Меню
Черри Бленд зеленый кофе

Черри Бленд
Зеленый кофе

4.45 (20 голосов)
Кофе с винной текстурой, медово-карамельными оттенками, горчинкой темного шоколада, жареного миндаля и сладостью спелой вишни.

300г
900г
2000г
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Вкусовые качества
Вкус
Вишня Карамель Шоколад

В чашке

Бразилия и Колумбия просто идеально дополняют друг друга.
С одной стороны здесь есть хорошая шоколадная база, с другой – ягодная кислинка, которая в темной обжарке обретает глубокую сладость.
Здорово читается вишня, но помимо нее есть и другие красные ягоды – клюква и брусника.
На послевкусии терпкие ноты черноплодной рябины.
Прекрасная насыщенность и хороший баланс кисло-сладких оттенков.

В целом это чуть более спокойный и более доступный вариант смеси Лейтенант Коломбо.

Рекомендуемый рецепт

Вес молотого кофе Выход эспрессо Время пролива
одинарная корзина: 13 г 28-30 г 27-29 с. 93,5 °С
двойная корзина: 17 г 36-40 г 28-30 с. 93,5 °С
Характеристики
Состав: Колумбия Антьокия Супремо, Бразилия Сантос 17/18
Вид кофе: смесь арабик
Дополнительно

Всю нашу группу Б+ можно условно разделить на 2 категории:

1) Авторские смеси со сложным составом и богатым вкусовым профилем, как например, Муссонная ночь, Эль-Класико, Лейтенант Коломбо и несколько других, где помимо шоколадно-ореховой основы профиля есть сладкая фруктовая, ягодная или винная кислотность. Они достаточно ярко получаются в эспрессо, при этом подойдут для любого способа заваривания и понравятся в том числе любителям насыщенного фильтр-кофе.

2) Эспрессо-смеси — созданы для кофеен, но получаются вкусно и дома в турке, идеально сочетаются с молоком и подойдут тем, кто любит классику без кислинки. Это смеси под номерами, а также уже давно знакомые вам Кот Бразилио, Грильяж, Черный квадрат, Аль Робусто и Девятый вал.

Отзывы про Черри Бленд
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

Сортировать по способу приготовления:
18.05.2024 18:41:48
Вроде и хорош, но специально купил с азотом, чтобы открыть упаковку позже. А азотной упаковки то и нет(
torrefacto 21.05.2024 13:01:05
Александр, добрый день!

Благодарим за обратную связь.

В пачках с азотом фасовкой 1 кг отсутствует внутренний пакет.
Получается, что вы выпустили его, когда вскрыли упаковку.

Напишите, пожалуйста, нам на электронную почту, если вкус приготовленного напитка вам не понравится:
orders@torrefacto.ru
21.05.2024 14:17:00
Ко вкусу претензий вроде нет, но показался очень непривычным процесс вскрытия. Обычно прям был характерный звук, а тут как обычная пачка - это и смутило. Но, Вы развеяли мои сомнения. Спасибо!
10.05.2024 11:38:24
Марка воды: фильтр
Способ приготовления: Турка
Дата обжарки: 03.05.2024
Очень сильно пережаренно. Даже девушка, которая не пьёт кофе, спросила что сгорело по-запаху.
Если заварить в чашке и долго настоять, есть лёгкий аромат вишни, но на вкус чувствуется только пережённость
torrefacto 13.05.2024 11:43:29
Юрий, добрый день!

Благодарим за обратную связь.

В данной обжарке могли преобладать ореховые нотки.

Уточните, пожалуйста, рецепт приготовления.
Мы поможем скорректировать его.

А средства за данный лот уже вернулись на счёт вашего личного кабинета.
Их можно будет использовать при следующей покупке.
07.05.2024 14:49:44
Марка воды: осмос
Способ приготовления: Эспрессо
Дата обжарки: 02.05.2024
получил сегодня Черри Бленд, вчера закончился Карузо. Пришлось чуть уменьшить помол, на 35 мл готового продукта ушло 17 гр кофе, 24 сек пролива. Хочу сказать, что это БОЛЬШИЙ КАРУЗО, чем тот КАрузо, который закончился у меня вчера. Мне писали, что изменили обжарку по сравнения с 3-5 летней давностью, ну так поменяйте и название кофейной смеси! Этот же кофе ближе всего к тому, что мне нравиться, горечи побольше, но она очень быстро проходит в послевкусье. Не буду умничать и писать о всяких фруктовых, хлебных, кофейных нотках- я их не слышу ,, наверное как и большинство тех, кто о них рассуждает. Эта смесь понравилась больше , чем Карузо, закажу и следующий раз, лишь бы обжарка была стабильной. Варю на VBM однобойлерной
torrefacto 07.05.2024 16:58:20
Здравствуйте!

Благодарим за обратную связь.

Рады, что вы высоко оценили данную смесь.

Хорошего дня!
05.05.2024 20:06:17
Брал первый раз, всё на высшем уровне. И кофе, и доставка.
torrefacto 07.05.2024 10:20:20
Виктор, здравствуйте!

Благодарим за обратную связь и высокую оценку.

Хорошего дня!
03.05.2024 17:17:28
Способ приготовления: Автомат
Дата обжарки: 11.04.2024
По началу вишня не чувствовалась где-то в далеке. Спустя неделю, полторы стола раскрываться более ярче, а если добавить чуть сахара, то вкус мне понравился больше всего.
torrefacto 03.05.2024 18:35:36
Алексей, здравствуйте!

Спасибо за обратную связь.

Мы рады, что кофе пришёлся вам по вкусу.

Хорошего дня!
03.05.2024 20:11:53
И Вам спасибо.
01.05.2024 13:22:07
Способ приготовления: Автомат
Любимый вкус, но в обжарке от 29.02 какое-то плавающее качество - то амброзию пьешь, то пережженую бурду из кофейной нычки. До этого всегда великолепно было!
torrefacto 02.05.2024 17:57:51
Михаил, здравствуйте!

Благодарю за обратную связь.

Вероятно, что в февральском заказе вам попался неудачный батч.

Средства за данный лот зачислили на счёт вашего личного кабинета.
Вы можете использовать их при оформлении следующего заказа.

Извините за неудобства!
24.04.2024 07:54:33
Марка воды: Артезианская скважина
Способ приготовления: Турка
Обжарка 30.01.24. Помол мелкий (люблю насыщенный, густой напиток)
Несколько раз покупала этот кофе в пробной упаковке и все никак не могла понять его. Поэтому брала снова ))
В этот раз, то ли обжарка такая, то ли у меня рецепторы поломались, но пить невозможно. Как будто чистая рабуста в чашке. Надо сказать, что я рабусту всегда добавляю 25-30%, но чистую не люблю. Завтра попробую совсем без рабусты сварить, если не забуду, но у меня ощущение, что ему ничего не поможет.
torrefacto 24.04.2024 17:29:01
Инна, здравствуйте!

Благодарим за обратную связь.

Ждём дополнения по вашему комментарию.
24.04.2024 06:27:06
Марка воды: Самомес 100 ppm
Способ приготовления: Эспрессо
Дата обжарки: 16.03.2024
Отличный кофе, понравился сразу) что-то я подсел на темную обжарку, или просто научился ее варить в левере)
Рецепт: 13 грамм, 5 сек предсмачивание, 15-20 сек опускание рычага, br 1.7 😋
torrefacto 24.04.2024 17:20:19
Иван, здравствуйте!

Спасибо, что нашли время и поделились своим мнением.

Рады, что вы высоко оценили данный лот.

Хорошего дня!
13.04.2024 07:47:50
Марка воды: Святой источник / Светлячок
Способ приготовления: Эспрессо
Дата обжарки: 05.04.2024
Интересная, довольно яркая смесь. На редкость точное описание в заголовке, всё так и есть.
Изрядная модная кислинка, которую можно слегка откорректировать помолом/проливом. Не ядовито-лимонная, а именно такая, благородно-вишнёвая. Приятная текстура, лёгкая сладость.
Вполне можно пить и в чистом виде, но, скорее, буду использовать для исправления вкуса других сортов. В целом, зачётная. Брать можно. Готовил на Сильвии.
torrefacto 15.04.2024 10:35:00
Сергей, здравствуйте!

Благодарим за обратную связь и высокую оценку данной смеси.

Хорошего дня!
06.04.2024 07:31:54
Марка воды: фильтр /осмос
Способ приготовления: Автомат
Дата обжарки: 19.03.2024
В последний год массовая Бразилия совсем разочаровывает меня и это у всех обжарщиков. Кофе с приглушённым вкусом, быстро выдыхается или я перестал дружить с ним - не понятно. Перешёл на мелкую упаковку, попробовал этот дуэт в конце февраля - замечательно. Заказываю через месяц - это другой вкус. Если к Колумбии нет особо претензий, то Бразилия ушла в горечь, словно кипятком пролил. Это чувствуется в автомате, в капучинно , а в фильтре на остывании зола. Буду значит дальше ассорти заказывать, не получается привязаться к одному к кофе, вкус плавает (не угадаешь ) и еще доставщик может летом в жарком кузове дожарит) Очень много переменных везде)
torrefacto 08.04.2024 12:25:02
Добрый день!

Благодарю за обратную связь.

Уточните, пожалуйста, рецепт приготовления и характер горечи (травянисто-вяжущий или пепльно-едкий).
21.03.2024 01:16:33
Способ приготовления: Кемекс
Очень удачная смесь. Делаю в фильтре, вкус богатый, насыщенный, сбалансированный. Благодарю сомелье, который так хорошо смешал.
18.03.2024 01:46:10
Способ приготовления: Эспрессо
Дата обжарки: 10.03.2024
Взял по отзывам , если честно , то не впечатлил, до коломбо далеко ,
Делал и эспрессо и капучино , по вкусу так себе , насыщенность слабая , сделал помол поменьше , кислючий стал , по крупнее не хватило ароматности и насыщенности , запах слабый и не манит совсем (
15.03.2024 20:14:58
Способ приготовления: Чашка
Решил попробовать черри, но честно говоря этот кофе подкачал. Запах залежавшегося кофе, немного пыли.
09.03.2024 18:23:07
Марка воды: Святой источник
Способ приготовления: Турка
Дата обжарки: 06.03.2024
Очень хорош в маленькой турке. Вишня - не вишня, но что-то такое похожее, кисло-сладкое и шоколадно-медовое во вкусе и в аромате.
1Zpresso K-Max - 15; 10:100; 3' - 3'10''
01.03.2024 19:21:50
Способ приготовления: Эспрессо
Заказал мелкий помол. В итоге не подошёл для рожковой кофеварки. Прилив всего 15г за 25сек. Вкуса совсем нет. Ранее другой кофе из этой подборки подходил с мелким помолом.
26.01.2024 12:12:24
Способ приготовления: Мока
Дата обжарки: 22.01.2024
В предыдущий раз кофе просто понравился - и в гейзере, и в маленькой капельке. Не хватало немного как раз вишнёвых оттенков, но, возможно, кофе просто заждался, когда я выпью остальное + был вынужденный перерыв.
Сегодня же новая пачка - просто восторг! Есть всё, что я хотел получить от домашнего кофе, и наконец-то вишня не в какой-нибудь сверхагрессивной кислотности светлой обжарки, а в балансе со сладостью. Шоколадная база, о которой вы пишете, ничуть не убавляет, а прекрасно дополняет вишню.
Завтра буду пробовать в капельной кофеварке.

Не считаю себя особо разбирающимся в кофе, но из тех видов, которые удалось попробовать за последний год и которые заявляли вишнёвые дескрипторы, - этот стал моим фаворитом.
Раньше отзывы не писал, но тут решил оставить)
14.01.2024 16:57:47
Дата обжарки: 01.12.2023
Чери бленд оправдал ожидания, интересная ароматика и вкус - вишня в шоколаде! Единственное, нам показалось, что во френч прессе проявляет себя намного лучше, чем в гейзере.
18.12.2023 17:04:25
Марка воды: Бонаква
Способ приготовления: Турка
Дата обжарки: 24.11.2023
На данный момент мой любимый кофе. В меру насыщенный, ароматный, крепкий, с хорошим шоколадно-вишневым профилем. Угостила родственников - пришлось подарить запасную пачку и ещё раз заказать))
13.12.2023 17:47:21
Марка воды: Святой источник
Способ приготовления: Пуровер
Дата обжарки: 12.11.2023
Это не кофе, это какой-то суррогат, смесь гари и копоти с окурками. При всем моём уважении к компании, это пить было невозможно абсолютно, дешёвая магазинная растворима и то приятнее. Такой, простите, дряни я не пробовала давно. В Торрефакто подобное мне попалось впервые. Попробовала практически все альтернативные методы заваривания, меняла помол вплоть до самого крупного, температуру снижала, помол был и на Commandante, и на Chestnut C2 (на всякий случай) - все тщетно, как говорится из ничего конфетку не сделаешь. Этот суррогат не спасло даже молоко, жуть какая-то! Хочется спросить у обжарщиков, а сами то вы, ребята, пробовали это нечто этой даты обжарки? Эта покупка испортила все впечатление о кофе от Торрефакто. Самое место этому "кофе" оказалось в мусорном ведре.
02.12.2023 19:20:23
Марка воды: фильтр
Способ приготовления: Эспрессо
Дата обжарки: 04.11.2023
какой же он приятный. очень понравился
30.11.2023 09:13:43
Марка воды: Осмос
Способ приготовления: Автомат
Вкус насыщенный, кислотность низкая
19.11.2023 10:01:31
Способ приготовления: Мока
Дата обжарки: 12.11.2023
Попробовал. На мой вкус гадко, кисло и почти нет запаха и вкуса кофе.
Не советую даже пробовать. Напоминает дрип пакеты и некоторые другие варианты от сварщицы. А ее я вообще проклял. Все три разных варианта обжарки были отвратительны. Дрип пакеты от сварщицы выдают массово за призовые места на любительских велогонках. Скопилось у меня. Иногда угощаю тех кого совсем не хочу больше видеть .
16.11.2023 14:14:25
Марка воды: Фильтр
Способ приготовления: Автомат
Дата обжарки: 04.11.2023
поставила бы вкусу этого кофе 10 баллов. Взяла небольшой объём на пробу, побоялась что будет кислить (вишня же😁). Но влюбилась ❤️ для меня он оказался идеальным. До этого всегда пили никарагуа марагоджип, но не хватало крепости. Эль классико слишком скучный. Бразилиа сантос был на первом месте, пока не попробовала черри бленд.
На очереди лейтенант Коломбо и муссонная ночь 🔥
12.11.2023 11:29:38
Марка воды: "Шишкин лес"
Способ приготовления: Турка
Дата обжарки: 24.10.2023
Кофе выходного дня, так бы назвал. Вишня и шоколад чувствуются прекрасно, особенно первая. Карамель не уловил с первого раза.
Кофе, по мне, немного "женский", но очень приятный.
07.11.2023 21:55:37
Способ приготовления: Автомат
Дата обжарки: 04.11.2023
Спасибо за кофе!
Я считала, что я не такой уж гурман, более того, мои рецепторы привыкли к кофе Неспрессо, и мне казалось, что это качественный и вкусный кофе. Но после Блэнд Черри я поняла, что до этого никогда не пила настоящего кофе. Удивительно, но я почувствовала все описанные ноты - и шоколад, и миндаль, и вишню. Не просто вишню, а некую сладость, если это можно сказать про кофе, конечно это не сладость сахара, а некое удивительное вкусовое ощущение смеси горечи, сливочности и пробивающейся сквозь эти вкусы сладости с приятной кислинкой. Удивительные ощущения, спасибо.
Машинку неспрессо в помойку)))
Готовила в автомате Поларис
05.11.2023 15:27:53
Способ приготовления: Пуровер
Дата обжарки: 04.11.2023
Отличный кофе. Сладкий, мягкий, но насыщенный напомнил мне кофе Шоколад-Вишня от Кофейной Кантаты, только по цене почти в 6 раз ниже. Обязательно буду заказывать ещё.
01.11.2023 12:17:19
Марка воды: Осмос
Способ приготовления: Автомат
Дата обжарки: 02.10.2023
Автомат jira. Эспрессо понравился. Буду брать еще.
10.09.2023 07:05:32
Марка воды: Niagara
Способ приготовления: Турка
Дата обжарки: 04.09.2023
Плюсую к предыдущим комментаторам, очень удачная смесь! Сказала бы, что это очень женский кофе, такой мягкий, деликатный, не ожидала такое лакомство на завтрак :) Кислинка мне показалась едва заметной, скорее, надо быть поаккуратнее с сахаром тем, кто добавляет, вкус довольно сладкий, наверное, та самая заявленная карамель. При остывании скорее горький орех, чем шоколад.
28.08.2023 15:57:28
Марка воды: ОСМОС
Способ приготовления: Автомат
Прекрасный кофе. Насыщенный аромат и вкус. Все как в описании. Взял на пробу, но нужно пополнять запас!
27.08.2023 13:27:14
Марка воды: 13.08.23
Способ приготовления: Мока
Очень удачная смесь! Пробовал на разном помоле, чашки получались разные, но неизменно вкусные, насыщенные. При "уменьшении" помола появляется лёгкая шоколадная горчинка, но увеличив скорость пролива, вкус напоминает тёмный (не горький) шоколад с алкогольным нотками и появляется ощущение пряности на послевкусие. И конечно лёгкая ягодная кислинка, может быть вишня. Буду пробовать в аэропрессе и воронке.
16.07.2023 14:27:10
Марка воды: Осмос
Способ приготовления: Турка
Прекрасная, сладкая чашка получилась из этого кофе в джезве!

На первом плане у нас много очень темного, почти горького шоколада в сопровождении сочных и сладких кислинок черешни и клюквы, все это дело переходит в сливочную карамель на послевкусии.

При не большом остывании напитка, перед темным шоколадом появится нота несладкого какао, а сливочная карамель станет понемножку превращаться в топленое молоко при дальнейшем остывании напитка.

Еще отмечу то, что на всей "дистанции" пития, у данного кофейка на заднем плане четко прослеживалась сластинка кока-колы. Также отмечу то, что в отличие от эспрессо на этом бленде, в напитке из джезвы на нем же, никаких алкогольных нот я не заметил.

Очень сочная, очень сладкая и при этом сбалансированная чашка.
15.07.2023 17:43:52
Марка воды: Осмос
Способ приготовления: Эспрессо
Ууух! Это - шикарно!
На первом плане у нас много горького шоколада, а может быть и какао-бобов,
в сопровождении очень яркой кислинки вишни с такой же яркой алкогольной нотой.
И сквозь эту алкогольную ноту пытается пролезть на свет легкая кислинка клюквы.

А на послевкусии у нас мягкая сливочная карамелька с медом.
При остывании данного эспрессо, вишня из свежей ягоды превратится в варенье, клюква станет чуток ярче, а в послевкусии станет больше меда.

Просто чарующий шоколадно-вишневый эликсир!
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва