Группа «B+»: самая темная обжарка
Свернуть группу
Самая темная из наших обжарок, по многочисленным заявкам и пожеланиям покупателей. Состоит из смесей, разработанных Ильей Савиновым. «Итальянская классика», только мягче и аккуратнее: хорошая насыщенность, мощный шоколадный фон, чаще всего — минимальная кислинка. Отлично раскроется в эспрессо, автоматических кофемашинах, турке, моке и френч-прессе.
Свернуть группу
Группа «B»: темная обжарка
Свернуть группу
Эти сорта обжарены темнее среднего. У большинства из них шоколадно-ореховый профиль с легкой кислинкой. Прекрасно проявят себя в турке, эспрессо, автоматической кофемашине, аэропрессе, френч-прессе и моке. Любители классики оценят и в фильтре.
Свернуть группу
B
105
Свежеобжаренный кофе
Куба Серрано
4.47
(128 голосов)
Горький шоколад, жареный фундук, трубочный табак
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
1 065 ₽
150 г
450 г
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
Нет в наличии
B
243
Свежеобжаренный кофе
Индонезия Ява
4.36
(14 голосов)
Красное яблоко, пряности, темный ром
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
1 122 ₽
150 г
450 г
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
Нет в наличии
B
231
Свежеобжаренный кофе
Колумбия Асеведо Катурра
4.71
(14 голосов)
Горький шоколад, красное яблоко, грецкий орех
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.25
1 031 ₽
150 г
450 г
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
Нет в наличии
Группа «C»: средняя обжарка
Свернуть группу
Встречаются как классические сорта, так и кофе с яркой интересной кислинкой, которую здорово балансирует карамельная сладость. Прекрасно раскроется в любых способах заваривания, от эспрессо и турки до фильтра.
Свернуть группу
Группа «D»: светлая обжарка
Свернуть группу
Искристый, яркий, сочный, с удивительной палитрой ягод и фруктов! Отлично проявит себя в фильтре, аэропрессе, френч-прессе, моке и турке. Кофе, который вам точно запомнится!
Свернуть группу
Группа «A»: исключения
Свернуть группу
Кофе без кофеина и каскара — высушенная мякоть кофейных ягод. Декафы — средней обжарки, хотя зерна могут выглядеть обманчиво темно; подходят для любых способов приготовления, от эспрессо и турки до фильтра. Каскару можно заваривать, как чай.
Свернуть группу
Группа «R»: робусты
Свернуть группу
Робусты! Горчинка и кофеин. Средняя обжарка придает мягкость. Для тех, кто знает, что это такое, или желает узнать. Хорошо готовятся в турке, моке или френч-прессе. Можно попробовать в эспрессо.
Свернуть группу
Группа «Z»: смеси остатков
Свернуть группу
Смеси остатков — это увлекательный квест, доступный каждому. Ребус, который хочется разгадать без подсказок, путешествуя по новым вкусовым ощущениям в заданном диапазоне, но без четких указаний.
Свернуть группу
Подходящих сортов не найдено.
Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.
Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.
Свежеобжаренный кофе
Мы обжариваем кофе по понедельникам и четвергам. В магазине
Torrefacto всегда только самый свежий кофе. Для каждого сорта подбираем индивидуальный
профиль обжарки и учитываем все особенности зерна, чтобы наиболее полно раскрыть его
вкус и аромат.
4.45
3486
5
1
156
1214
RUB