Шен пуэр

Китайский чай шен пуэр произведен в провинции Юньнань (Китай). Слово шен переводится как „сырой“, что связано с особенностью пост-обработки чайного сырья - чая-сырца. Он представляет собой зеленый чай с еще живыми обменными процессами, который медленно греется в печи или вялится. Затем шен пуэр зреет естественным образом продолжительное время и часто прессуется в блин. Настой недозрелого чая имеет яркий зеленый цвет и резкий горький вкус. С течением времени напиток меняет вкусовые и ароматные свойства: он темнеет, становится сладким, мягким и приобретает ароматные нотки цветов, меда и фруктов. Чем дольше выдержка шен пуэра - тем выше его ценность и цена.

Загляните в онлайн-каталог Торрефакто, чтобы купить редкие сорта качественного чая шен пуэр. Мы подготовили энциклопедию, где подробно рассказали о способах заваривания чая, подходящей воде, температурном режиме и об аксессуарах, которые необходимы для чайной церемонии.

Используйте накопительную скидку Торрефакто, чтобы выгодно купить шэн пуэры с доставкой по Москве или в любой город России.