• Кофе Куба Серрано , фото 1, цена
  • Зеленый кофе Куба Серрано , фото 1, цена
  • Кофе Куба Серрано , фото 1, цена
  • Кофе Куба Серрано , фото 1, цена

Выберите вид кофе

Выберите помол

Выберите объём

 
   
шт

Тип упаковки

Итого

$355  

Кофе Куба Серрано

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.38 (21 голос)
38 комментариев
B
Еще одна, наряду с Доминиканой, арабика из Карибского бассейна в обжарке под группу В. В чашке вы найдете какао, темный шоколад и жареные орехи. Кислинки практически нет. Кофе, несмотря на темную обжарку, достаточно мягкий. Для всех ценителей Кубы!
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Куба Серрано

Оставить комментарий
Илья
Илья     18.11.2016 19:35:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: Фильтр

Во френче не дал яркого вкуса, а я надеялся.

а так хороший спокойный кофе на каждый день, хорошо ощущаются орехи.
Денис
Денис     13.11.2016 12:08:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: Фильтр

Куба прекрасна в эспрессо так же, как в каппучино. Есть немного кислинки, как от лещины, приятная горчинка какао.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    15.11.2016 18:35:00
Денис, добрый вечер.

Большое спасибо за комментарий!

Да, для капучино или латте Куба подходит как нельзя кстати! Плотная, насыщенная и ароматная арабика. Конечно, предшественники (Альтура и Туркино) были, на мой взгляд, более интересными, но и Серрано довольно яркий и вкусный кофе.

Хорошего вечера и приятного кофепития!
Иван
Иван     03.11.2016 14:49:00
Сергей,

Спасибо! Воду всегда используем одну и ту же. проверил - мы в августе до этого заказывали. Помол для турки всегда ваш был.

Если дело в помоле, добавьте нам, пожалуйста, к заказу немолотый. Мы попробуем и его, надеюсь, пережареным больше не будет ;)
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    03.11.2016 15:36:00
Иван,

Спасибо вам!

Сообщите, пожалуйста, когда оформите заказ, и мы добавим Кубу к вашему заказу.
Иван
Иван    03.11.2016 18:39:00
Заказ  3300169 от 03.11.2016 18:38:31
Иван
Иван     03.11.2016 13:25:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: Сказочный лес

Нам тоже не понравился - много горечи, которой никак не ждали во вкусе. слишком много. Причем это касается  и турки, и эспрессо-машины. Он все время такой, или только с октября обжарка поменялась?
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    03.11.2016 14:32:00
Иван, спасибо, что поделились своим мнением.

Приношу вам свои искренние извинения за данную ситуацию!

Возможно, дело в воде, я рекомендую сварить кофе на БонАкве, если горчинка все еще присутствует, то , причину горечи стоит искать в чем-то другом. Это может быть, помол, высокая температура. Не буду исключать и тот факт, что Куба могла быть чуть-чуть пережарена. Сейчас в турке заваривал Кубу от 17 сентября, к сожалению, свежей обжарки, в офисе не было. Помол средний, как на фильтр. 9г. кофе на 90мл. воды. Кофе полностью соответствует своему описанию. В чашке какао, и жареные орехи. Кислинки практически нет. При этом кофе мягкий.

С вашего позволения, мы бы хотели отправить вам повтор этого кофе с ближайшей обжарки, конечно, за наш счёт.

Если у вас появятся дополнительные вопросы, пожалуйста, обращайтесь, я с удовольствием вам на них отвечу.

Прекрасного вам дня и настроения.
Николай
Николай     09.10.2016 14:04:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: Aqua Minerale

Горьковат для меня. Какао не почувствовал. Не понравился запах зерен. Заваренный кофе пахнет баней (аромат распаренного дерева). Не мой кофе.
Аида
Аида     29.09.2016 12:54:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: родниковая

Получила посылочку. Я-новичок в питье кофе, так красиво не могу на ноты разложить, как многие комментаторы)) Куба очень понравился, особенно запах орехов. И горечи мне было в меру.
Юрий
Юрий     27.09.2016 12:13:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: БонАква

Получил этот продукт обжарки от 17 сентября 2016. Не понравился категорически - сплошная горечь.  Думаю, дело не только в "зажарке", но и в качестве зерна. Зерна разнокалиберные, от круглых около 5 мм в диаметре до овальных около 1 см по большой оси. Изменение настроек помола в эспрессо-машине никак не повлияло на вкус.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    27.09.2016 14:31:00
Юрий, добрый день! Спасибо за комментарий.

Калибр зерна влияет только на стоимость, не на вкус. Калибровка – это дополнительные затраты на производство, которые увеличивают цену конечного продукта, а зерно остается тем же самым, независимо от размера.

Думаю, причину горечи стоит искать в чем-то другом. Это может быть пролив, помол, может быть, вкусовой профиль не ваш. Не буду исключать и тот факт, что Куба могла быть немного пережарена. Если вы не против, давайте мы вам отправим еще одну Кубу с ближайшей обжарки, чтобы выяснить, в чем дело. Я вам направила письмо на почту в ответ на ваше письмо.
Евгений
Евгений    01.10.2016 08:44:00

Способ приготовления: Турка

Категорически не согласен!
Получил Кубу обжарки 17 сентября, варю в турке (помол - в пыль). Великолепно!!! Горечь есть, но она очень уместна... Орех, какао - всё есть.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    03.11.2016 14:20:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: БонАква

Юрий, добрый день!

Спасибо за комментарий. Сейчас заваривал Кубу от 17 сентября, в турке. Помол средний,как на фильтр. 9г. кофе на 90мл. воды. Кофе соответствует своему описанию. Полагаю, что "горечь", - понятие для всех индивидуальное, скорее всего, вкусовой профиль не ваш.

Мы с радостью вышлем вам замену с ближайшей обжарки. Спасибо, что поделились своим мнением.
Федор
Федор     20.09.2016 17:30:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: Фильтр

Вот бы он не пропал из вашего ассортимента, даже если станет дороже. В турке получился отлично. Большое впечатление произвел на любителей лаваццо.)
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    27.09.2016 15:33:00
Очень приятно, что Куба произвела хорошее впечатление! Тем, кто любит минимальную кислотность, этот сорт должен понравиться.

На складе у поставщика Кубы еще достаточно, поэтому в ближайшее время она точно не пропадет.
Алексей
Алексей     31.08.2016 11:56:00

Способ приготовления: Мока

Марка воды: Горная вершина

Куба Серрано очень понравился в моке. Хороший ровный кофе с нотками орехов и шоколада. В запахе зерен орехи очень заметны, на дальнем фоне есть и табак. Он и слегка присутствует и во вкусе. Отличный кофе на каждый день!
Людмила
Людмила     03.07.2016 09:23:00

Способ приготовления: Эспрессо

С большим удовольствием посмотрела ролик с Андреем Лаубе, до этого всегда с интересом читала Ваши, Андрей, комментарии. Очень бы мне хотелось, чтобы Вы поделились своим опытом домашней обжарки кофе. Я тоже обжариваю кофе самостоятельно уже довольно давно и мне кажется, что у меня получается неплохо. Но при домашней обжарке имеется большое количество всяких хитростей, и я думаю, что далеко не все они мне известны. Хочется расширить кругозор)))

Илья, спасибо Вам за Ваши креативность, энтузиазм, любовь к своему делу.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    03.07.2016 12:51:00
Людмила, спасибо!

А Андрею придётся делиться секретами — ничего не остаётся делать )

Илья
Людмила
Людмила    03.07.2016 18:10:00
Заранее спасибо!)))
Андрей Лаубе
Андрей Лаубе    14.07.2016 22:53:00
Недавно опубликовал интересную мысль в разделе домашней обжарки про Silverskin. Думаю , что Куба и Доминикана подходят начинающих обжарщикам из-за небольшого содержания шелухи.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    22.07.2016 14:11:00
Да, неплохая мысль. Мытая Центральная Америка, я думаю, тоже неплохие варианты.

А хитрости, Андрей, Людмиле подскажете какие-нибудь?

Илья
Андрей Лаубе
Андрей Лаубе    23.07.2016 21:05:00
Ну например, нужно иметь два металлических сита, чтобы пересыпая обжаренный кофе избавляться от  Silverskin.
Дмитрий
Дмитрий     01.07.2016 09:28:00
Доброго дня. В группе С нравился больше. Жаль что нет выбора. Надеюсь что скоро куплю в группе С.

Готовлю на родниковой воде в кемексе. В эспрессо машине на фильтрованной.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    03.07.2016 02:55:00
Дмитрий, доброго дня и вам!

Сожалею, но, по моему ощущению, группа В, скорее всего, не проявит себя никак в кемексе. Все-таки кемекс любит более светлую, чем у нас в В, обжарку.

Большинство голосов было все же за Серрано в В. Поэтому, боюсь, не могу вас порадовать обещанием того, что он переместится в сторону света.

Из С могу порекомендовать посмотреть ту же Можиану, Хункуте, Руби для кемекса. Кофе весь по-своему разный и может неплохо раскрыться в фильтре, в то же время сохраняя более темную, чем кофе из группы Д, специфику.

А мои номер один для фильтра (кемекса или воронки), конечно, живут в группе Д.

Спасибо!

И.
Дмитрий
Дмитрий    03.07.2016 07:19:00
Благодарю. Попробую.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    03.07.2016 12:34:00
Спасибо. Будет здорово, если у вас найдётся минутка поделиться впечатлениями.

Хорошего дня!
Сергей
Сергей     17.06.2016 12:26:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: Святой источник

Получил пакетик данного кофе в подарок с последним заказом, было очень приятно, да еще и пришлось на канун моего дня рождения. Спасибо большое :)



Про этот кофе у меня сразу сложилась ассоциация "суровый кофе". Темный, плотный, с приличной горчинкой. Мягче, чем робусты, но в целом для тех, кто не любит ни капли кислинки! Пью с небольшим количеством молока.
Сергей
Сергей    17.06.2016 12:33:00
Прошу прощения, перепутал марку кофе, отзыв был про Карузо )
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    17.06.2016 13:22:00
Сергей, точно )

Вот я и удивился описанию, пока читал. С описанием Карузо согласен. И с днём рождения, конечно!

И.
Роман
Роман     09.06.2016 18:58:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: Бутилированная

Хорошо пошла Куба! Похож на Карузо, даже чуть получше показался. Кислинки нет, горчинка есть, но не слишком.
Вероника
Вероника     04.06.2016 13:10:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: Колодезная

Кажется, в обжарке С был поинтереснее, но и в темной чудо как хорош. Переживаю период интереса к блендингу - и в этом плане Куба оказалась прекрасной основой, подмешиваю к нему остатки "сладких" и "кисленьких" сортов светлой обжарки и получаются весьма интересные чашки :)
Андрей
Андрей     28.04.2016 21:16:00
Вкусный мягкий, как тропические спелые фрукты, насыщенный,с запахом хлеба и привкусом трав, и мате , яркая и острая манговая кислинка (где-то далеко на заднем плане, как маячок). Вкус какао отсутствует полностью. Очень качественный сорт, но много шелухи при обжарке.
Андрей
Андрей     28.04.2016 21:15:00
ремэйк

Много сортов кофе я пробовал, считаю , что Куба Серрано очень хорош. При Итальянской обжарке он прекрасен, при Сити удивителен. Возможно, что мои рецепторы настроены на него. Эфиопия дерзко-вызывающая, а тут апогей интеллигентности. Завариваю этот сорт исключительно в чашке.



Для Эспрессо не подходит абсолютно. Не подходит для ординарного пития на постсоветском пространстве. Если найдёте загадку в этом сорте, то влюбитесь в него сразу и навсегда.
Андрей
Андрей     28.04.2016 21:14:00
отличный кофе, но куда-то делись комментарии к сорту...
Руслан, Torrefacto
Руслан, Torrefacto    29.04.2016 05:04:00
Андрей, здравствуйте!
Конечно, это та самая Куба Серрано, но теперь мы будем обжаривать ее чуть темнее среднего, а это значит, что немного изменится и вкусовой профиль. Поэтому, оказавшись в другой группе, сорт обрел новый номер и новую страницу.
Прежнюю Кубу Серрано в средней обжарке можно найти здесь: http://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/cuba-serrano/
Хорошего дня!
Андрей Лаубе
Андрей Лаубе    01.06.2016 23:39:00
спасибо
Руслан, Torrefacto
Руслан, Torrefacto    02.06.2016 00:01:00
Андрей, всегда рады помочь!)

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.