Покупка
Ваш кофе
Доставка
Все условияЗависят от города и способа получения заказа.
Курьерская доставка
Стоимость уточним при оформлении
Почта России
Стоимость уточним при оформлении
Самовывоз
Стоимость уточним при оформлении
Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.
Оплата заказа
Подробнее об оплате
Т-Банк
Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП
Оплата наличными
Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант
Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.
Бонусная программа
Подробные условияЗарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!
Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.
- Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
- Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.
Характеристики
Вкусовые качества
Вкусовые оттенки
Характеристики
О кофе
Читать описание
Свернуть описание
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Описание вкуса
Карузо — одна из первых смесей, разработанных итальянской компанией Сандали в середине 1990-х. Карузо был создан в ответ на запрос покупателей Сандали сделать такую смесь, которая напоминала бы кофе Илли тех лет. Основной задачей было передать какао-профиль, оттенив его совсем легкой кислинкой, которая бы добавляла смеси свежести — и Сандали великолепно справились с этой задачей. Это теплая, зимняя смесь, которая порадует вас в чашке хорошей насыщенностью. При этом горчинка у нее меньше, чем у Паганини — ведь в Карузо отсутствует робуста.
Отзывы и вопросы
Рекомендуем
Сбалансированный кофе с теплыми шоколадными и ореховыми оттенками. У этого кофе есть совсем небольшая кислинка цедры апельсина, которая особенно раскрывается на послевкусии.
Начнем разговор? Поделитесь опытом или задайте вопрос
Поделитесь впечатлениями или задайте вопрос о товаре. Мы рядом и поможем с выбором. Обсуждений пока нет. Расскажите о товаре или уточните то, что важно для выбора.
Ваш опыт помогает выбрать
Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.
Как оставить отзыв
И снова меня разочаровал Карузо.
Это уже не тот кофе, что был раньше, жиденький, не насыщенный.
Зато вот я нашел для себя новый кофе "Кот бразилио", жена даже сказала, что я перепутал и это Карузо.
Теперь буду брать только его.
Карузо уже не тот, к сожалению. 😔
Рустам, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
Напишите, пожалуйста, рецепт приготовления - количество кофе и воды, объем турки и время заваривания.
Варю в турке на 200мл, использую мелкий помол, 20гр кофе, то есть 2 чайные ложки с большой горкой.
Вода акваминерале или бонаква.
Варю на медленном огне, мин 6( пробовал и за 3мин, результат тот же).
Как только пенка начинает подниматься и заворачиваться, снимаю. Все, кофе готов.
Я не первый раз беру у вас это кофе и как то вы уже у меня спрашивали, про то как я его варю, ни что не изменилось в приготовлении, только кофе стал хуже. Как то я уже отказывался от него, но решил снова заказать, увы кофе уже не тот.
За то вот Кот Бразилио очень порадовал, варил его точно также, а результат другой, вкусный!!!!
Рустам, спасибо, что поделились своим способом приготовления. Сожалеем, что в этот раз кофе не порадовал так, как раньше.
Мы проверили вашу обжарку: судя по нашим записям в каппинговом журнале и поведению кофе при варке, бленд в норме.
Хотим уточнить один момент про дозировку: по нашей проверке 2 чайные ложки кофе с горкой не весят 20 г, получается всего 7-8 г помолотого кофе. С ложками легко ошибиться в дозировке — взвешивание на кухонных весах помогает готовить стабильнее. Попробуйте также, пожалуйста, сократить общее время приготовления для такого объема до 3,5–4 минут.
Напишите, пожалуйста, какой результат у вас получится.
Если вы не готовы менять уже привычный вам рецепт заваривания, и Кот Бразилио прекрасно для этого подошел - мы вернем средства за пачку Карузо, чтобы в следующем заказе вы смогли израсходовать их для заказа самого подходящего кофе для вас!
Здравствуйте
Спасибо за ответ.
20гр кофе помещается в мою не маленькую ладонь и при размалывании они превращаются в 2 большие чайные ложки с огромной горкой.
Время варки что за 3 мин, что за 5 кофе получается одинаково не вкусный. К сожалению это так.
Рустам, нам очень жаль, что кофе не получился таким, как вам хотелось.
Хотим заверить — профиль обжарки соответствует всем заявленным характеристикам.
Средства уже вернули на счет вашего личного кабинета — их можно использовать при оформлении новой покупки.
Если захотите подобрать другой сорт — просто напишите нам, и мы поможем найти вариант по вашему вкусу: orders@torrefacto.ru
Надеемся, следующий заказ порадует вас!
Самый мой любимый сорт, БЫЛ, открыла упаковку, обжаренную 19 февраля и о мое разочарование, что случилось с моим любимым Карузо? Аромат и насыщенность очень слабые , пить конечно можно, но вот удовольствия от чашки совсем не получаешь, я в печали:(((
Посоветуйте, что приобрести теперь вместо Карузо?
Здравствуйте, Ирина!
Искренне сожалеем, что кофе на этот раз не оправдал ваших ожиданий.
Чтобы разобраться в ситуации, подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления в турке: соотношение кофе и воды, помол, время заваривания.
Эта информация поможет понять, связано ли это с особенностями обжарки или нюансами приготовления.
Все как обычно, 1 ч л с горкой на чашку, ,я покупаю это сорт кофе уже несколько лет, марку воды и способ приготовления не меняла!
В этот раз при вскрытии пакета не было привычного аромата :(
Здравствуйте, Ирина!
Спасибо, что описали детали.
Возможно, что причина слабого аромата – давность обжарки (февраль). Со временем кофе может потерять часть вкусо-ароматических свойств. Обжарка была в норме, но срок хранения мог снизить яркость.
Чтобы попробовать сделать кофе более насыщенным, вот что можно сделать:
1. Рекомендованное соотношение кофе и воды в турке — 1:10, попробуйте увеличить порцию кофе до 2 ч.л.
2. Мы можем порекомендовать оптимальное время варки. Подскажите, пожалуйста, какой у вас объем турки (в мл)?
Перепробовала все различные варианты....
невозможно добиться оптимального результата, оставшийся от экспериментов кофе (когда-то мною самый любимый) пошел в ведро:(
Третий раз прошу вас посоветовать что-то взамен Карузо!
Здравствуйте, Ирина!
Нам искренне жаль, что так и не удалось выварить кофе и он вас разочаровал.
Деньги за упаковку уже зачислены на ваш внутренний счет, ими можно будет воспользоваться при следующей покупке.
Рекомендуем обратить внимание на смесь Блю Бленд.
Советую "Кот бразилио" , не разочаруетесь.
Наверное один из самых любимых сортов. Хорош как в эспрессо, так и в капучино. Очень приятно раскрылся горьким шоколадом во флэт-уайте. Несколько тяжеловат для американо на мой взгляд, но возможно это зависит от моего настроения 😅
Здравствуйте, Никита!
Спасибо за обратную связь.
Нам очень приятно, что "Карузо" вам понравился и стал одним из самых любимых.
Хорошего дня и приятного кофепития!
Хорошо сбалансированный кофейный букет с ненавязчивой горчинкой, отлично зашел любителям "классического" кофе с молоком. В избранное.
Александр, здравствуйте!
Спасибо за отзыв! Очень приятно, что вам понравился сбалансированный вкус кофе.
Благодарим за то, что добавили его в избранное. Будем и дальше стараться радовать вас отличным кофе!
Смело порекомендую. Особенно должен (да просто обязан) зайти любителям арабики из Гватемалы. Обжарен, на мой вкус, идеально (по крайней мере для турки) - все в балансе.
Здравствуйте, Дмитрий!
Спасибо за отзыв.
Рады слышать, что баланс в обжарке оказался идеальным для вашего способа приготовления.
Ждем вас снова в нашем интернет-магазине.