75
427 ₽
В корзину
Наш выбор
B 193
Бразилия
Мока Пергамино пиберри
4.45 (11 голосов)
Жареный фундук, миндаль, горький шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
389 ₽
В корзину
Наш выбор
B 211
Эфиопия
Сидамо 2
4.63 (8 голосов)
Абрикос, цветы, цитрус
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
423 ₽
В корзину
Микролот
B 227
Гватемала
Сабанетас
5 (3 голоса)
Клюква, горький шоколад, ржаная корочка
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.25
388 ₽
В корзину
Микролот
B 231
Колумбия
Асеведо Катурра
5 (2 голоса)
Горький шоколад, красное яблоко, грецкий орех
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.25
451 ₽
В корзину
Новый урожай
B 243
Индонезия
Ява
3.5 (3 голоса)
Красное яблоко, пряности, темный ром
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
533 ₽
В корзину
B 98
Доминикана
Бараона
4.19 (62 голоса)
Тертое какао, темная карамель, трубочный табак
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
503 ₽
Нет в наличии
B 194
Колумбия
Эксельсо
4.5 (10 голосов)
Какао, косточковые фрукты, цитрусовые
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.00
354 ₽
Ожидается в апреле
Наш выбор
C 6
Эфиопия
Иргачеффе
4.52 (301 голос)
Чай с лимоном, бергамот, цветы
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
518 ₽
В корзину
C 14
Доницетти
4.54 (170 голосов)
Темные ягоды, апельсин, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.00
432 ₽
В корзину
C 18
Папуа-Новая Гвинея
Сигри
4.56 (175 голосов)
Красная смородина, грейпфрут, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
500 ₽
В корзину
Бестселлер
C 81
Бразилия
Сантос 19
4.13 (119 голосов)
Арахисовая паста, молочный шоколад, миндаль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.00
354 ₽
В корзину
Новый урожай
C 96
Индонезия
Сулавеси
4.82 (55 голосов)
Черный изюм, слива, специи
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
518 ₽
В корзину
C 103
Колумбия
Антьокия Супремо
4.41 (96 голосов)
Слива, вишня, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.00
370 ₽
В корзину
C 102
Бразилия
Можиана
4.08 (53 голоса)
Горький шоколад, жареный фундук, изюм
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
351 ₽
В корзину
C 104
Никарагуа
Марагоджип
4.28 (60 голосов)
Зеленое яблоко, специи, апельсиновая цедра
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.75
612 ₽
В корзину
Сорт недели
C 115
Гватемала
Фэнси
4.57 (104 голоса)
Зеленое яблоко, тертое какао, цедра апельсина
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.00
353 ₽
400 ₽
В корзину
Наш выбор
C 126
Бразилия
Ипанема Дульче
4.32 (94 голоса)
Миндаль, сушеный абрикос, тростниковый сахар
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.75
371 ₽
В корзину
Наш выбор
C 167
Колумбия
Кондор Эль-Пасто
4.52 (27 голосов)
Красные ягоды, грейпфрут, черный чай
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.25
399 ₽
В корзину
Новый урожай
C 191
Индонезия
Гайо Беланги
4.75 (4 голоса)
Яблоко, косточковые фрукты, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
535 ₽
В корзину
Микролот
C 233
Эфиопия
Иргачеффе Кедида
4.75 (4 голоса)
Клубника, малина, киви
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.75
593 ₽
В корзину
Микролот
C 234
Эфиопия
Гуджи Кена
4 (3 голоса)
Темный виноград, лайм, цветы
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.25
612 ₽
В корзину
C 235
Гватемала
Уэуэтенанго Круз Гранде
5 (2 голоса)
Красный апельсин, темная курага, крыжовник
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.50
573 ₽
В корзину
Новый урожай
C 239
Бурунди
Ярама
5 (3 голоса)
Клюква в сахаре, слива, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.50
385 ₽
В корзину
Сорт недели
D 4
Йемен
Матари
4.45 (112 голосов)
Грейпфрут, сушеный абрикос, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.50
782 ₽
929 ₽
В корзину
Микролот
D 136
Эфиопия
Иргачеффе Конга
4.69 (16 голосов)
Лайм, бергамот, жасмин
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.50
621 ₽
В корзину
Микролот
D 228
Руанда
Мутетели
4.13 (8 голосов)
Слива, вишня, смородиновый лист
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.75
453 ₽
В корзину
Наш выбор
D 229
Эфиопия
Иргачеффе Халу Берити
5 (2 голоса)
Чай с лимоном, абрикос, цветы
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.25
646 ₽
В корзину
Микролот
D 232
Колумбия
Асеведо Таби
5 (4 голоса)
Малина, грейпфрут, ирга
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.25
513 ₽
В корзину
Микролот
D 240
Кения
Гичерори АА
5 (3 голоса)
Ежевика, вишня, черная смородина
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
86.75
696 ₽
Нет в наличии
Наш выбор
Микролот
D 220
Эфиопия
Бале Маунтин
4.83 (6 голосов)
Черника, абрикос, роза
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.25
606 ₽
Ожидается в мае
A 185
Гватемала
Декаф
5 (10 голосов)
Сливочный круассан, ваниль, сушеная слива
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
467 ₽
В корзину
A 8
Уотер Декаф
3.78 (56 голосов)
Зерновой хлеб, тыквенные семечки, лесной орех
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
467 ₽
Нет в наличии


Вьетнамский зеленый кофе

Вьетнам – мировой лидер по производству робусты. Причем лидирующее положение он занял сравнительно недавно: бурный рост наблюдался в последние 25 лет 20 века. До этого Вьетнам не был особо известен на рынке зеленого кофе.

Производство зеленого кофе во Вьетнаме вообще имеет сравнительно молодую историю. Впервые напиток был завезен сюда только в конце XIX века французскими колонистами. Они искали новые места для кофейных плантаций с подходящим климатом. Все эти условия нашлись во Вьетнаме, и вьетнамский зеленый кофе стал находить своих ценителей. С начала XX века это основная сельскохозяйственная культура государства, плантации которой расположены в основном в центральной горной части страны.

Вьетнамская робуста зачастую идет на производство растворимого кофе. Доля арабики в общей структуре зеленого кофе невелика. Как и многие другие страны-производители кофе, Вьетнам – страна мелких землевладельцев и маленьких плантаций: 53 % всех посадок составляют плантации площадью менее 1 га, 46 % – площадью от 1 до 5 га.

Вьетнамская робуста – это хорошее соотношение цены и качества. Страна предлагает как самую дешевую робусту низкого качества, так и робусту верхнего сегмента, например Голубой Дракон. Это естественное состояние крупнейшего производителя робусты в мире: диверсификация производства неизбежно наступает при столь грандиозном объеме поставок. Сегодня вьетнамский зеленый кофе используется обжарщиками по всему миру.

Вьетнамский зеленый кофе в Torrefacto

Определить, достоин ли зеленый кофе из Вьетнама высоких оценок или нет, можете только вы. Мы же сделаем для вас все возможное: быстро доставим выбранные сорта. Вьетнамская арабика хороша в качестве напитка на каждый день для тех, кто не требует от кофе слишком многого, а вьетнамская робуста приглянется ценителям идеального соотношения цены и качества.