• Кофе Скарлатти, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Скарлатти, фото 1, цена
Нет в наличии

Смесь Скарлатти

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.86 (7 голосов)
15 комментариев
X
Очень круглый, очень сбалансированный эспрессо. В нем сочная фруктовая кислотность сочетается с текстурой и вкусом арахисовой пасты. Кофе напоминает Бразилию 2.0 – он похож на хорошую коммерческую Бразилию, у которой внезапно появился второй план вкуса и кислинка которой стала слаще. Робуста, которой в этой смеси 15%, на глотке совершенно не чувствуется и обнаруживает себя лишь только в послевкусии. Среди дескрипторов также присутствуют табак и цедра.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой

Отзывы про кофе Скарлатти

Оставить комментарий
Валентин
Валентин     21.03.2017 11:48:00

Способ приготовления:Эспрессо

Крайне своеобразная смесь

Кислотность есть, арахис есть, но вот превалирует во вкусе таки табак.

Победить так и не смог :)
Виктор
Виктор     12.12.2016 19:35:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Гейзер био

Я тут писал в ветке про Паганини, что лучшая смесь из представленных - Паганини, но хочу сказать, что и Скарлатти весьма не плоха. Да, вкус порезче чем Паганини. Но я последнее время стал эспрессо немного разбавлять водой. И тут как раз вот эта резкость пришлась кстати. Так что на сегодняшний момент у меня два фаворита - Паганини и Скарлатти.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.12.2016 12:38:00
Виктор, добрый день!

А нам на каппинге наоборот показалось, что Скарлатти немного мягче, в том числе за счет того, что робусты в этой смеси поменьше, чем в Паганини.

Рада, что обе смеси вам понравились! Отличные классические варианты для эспрессо.
Виктор
Виктор    19.12.2016 18:40:00
Под резкостью вкуса я имел в виду что он более кислый
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    27.12.2016 22:15:00
Виктор, поняла вас, спасибо за уточнение! Так и есть, кислотность у Скалатти немного выше.
Мария
Мария     09.12.2016 16:18:00
Что могу сказать - это кофе для любителей арахиса. Запах сырого арахиса преследовал  меня с момента открытия пакета и до глотка, который я смогла осилить.  К сожалению для меня описание сорта 100 % совпало. Просто терпеть не могу арахис... Справедливости    ради, коллеги выпили на ура.

Дома варила в турке,  на работе во френч-прессе
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    12.12.2016 14:02:00
Мария, спасибо за комментарий!

С одной стороны, приятно, что текстовое описание достаточно полно описывает этот сорт, с другой - жаль, что он вам не подошел. Тогда могу вам рекомендовать другие смеси арабик: Карузо, Тосканини. У них профиль более шоколадный. Вижу, также заказывали Карузо. Как он вам, лучше?

Или Бразилию в темной обжарке – в ее вкусе есть орехи, но не арахис.
Мария
Мария    12.12.2016 17:12:00
Юля, добрый вечер! Спасибо за желание оказать помощь. Дело в том, что я заказы делаю на нескольких человек и не все, что в заказах, я сама пью. По группе В в основном мои подруги. Сама я из В люблю Паганини, Доминикану, Кубу, Эфиопию Сидамо 4 и из последних новинок Эль-Сальвадор Санта-Аделаида. Попробовала почти весь ваш ассортимент, другим сортам из В не хватает выразительности (для меня). Диапазон моих вкусов крайне широк, лишь бы не было арахиса и сельдерея.
Бразилия мне больше нравится в средней обжарке. А летом незаменим был Паскуаль и Нгома.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    12.12.2016 18:00:00
Мария, поняла вас. Вижу, что мои рекомендации в данном случае излишни :) Я и сама больше предпочитаю светлую и среднюю обжарки. Из недавних моих открытий в темной обжарке очень понравилась выдержанная Суматра в турке.

Если арахис во вкусе кофе и встречается, то от сельдерея вы точно надежно застрахованы :)
Алексей
Алексей     30.11.2016 21:21:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Вкусвилл Горная вершина

Да, этот кофе хорош и в фильтре.

Получился очень ровный кофе с умеренной горчинкой и кислинкой. На остывании очень заметны фруктовые нотки и арахис, чувствуется цедра, а послевкусие как после хорошей сигары. Действительно очень гладкое тело, сочный. Надо теперь будет и в кофемашине попробовать.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    01.12.2016 17:58:00
Алексей, приветствую.

Спасибо за комментарий!

Интересный эксперимент! Конечно, под фильтр я бы все же рекомендовал светлую обжарку, но тут дело вкуса! ) Думаю, кофе - продукт, с которым, несомненно, можно и нужно экспериментировать! Поэтому я только рад вашему опыту и тому, что кофе понравился вам даже в фильтре!

Большое спасибо, что поделились этим опытом!

Удачного вечера!
Сергей
Сергей     17.11.2016 13:28:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Черноголовская

Отлично, добавлю к своим фаворитам темной обжарки к Кубе Серрано.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    01.12.2016 17:14:00
Сергей, добрый день.

Большое спасибо за отзыв!

Очень рад, что эта смесь пришлась вам по душе! На мой взгляд, отличный классический вариант как для черного кофе, так и для вариантов с молоком!

Отличного вечера и приятного кофепития!
Армен
Армен     05.11.2016 19:31:00

Способ приготовления:Френч пресс

Марка воды:Пилигрим

Просто и шикарно!
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    07.11.2016 18:11:00
Армен, здравствуйте!

Спасибо за отзыв. Хорошее пополнение линейки эспрессо-смесей от Sandalj. Скарлатти за счет меньшего количества робусты получается в чашке чуть более мягким, чем Паганини.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.