Бразилия Ипанема Дульче

Ипанема — крупный бразильский производитель кофе. Компания была основана в 1969 году. Сегодня, более 50 лет спустя, Ипанема поставляет кофе напрямую в 27 стран мира. Кофе Ипанемы представлен в России уже более 10 лет. Компания контролирует весь цикл производства — от выращивания кофе до обработки и экспорта, благодаря чему стабильно поддерживает высокое качество продукции. В ассортименте представлены моносорта и смеси арабики в зернах, востребованные как частными покупателями, так и профессионалами.

Фермы Ипанемы находятся в регионе Суль-ди-Минас, а именно в муниципалитетах Алфенас, Машаду и Консейсан-до-Риу-Верди — это самый юго-запад штата Минас-Жерайс. Дульче поступает с ферм Каперинья, Конкишта и Риу-Верде. Это смесь кофе двух разновидностей – акайя и мундо-ново — с трех ферм Ипанемы. Конкишта — одна из крупнейших кофейных ферм в мире по общей площади земель. Под производство кофе отведено примерно 4/5 территории фермы. Почвы здесь — глиноземные. Близость к озеру формирует особый микроклимат, который служит естественной защитой от низких температур в отдельные зимы. Средняя температура на Конкиште — составляет около 25 °C. Кофейные деревья растут на высоте от 780 до 850 метров над уровнем моря. Весь урожай собирают механизированным способом — с использованием комбайнов, после чего кофе отправляют на обработку. Такой подход обеспечивает стабильное качество продукции.

Каперинья — первая ферма Ипанемы, приобретенная еще в 1969 году. Ее площадь составляет 2200 га, из которых около 70% занято производством кофе. Почвы здесь глинистые, сформированные из кристаллических пород. Они богаты минералами и хорошо удерживают влагу. Здесь мягкий субтропический климат: летом дождливо, зимой сухо. Температура летом составляет около 24 °C, зимой — около 18 °C. Кофе растет на высоте от 780 до 950 метров над уровнем моря.Плантации арабики и современные методы выращивания позволяют получать качественный урожай.

Риу-Верде находится в центральной части горного хребта Мантикейра. Ферму, существующую уже более ста лет, окружают нетронутые леса с многочисленными водопадами и тропинками для треккинга. В этом регионе сформировался собственный микроклимат. Температуры колеблются от 18 до 23 °C. Кофе растет на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря. Это самая высокогорная ферма Ипанемы. Почти весь урожай здесь собирают вручную, что особенно важно для сохранения качества арабики в зернах.

Основные рынки для Дульче —являются Норвегия, Германия, Австралия, Китай, США, Россия, Франция и Дания. Купить этот кофе в зернах можно в нашем интернет-магазине: добавьте товар в корзину, выберите удобный способ оплаты и доставки или самовывоз. На сайте также доступны отзывы покупателей, сопутствующие товары, информация для оптовых клиентов, контакты компании, условия обработки персональных данных и политика конфиденциальности. При необходимости можно отправить запрос через форму обратной связи или заказать обратный звонок. Товар можно добавить в избранное или скопировать ссылку на него для быстрого доступа.