• Кофе Доминикана Бараона, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Доминикана Бараона, фото 1, цена
  • Кофе Доминикана Бараона, фото 1, цена
  • Кофе Доминикана Бараона, фото 1, цена

Выберите вид кофе

Выберите помол

Выберите объём

 
   
шт

Тип упаковки

Итого

$399  

Кофе Доминикана Бараона

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 3.86 (14 голосов)
28 комментариев
B
Ждали, ждали и наконец дождались! Встречайте — арабика из Карибского бассейна в обжарке группы В. Кофе мягкий и в то же время насыщенный — и совсем без кислинки. Во вкусе превалируют оттенки какао, табака и карамели. Отличный выбор для всех, кому нравится шоколадный кофе без кислинки. Достаточно крупное зерно.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Доминикана Бараона

Оставить комментарий
Дмитрий
Дмитрий     26.11.2016 11:41:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: Коршуновская

Очень, ОЧЕНЬ понравился этот кофе. Вкус не яркий и это огромный плюс - он не надоест. Нет кислинки, легкая горчинка и землистость - очень хороший кофе. Обязательно включу его в список покупаемых сортов!
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    02.12.2016 16:30:00
Дмитрий, спасибо, что поделились впечатлениями!
Здорово, что Доминикана вам понравилась. Она действительно мягче по сравнению, например, с соседней Кубой Серрано, хотя у последней кислотность тоже минимальна.
Марина
Марина     28.10.2016 17:31:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: Фильтр

Не поняла этот кофе вообще, ничем не выражен, причем вода была разная и мягкая у мамы в гостях и  московская, и кофе взяла 2 пакета, но нет видимо не мой кофе. Слишком плоский вкус, нет бурлящей пенки если я правильно выражаюсь, выливаешь из турки и на вид словно после капельной кофеварки...
Юлия Виленская, Torrefacto
Юлия Виленская, Torrefacto    31.10.2016 15:46:00
Марина, здравствуйте!

Спасибо за комментарий. Бараона –  достаточно мягкий кофе, но все же насыщенный. Есть, конечно, вероятность, что сорт "не ваш". А как вам Куба Серрано, для сравнения? Больше понравилась?

Можно попробовать что-то поменять в способе приготовления. Воду вы попробовали разную, значит воду можно исключить. А на каком помоле готовили Бараону? Если не хватает насыщенности, можно взять помол тоньше или увеличить дозировку.

А ради эксперимента все же попробуйте сварить кофе на БонАкве. Такой простой шаг иногда разительно меняет вкус!


Марина
Марина    31.10.2016 16:45:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: Фильтр

Юлия добрый день, думаю дело не в воде,а  не  в моем вкусе кофе, т.к. я могу пить кофе на воде из фильтра или фрутоняне если кофе мой он хорош на любой воде. С Бараоной я заказывала Кубу Серрано и что-то из Индонезии, вот Индонезия мне больше понравилась, Кубу очень люблю Альтура Лавадо,но у вас он не обжаривается. В  заказала новые сорта кофе, завтра попробую )))) мой любимый микролот Колумбия Антьокия Ла Хойерия увы не поставляется...
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    02.11.2016 13:28:00
Марина, спасибо за ответ!

Сорта, которые вам понравились, обжарены светлее, чем эта Доминикана, да и кислинка в них поярче. Может Бараона поэтому "не пошла"? :) А вот Бразилия Ипанема Дульче из нового заказа, вполне возможно, вам понравится! Напишите, пожалуйста, о впечатлениях.

Ла Хойерии действительно нет, но из того же региона можно попробовать Колумбию Антьокию Супремо.
Александр
Александр     04.10.2016 20:47:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: фильтр

готовлю в турке и эспрессо.

этот сорт кофе именно для турки! он прекрасно раскрывается, если его смолоть примерно как "эспрессо грубо", получается полноценный пряный букет как из упаковки. А при помоле "в пыль" получается самый среднестатистический вкус.

В эспрессо не смог подобрать степень помола, трамбовки и количество кофе для идеальной чашки - 40мл за 20-25 сек (возможно в этом виновата скорость пролива кофемашины),  да и вообще у меня не получилось раскрыть индивидуальные нотки этого сорта в машине.



Андрей
Андрей     23.09.2016 20:15:00

Марка воды: Бонаква

Мягкий плюшевый шоколадный.
Алексей
Алексей     09.09.2016 07:17:00

Способ приготовления: Мока

Марка воды: Горная вершина

Интересный кофе, относящийся к классике темной обжарки, ровный, насыщенный. С приятной горчинкой шоколадно-карамельной с нотками табака, которые и остаются в послевкусии. Для меня это третье место наряду с Кубой Серано. Все-таки я больше предпочитаю "взрывные" варианты кофе с многогранными кислинками или горчинками. А этот кофе должен понравиться любителям классического кофе с очень маленькой сладко-цитрусовой кислинкой на остывании. На горячей же чашке кислинка полностью отсутствует.
Дмитрий
Дмитрий     02.07.2016 02:56:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: Фильтр Барьер

Очень мягкий и вкусный кофе, с шоколадным вкусом и привкусом какао, ну с оооочень тонким лейтмотивом кислинки, что есть гуд для тёмной обжарки на мой взгляд. Ноты благородного сигарного табака на послевкусии. Очень достойный кофе наравне с Кубой, в общем - просто классика и чашка, которой можно наслаждаться всегда! Мне лично он нравится чуть больше Кубы, моей маме - наоборот)

очень хорош в турке и во френч-прессе. Буду ждать сентября и новых поступлений. Вообще, было бы здорово постоянно иметь в ассортименте Карибы тёмной обжарки - их приятно пить зимой в мороз и холод, и когда устал от вкусовых нюансов светлой обжарки и хочется просто хорошего, качественного и вкусного кофе без особых выкрутасов.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    03.07.2016 03:05:00
Дмитрий, принял!

Постараемся обеспечить. Куба будет на эту зиму 100%. Тут, к слову, с Кубой такие новости... США сняли эмбарго, Неспрессо анонсировала Кубу в одной из своих капсульных серий. Куба делает 300 ящиков (контейнеров по 20 тонн в год) всего лишь. На Россию грубо через СФТ один уходит. Может, еще один через кого-то -  в год. Посмотрим (благодаря Неспрессо), что с Кубой в следующем году будет по наличию и по цене.

А Доминикану получим, скорее всего, в конце августа. Буду рассчитывать покрыться до февраля хотя бы.

Спасибо!

И.
Иван
Иван     19.06.2016 14:06:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: фильтр

Всегда завидую людям с богатым спектром ощущений. Если бы мне налили в слепую данный кофе, то не чего было о нем сказать. О каком-то сорте я уже так писал "добротная чашка". Классический вкус классического кофе: плотный, это не отнять, почти без кислинки, на послевкусии наверное табак и не шоколад, а порошок какао что ли. Карамель джезва не проявила.

Кофе действительно напомнил Доминикану, неспешную, несколько ленивую и размерянную жизнь его населения. В остальном не принес ни чего нового или интересного. Признаться честно, за его ценник я ожидал несколько большего.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    19.06.2016 14:45:00
Иван, доброго дня!

Соответствует моим впечатлениям. Это Андрей у нас любит Карибы. Я к ним поспокойнее как-то.

Ценность Карибов, конечно, низкая кислотность, хорошая мягкость. Достаточно редкое сочетание. Но цена, безусловно, преувеличена. В моем понимании это и к Кубе относится. Её я, по-моему, и в описании не пощадил уже.

И.
Андрей Лаубе
Андрей Лаубе     18.06.2016 20:58:00
Приготовил ристретто в рожковой кофеварке. Получилось сногшибательно!
Олег
Олег     07.06.2016 16:00:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: колодезная

Наконец-то я его пожарил так, как хотелось! С третьей попытки. Первая получилась просто невыразительная, вторая - с очень выраженной кислинкой, я даже стал расстраиваться - я давно хотел купить именно этот сорт из-за шоколадности, но не получалось. И вот в Торрефакто он появился, и жарить его я научился. Ура!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    07.06.2016 16:09:00
Олег, отлично! Наверно, третья была чуть "потемнее" (поразвитее) второй.
Олег
Олег    07.06.2016 16:23:00
Да, Илья, именно поразвитее. Результатом я доволен настолько, что не постеснялся угостить человека, который совсем не любит кислинку. Пока не знаю, понравился ли кофе (передал с оказией в другой город), но очень надеюсь. Хотелось бы, чтобы Бараона был постоянно в ассортименте!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    07.06.2016 16:31:00
Над постоянством будем работать, возможен небольшой перерыв летом на месяц-полтора. Всегда в наличии будет Куба в ближайший год. Она в чем-то похожа на Бараону. Хотя есть, конечно, своя специфика.
Олег
Олег    07.06.2016 17:03:00
Постоянно в наличии Куба - это отличная новость! хорошая Куба - наверное, не меньшая редкость, чем хорошая Доминикана. Больше сортов - хороших и разных (я помню советские лозунги ;-)
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    07.06.2016 18:47:00
C Кубой вообще беда. Экспорт около 300 контейнеров в год (контейнер - грубо 20 тонн). Вот один пришел в Россию. Три предложения было отклонено, кофе был не тот. Сложная история.

А лозунг, конечно, поддерживаю. Более чем )
Вероника
Вероника     03.06.2016 21:47:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: Колодезная

Совершенно шоколадный кофе. С молоком если, получается на вкус как какаушко :)

Наравне с Кубой пока в фаворитах. Наверное, Карибский бассейн это мое :)
Андрей Лаубе
Андрей Лаубе    08.06.2016 19:55:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: Дворцы

Выходит , мы- "Одного поля ягоды"? :)
Алексей
Алексей     24.05.2016 15:48:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: Аквафор Осмос

Для меня этот сорт на текущий момент самый бледный:  кислинка хоть и есть, но сам вкус какой-то ненасыщенный, без особого послевкусия. Для капучино, на мой вкус, не хватает горечи - напиток получается на уровне Паулиг из Макдоналдс.
Армен
Армен     18.05.2016 22:08:00
Классный, я бы даже сказал породистый кофе. Вызывает некоторые ассоциации с еще более шикарным Непалом. Лучше всего вроде был френч
Николай
Николай     03.05.2016 19:49:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: обратный осомос

Абсолютно бестелесный напиток получается. Кислинка очень даже явная, но и сладость высокая. С молоком идет плохо.
Артём
Артём     30.04.2016 00:49:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: Кристальная

Способ - эспрессо. Бутилированная вода.

Не понравился в таком приготовлении. Горчинка заметная, табак присутствует, а вот остальные вкусы потерялись. На фоне той же Куба Серрано "С" обжарки - совершенно неинтересный. Оставил для капучино )
Андрей
Андрей     28.04.2016 21:08:00
Запах ванили, манго, магнолии и пиона с небольшим оттенком жасмина. Кислинка цитрусовая более 5 при светлой обжарке, средняя горчинка присутствует сырого грецкого ореха ,  вкус пряных трав , душистого перца и табака. Табак есть, доминиканский, а вот карамели нет.

Андрей
Андрей     27.04.2016 09:08:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: Дворцы

Отличный сбалансированный кофе из группы С , с превосходной цитрусовой кислинкой лимонного типа на 5 Звезд, как он попал в группу B, ума не приложу. Чем-то тапоминает раньше бывшее Папуа, только это не черносмородиновый, а цитрусовый сок.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.