Меню
Кофейни-магазины Torrefacto в Москве
Свежеобжаренный кофе
Мы обжариваем кофе каждый день, кроме субботы и воскресенья. В магазине Torrefacto всегда только самый свежий кофе. Для каждого сорта подбираем индивидуальный профиль обжарки и учитываем все особенности зерна, чтобы наиболее полно раскрыть его вкус и аромат.
13 способов «починить» ваш кофе
Группа «B+»: самая темная обжарка
Самая темная из наших обжарок, по многочисленным заявкам и пожеланиям покупателей. Состоит из смесей, разработанных Ильей Савиновым. «Итальянская классика», только мягче и аккуратнее: хорошая насыщенность, мощный шоколадный фон, чаще всего — минимальная кислинка. Отлично раскроется в эспрессо, автоматических кофемашинах, турке, моке и френч-прессе.
Свернуть группу
B+ 312
Свежеобжаренный кофе
Девятый вал
4.06 (16 голосов)
Темный шоколад, жареный фундук, лакричная конфета
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
670 ₽
В корзину
B+ 321
Свежеобжаренный кофе
Сержант Пеппер
4.25 (4 голоса)
Жареный фундук, кукурузные хлопья, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
950 ₽
В корзину
B+ 238
Свежеобжаренный кофе
Аль Робусто
4.42 (52 голоса)
Мюсли, какао, красное яблоко
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
830 ₽
В корзину
B+ 241
Свежеобжаренный кофе
Кот Бразилио
4.39 (44 голоса)
Горький шоколад, трубочный табак, фундук
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
930 ₽
В корзину
B+ 292
Свежеобжаренный кофе
Грильяж
4.41 (56 голосов)
Молочный шоколад, жареный фундук, карамельная нуга
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
760 ₽
В корзину
B+ 294
Свежеобжаренный кофе
Черный квадрат
4.12 (17 голосов)
Грецкий орех, жженый сахар, кориандр
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
760 ₽
В корзину
B+ 318
Свежеобжаренный кофе
Китай Симао
4.36 (14 голосов)
Молочный шоколад, жареный арахис, кукурузные хлопья
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
880 ₽
В корзину
B+ 322
Свежеобжаренный кофе
Смесь для кофеен №1
3.92 (12 голосов)
Молочный шоколад, кедровый орех, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
870 ₽
В корзину
B+ 245
Свежеобжаренный кофе
Муссонная ночь
4.57 (56 голосов)
Вафельный торт, трубочный табак, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 100 ₽
В корзину
B+ 236
Свежеобжаренный кофе
Эль-Класико
4.36 (33 голоса)
Чернослив, вишня, молочный шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 240 ₽
В корзину
B+ 242
Свежеобжаренный кофе
Сухой Закон
4.4 (43 голоса)
Темный шоколад, сладкая выпечка, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 000 ₽
В корзину
B+ 287
Свежеобжаренный кофе
Лейтенант Коломбо
4.62 (29 голосов)
Розовая вишня, клюква, яблоко в карамели
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 240 ₽
В корзину
B+ 319
Свежеобжаренный кофе
Анаэробная
3.67 (3 голоса)
Красное вино, брусника, какао-бобы. Яркий фермент во вкусе.
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 090 ₽
В корзину
Группа «B»: темная обжарка
Эти сорта обжарены темнее среднего. У большинства из них шоколадно-ореховый профиль с легкой кислинкой. Прекрасно проявят себя в турке, эспрессо, автоматической кофемашине, аэропрессе, френч-прессе и моке. Любители классики оценят и в фильтре.
Свернуть группу
B 73
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 14/16
4.18 (88 голосов)
Жареный арахис, сливочный круассан, шоколадная паста
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
81.75
780 ₽
В корзину
B 2
Свежеобжаренный кофе
Индия
Муссонный Малабар
4.31 (331 голос)
Ржаной хлеб, жареные семечки, специи
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.00
1 030 ₽
В корзину
B 3
Свежеобжаренный кофе
Паганини
4.3 (295 голосов)
Горький шоколад, тертое какао, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
860 ₽
В корзину
B 60
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 17/18
4.2 (204 голоса)
Молочный шоколад, арахисовая паста, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
800 ₽
В корзину
B 323
Свежеобжаренный кофе
Смесь для кофеен №2
4.6 (5 голосов)
Карамель, брауни, красное яблоко
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
860 ₽
В корзину
B 22
Свежеобжаренный кофе
Гондурас
Сан-Маркос
4.44 (406 голосов)
Шоколадный бисквит, апельсин, красная смородина
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
910 ₽
В корзину
B 23
Свежеобжаренный кофе
Вьетнам
Далат
4.2 (224 голоса)
Молочный шоколад, апельсин, карамельный солод
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
960 ₽
В корзину
B 34
Свежеобжаренный кофе
Карузо
4.14 (274 голоса)
Темный шоколад, тертое какао, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
930 ₽
В корзину
B 61
Свежеобжаренный кофе
Перу
3.98 (129 голосов)
Овощное соте, апельсин, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
990 ₽
В корзину
B 62
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Амхара 4 Айеху
4.22 (165 голосов)
Тертое какао, сухофрукты, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.75
850 ₽
В корзину
B 161
Свежеобжаренный кофе
Новогодняя смесь*
4.29 (48 голосов)
Молочный шоколад, вишня, тростниковый сахар

*Одна фасовка — 250 г
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
574 ₽
В корзину
B 211
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Сидамо 2
4.59 (29 голосов)
Абрикос, цветы, цитрус
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
1 060 ₽
В корзину
Группа «C»: средняя обжарка
Встречаются как классические сорта, так и кофе с яркой интересной кислинкой, которую здорово балансирует карамельная сладость. Прекрасно раскроется в любых способах заваривания, от эспрессо и турки до фильтра.
Свернуть группу
C 102
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Можиана
3.97 (63 голоса)
Горький шоколад, жареный фундук, изюм
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
810 ₽
В корзину
C 126
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Ипанема Дульче
4.3 (121 голос)
Миндаль, сушеный абрикос, тростниковый сахар
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.75
990 ₽
В корзину
C 144
Свежеобжаренный кофе
Гватемала
Уэуэтенанго
4.87 (23 голоса)
Шоколад с изюмом, брусника, апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.50
1 140 ₽
В корзину
C 282
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Розовый бурбон мытый
4.3 (20 голосов)
Ежевика, черешня, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.50
1 760 ₽
В корзину
C 324
Свежеобжаренный кофе
Смесь для кофеен №3
4 (5 голосов)
Апельсин, карамель, какао
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
850 ₽
В корзину
C 230
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Флоренсия Эль-Какао
4.73 (15 голосов)
Красный апельсин, цветы, шоколад
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
86.25
1 480 ₽
В корзину
Группа «A»: исключения
Кофе без кофеина и каскара — высушенная мякоть кофейных ягод. Декафы — средней обжарки, хотя зерна могут выглядеть обманчиво темно; подходят для любых способов приготовления, от эспрессо и турки до фильтра. Каскару можно заваривать, как чай.
Свернуть группу
A 185
Свежеобжаренный кофе
Гватемала
Декаф
4.91 (23 голоса)
Сливочный круассан, ваниль, сушеная слива
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
1 400 ₽
В корзину
Группа «R»: робусты
Робусты! Горчинка и кофеин. Средняя обжарка придает мягкость. Для тех, кто знает, что это такое, или желает узнать. Хорошо готовятся в турке, моке или френч-прессе. Можно попробовать в эспрессо.
Свернуть группу
R 1
Свежеобжаренный кофе
Уганда
робуста
4.46 (156 голосов)

Жареные злаки, сухофрукты, тертое какао

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
550 ₽
В корзину
R 10
Свежеобжаренный кофе
Вьетнам
робуста Голубой дракон
4.29 (119 голосов)

Горький шоколад, грецкий орех, ржаной хлеб

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
550 ₽
В корзину
R 84
Свежеобжаренный кофе
Индия
робуста Пачмент
4.34 (73 голоса)
Горький шоколад, жареный фундук, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
620 ₽
В корзину
R 248
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
файн робуста Вентурим Классика
4.4 (15 голосов)
Злаки, тертое какао, горькие травы
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
760 ₽
В корзину

Скоро в наличии

B+ 293
Свежеобжаренный кофе
Ветивер
4.58 (12 голосов)
Горький шоколад, ореховые вафли, ветивер
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
770 ₽
Нет в наличии
B+ 165
Свежеобжаренный кофе
Смесь для героев
4.19 (27 голосов)
Темный шоколад, груша, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 060 ₽
Нет в наличии
B+ 288
Свежеобжаренный кофе
Гвальвадор Дали
4 (18 голосов)
Глинтвейн, чернослив, лакричная конфета
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 260 ₽
Нет в наличии
B+ 291
Свежеобжаренный кофе
Пура Вида
4.09 (11 голосов)
Темный солод, грейпфрут, красное яблоко
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 400 ₽
Нет в наличии
B 105
Свежеобжаренный кофе
Куба
Серрано
4.45 (136 голосов)
Горький шоколад, жареный фундук, трубочный табак
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
1 300 ₽
Нет в наличии
B 193
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Мока Пергамино пиберри
4.36 (33 голоса)
Жареный фундук, миндаль, горький шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
960 ₽
Нет в наличии
B 114
Свежеобжаренный кофе
Никарагуа
Ройял
4.31 (85 голосов)
Молочный шоколад, специи, грейпфрут
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
1 000 ₽
Нет в наличии
B 226
Свежеобжаренный кофе
Гвальвадор
Эль-Чоколате
4.3 (44 голоса)
Шоколадный трюфель, корица, яблочный пирог
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.25
1 070 ₽
Нет в наличии