Меню
Каталог
Отзывы
Читать
Доставка
Опт
Контакты
8 (800) 333-63-95
Главная
>
Свежеобжаренный кофе

Кофе для воронки

по кислотности
по номеру сорта
по убыванию рейтинга SCA
по возрастанию рейтинга SCA
по убыванию цены
по возрастанию цены
по убыванию рейтинга покупателей
по возрастанию рейтинга покупателей
Группа «C»: средняя обжарка
Встречаются как классические сорта, так и кофе с яркой интересной кислинкой, которую здорово балансирует карамельная сладость. Прекрасно раскроется в любых способах заваривания, от эспрессо и турки до фильтра.
Свернуть группу
C 300
Свежеобжаренный кофе
Кения
Центральная провинция АБ
4.21 (29 голосов)
Красная смородина, лайм, вишня
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 640 ₽
Кения
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
Группа «E»: редкие сорта
Необычные микролоты: редкие разновидности арабики, specialty-робусты и либерика, а также кофе с необычной обработкой и ферментацией. Обжарка светлая. Для приготовления подойдут альтернативные способы, можно заварить во френч-прессе и чашке.
Свернуть группу
E 267
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика
Торрефакто гейша хани
4.44 (18 голосов)
Ежевика, гранат, смородиновый лист
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 028 ₽
Коста-Рика
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
Группа «D»: светлая обжарка
Искристый, яркий, сочный, с удивительной палитрой ягод и фруктов! Отлично проявит себя в фильтре, аэропрессе, френч-прессе, моке и турке. Кофе, который вам точно запомнится!
Свернуть группу
D 85
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Иргачеффе Арамо сухой
4.59 (56 голосов)
Абрикос, жасмин, карамель
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 010 ₽
Эфиопия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
D 220
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Бале Маунтин
4.54 (72 голоса)
Черника, абрикос, роза
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 840 ₽
Эфиопия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
D 296
Свежеобжаренный кофе
Индонезия
Суматра Керинчи
4.47 (34 голоса)
Манго, земляника, тростниковый сахар
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 960 ₽
Индонезия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
D 228
Свежеобжаренный кофе
Руанда
Мутетели
4.51 (87 голосов)
Вишневый пирог, шоколад с изюмом, черный чай
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 170 ₽
Руанда
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину
D 277
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Анасора мытый
4.43 (21 голос)
Померанец, лайм, лемонграсс
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 850 ₽
Эфиопия
250 г
500 г
1000 г
Без азота
? С азотом (+30₽)
В зернах
Мелкий помол (+100₽)
Средний помол (+100₽)
В корзину

Скоро в наличии

B 161
Свежеобжаренный кофе
Новогодняя смесь*
4.26 (54 голоса)
Черпноплодка, вишня, пряности

*Одна фасовка — 250 г
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
511 ₽
Новогодняя смесь*
250 г
Без азота
? С азотом (+25₽)
В зернах
Мелкий помол (+50₽)
Средний помол (+50₽)
Нет в наличии
C 282
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Розовый бурбон мытый
4.38 (26 голосов)
Ежевика, черешня, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 810 ₽
Колумбия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 310
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Лиму сухой
4.5 (8 голосов)
Помело, персик, мохито
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 300 ₽
Эфиопия Лиму сухой
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
C 166
Свежеобжаренный кофе
Весенняя смесь
4.42 (26 голосов)
Белое вино, желтая груша, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 670 ₽
Весенняя смесь
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 295
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Розовый бурбон сухой
4.71 (21 голос)
Фейхоа, ананас, красный апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
4 880 ₽
Колумбия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 298
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кастильо сухой
4.78 (18 голосов)
Ежевика, ваниль, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 950 ₽
Колумбия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 303
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Гуджи Адола кардамон
3.93 (15 голосов)
Пепси, фисташка, зеленый кардамон
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 380 ₽
Эфиопия Гуджи Адола кардамон
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 13
Свежеобжаренный кофе
Уганда
Сипи Фоллз
4.5 (202 голоса)
Вишня, пряности, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 200 ₽
Уганда
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 128
Свежеобжаренный кофе
Кения
Рука Чуи
4.79 (38 голосов)
Черная смородина, брусника, помело
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 960 ₽
Кения
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 141
Свежеобжаренный кофе
Уганда
Сипи Фоллз сухой
4.95 (56 голосов)
Голубика, киви, рахат-лукум
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 100 ₽
Уганда
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 216
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика
Трес-Эрманас сухой
4.56 (36 голосов)
Розовое вино, брусника, красный апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 820 ₽
Коста-Рика
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 240
Свежеобжаренный кофе
Кения
Гичерори АА
4.57 (21 голос)
Ежевика, вишня, черная смородина
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 710 ₽
Кения
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 271
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Халапа мытый
4.69 (13 голосов)
Темный виноград, розовая смородина, красное яблоко
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 050 ₽
Коста-Рика Халапа мытый
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 278
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Анасора сухой
4.57 (21 голос)
Брусника, груша, яблочная пастила
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 770 ₽
Эфиопия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 279
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Анасора анаэробная ферментация
4.4 (35 голосов)
Гранат, кактус, земляника
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 210 ₽
Эфиопия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 304
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Трес-Эрманас анаэробный
4.73 (26 голосов)
Земляника, вишня, розовое вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 200 ₽
Коста-Рика Трес-Эрманас анаэробный
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 306
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Игуэронес Эстейт анаэробный
4.7 (10 голосов)
Клубника, брусничный морс, сок кактуса
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 270 ₽
Коста-Рика Игуэронес Эстейт анаэробный
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 26
Свежеобжаренный кофе
Кения
Ньери Гатомбойя
4.63 (45 голосов)
Черная смородина, ежевика, гранатовый сок
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 700 ₽
Кения
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 299
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Уила Катурра сухой
4.25 (8 голосов)
Грейпфрут, зеленое яблоко, клюква в сахаре
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 100 ₽
Колумбия
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 307
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный
4.76 (49 голосов)
Шампанское, киви, голубика
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 960 ₽
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
D 308
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Индепенденсия Эстейт анаэробный
4.71 (7 голосов)
Розовое вино, клюква, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 120 ₽
Коста-Рика Индепенденсия Эстейт анаэробный
1000 г
Без азота
? С азотом (+60₽)
В зернах
Мелкий помол (+150₽)
Средний помол (+150₽)
Нет в наличии
Кофе из АзииАфриканский кофеКофе из Латинской АмерикиКофе из Центральной АмерикиКофе итальянской обжаркиКофе для кофейных автоматовКофе крупнозерновой

Дриппер, или пуровер,— это компактный и достаточно быстрый метод заваривания кофе с помощью пластиковой, керамической или термостойкой стеклянной воронки Hario и бумажных фильтров.

Несмотря на простоту механизма, заварить хорошую чашку с первого раза достаточно трудно. Во-первых, нужен равномерный средний помол (как сахарный песок), получить который на обычной ножевой кофемолке практически невозможно. Во-вторых, добиться стабильно вкусной чашки можно только имея весы и чайник с длинным узким носиком, желательно с контролем температуры. Кроме того, нужна практика: от скорости и аккуратности вливания зависит многое.

Далее предстоит сделать выбор: следовать инструкции от производителя или прислушаться к уважаемому сайту Sweet Maria’s.

Пошаговая инструкция

  • Чистая питьевая вода с общей минерализацией 50-150 мг/л при температуре 93-98 C° в зависимости от степени обжарки;
  • Жерновая кофемолка: помол средний, как белый сахарный песок;
  • Весы с таймером (можно мерить и на глаз, но есть риск недоэкстрагировать или переэкстрагировать кофе при неправильной дозировке);
  • Воронка и фильтры;
  • Чайник с узким носиком;
  • Свежеобжаренный кофе — например, Руанда Мутетели, чтобы получить яркую ягодную чашку. Вы можете приготовить в воронке и кофе темной обжарки, если вам не нравится кислинка.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва