Нужна обжарка
Руанда Гашару натуральная
Зеленый кофе
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
доставка
способы оплаты
программа
Невероятный кофе за свою стоимость — отличная читаемость и качество дескрипторов!
Первый глоток: карамель, тропические фрукты, легкая шоколадная горчинка, перетекающая в оттенки темного рома. На втором глотке тропические фрукты приобретают более очерченный характер: ананас, манго и киви.
К остыванию сладость сохраняет свою интенсивность, но меняет характер. Карамель сменяется сухофруктами, а именно сушеной вишней.
Тело сиропистое, слегка обволакивающее, к остыванию становится плотнее, а текстура бархатистой.
Настоятельно рекомендуем сорт для тех, кто обожает кофе с профилем спелых тропических фруктов и читаемым алкогольным ферментом.
Мы знаем, поклонников у такого кофе очень много!
Рецепт для заваривания в пуровере:
49-51 щелчков на Timemore c3esp
14,7 г на 250 мл
Вода 95*, 115 ppm
- 0:00 — вливание до 45;
- 0:30-0:50 — вливание по спирали до 170;
- 1:10-1:20 — вливание по спирали до 210 + спин-рао;
- 1:35-1:45 — вливание по спирали до 250 + спин-рао;
- 2:25-2:35 — итоговое время заваривания.
TDS — 1,5, экстрактивность — 21,0%
Станция обработки Гашару, регион Ньямашеке. Кофейные плантации расположены вблизи национального парка Нюнгве. Благодаря сочетанию высоты, плодородных почв и благоприятного климата здесь созданы идеальные условия для выращивания кофе.
Производство:
Это лот сухой обработки. Спелые ягоды тщательно сортируются вручную, очищаются и затем сушатся на африканских кроватях в течение 4–6 недель.
Агрономические условия:
Высокогорный климат (1600–2100 м), близость к национальному парку, природное плодородие почв.
Социальные инициативы:
Компания-владелец станции (основатель Селестин, его сын – агроном) реализует программы поддержки фермеров:
- помощь в создании кооперативов;
- обучение основам управления и финансовой грамотности для долгосрочной стабильности хозяйств.
Руанда Гашару натуральная зеленый кофе
Молоть и заваривать в сыром виде его не стоит.
Поняла для себя - что чистая арабика без робусты + ощутимая кислина - не для меня.
Оценка субъективная, как и вкусы каждого не эталон - каждый решает для себя сам.
Здравствуйте, Яна!
Спасибо за отзывы — очень ценим, что делитесь впечатлениями. Вы совершенно правы: вкус — дело индивидуальное, и у каждого свои предпочтения.
Будем рады видеть вас снова!
Этот кофе прекрасен! В фильтре показался невнятным, но очень хорошо раскрылся в мокке - сливочная карамель очень чувствуется и не забивает "эфир". Легкий, с некоторым налетом запаха осени. С кальвадосом зайдет думаю глубокой осенью на ура (надо обязательно попробовать).
Здравствуйте, Илья!
Благодарим за отзыв! Мы искренне рады, что кофе пришёлся вам по вкусу.
Будем счастливы видеть вас снова!
Кофе не "зашел" абсолютно, малозаметный вкус плесени , общий вкус , как у Йербы Мате, наверное это единственный сорт, который мне не понравился. Купил его, так как Венесуэла закончилась, лучше бы взял Гондурас или Руанду Мутателэ. Может кому-то и нравится, но это на любителя.
Здравствуйте, Андрей!
Нам жаль, что кофе вас разочаровал.
Чтобы мы могли разобраться в ситуации и улучшить вкус уточните, пожалуйста, в чем вы готовите кофе, какой рецепт используете для приготовления? Пробовали ли вы скорректировать рецепт?
Заранее благодарим за подробное описание проблемы - это поможет нам найти наилучшее решение для вас.
Я не могу его пить, кофе омерзителен, только если сделать Итальянскую обжару он как-то пьется, но явно хуже Паганини.
может виной пестециды?
Здравствуйте, Андрей!
Благодарим за обратную связь.
Мы бы хотели забрать кофе для дополнительной проверки. Все детали согласования мы выслали на вашу электронную почту.
Прошу меня простить, кофе нормальный. Зря я "пургу" поднял. Дико извиняюсь. Давал другим людям, охарактеризовали, как приятный, мягкий слегка недожаренный кофе. То ли старость, и изменение вкусовых рецепторов, то ли вода....до конца не ясно. Во общем мои посты , если хотите можете удалить, дабы не вводить людей в заблуждение.
Фильтр. Кофеварка Moulinex FG360D Subito.
Первый отзыв за несколько лет на лучший сорт за несколько лет (имхо)
Последний раз схожие чувства вызвал сорт "Эфиопия Готити натуральный" - жду его скорейшее возвращение.
Теперь же буду надеяться, что не пропадёт и этот, а также что цена останется доступной :)
Спасибо за возможность, Торрефакто!
Всех благ!
Здравствуйте, Семён!
Огромное спасибо за ваш отзыв — и за то, что спустя несколько лет решили поделиться впечатлениями!
Очень приятно, что кофе пришёлся по душе и вызвал такие тёплые чувства.
Спасибо, что выбираете нас! Пусть каждая чашка радует вас ярким вкусом! ☕️