Свежеобжаренный кофе
Сортировать
Вид каталога
Категория
Обжарка
Бестселлер
Цена
₽
₽
География
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Показать недоступные
Группа «B»
темная обжарка
Цена — качество
Фруктовый вкус
Эфиопия Амхара 4 Айеху
4
Кислинка
4
Горчинка
7
Насыщенность
Тертое какао, сухофрукты, стручковая ваниль
Группа «C»
средняя обжарка
Группа «D»
светлая обжарка
Микролот
Эфиопия Бале Маунтин анаэробный
6
Кислинка
4
Горчинка
7
Насыщенность
Земляничный джем, белое вино, молочный шоколад
Скоро в наличии
Цена — качество
Микролот
Фруктовый вкус
Эфиопия Гуджи Хамбела
5
Кислинка
4
Горчинка
7
Насыщенность
Голубика, чай с бергамотом, вермут
Микролот
Фруктовый вкус
Эфиопия Анасора сухой
5
Кислинка
2
Горчинка
3
Насыщенность
Брусника, груша, яблочная пастила
Микролот
Фруктовый вкус
Эфиопия Анасора анаэробная ферментация
5
Кислинка
1
Горчинка
2
Насыщенность
Гранат, кактус, земляника
Цена — качество
Микролот
Эфиопия Анасора длинная анаэробная ферментация
5
Кислинка
1
Горчинка
3
Насыщенность
Апероль, ежевика, лакрица
Микролот
Фермерский
Фруктовый вкус
Эфиопия Гуджи Урага
5
Кислинка
4
Горчинка
6
Насыщенность
Куба либре, киви, инжир в шоколаде
Цена — качество
Микролот
Фруктовый вкус
Эфиопия Иргачеффе Арамо сухой
6
Кислинка
2
Горчинка
4
Насыщенность
Абрикос, жасмин, карамель
Бестселлер
Микролот
Фруктовый вкус
Эфиопия Бале Маунтин
6
Кислинка
2
Горчинка
4
Насыщенность
Черника, абрикос, роза
Цена — качество
Микролот
Эфиопия Иргачеффе Арамо мытый
7
Кислинка
3
Горчинка
4
Насыщенность
Кардамон, абрикос, фисташка
Нет в наличии
Рекомендуем попробовать
Кофе арабика из эфиопии
Ассортимент арабики из Эфиопии
- Темная обжарка. Зерна темной обжарки подходят для приготовления в моке, френч-прессе, турке и дают насыщенный горьковатый вкус классического кофе без кислотности. Наиболее популярными сортами арабики в группе являются Сидамо 4 и Харрар. В этом кофе из Эфиопии выражены оттенки шоколада и темного какао и совсем легкие цветочные ноты.
- Средняя обжарка. Средняя обжарка подходит для приготовления в турке, моке и френч-прессе. Кислотность в ней несколько выше, чем в темной обжарке, но и цветочных оттенков больше. Сорта Иргачеффе, которые мы обжариваем в этой группе, проходят влажную или сухую обработку. В первом случае в чашке преобладают сладкие цветочные нотки с оттенками бергамота. Сухой Иргачеффе отличается сочным сиропным вкусом с оттенками голубики и жареного хлеба.
- Светлая обжарка. Кофе светлой обжарки обладает наибольшей кислотностью, но и в чашке даёт наибольшее богатство вкуса. Поэтому арабику светлой обжарки лучше всего готовить фильтр-способом: в воронке, кемексе или аэропрессе. Классические способы, такие как мока, турка и френч-пресс, тоже подойдут. В категории светлой обжарки находятся сорта Иргачеффе Конга, Черенет, Гуджи Гурачу и Бале Форест. Все они отличаются характерным чайным вкусом с оттенками лайма, жасмина, сливочной карамели, голубики или бергамота.
Более подробную информацию о сортах напитка вы можете уточнить у наших специалистов.
