Меню
«Король чайного леса» фото
«Король чайного леса» фото
«Король чайного леса» фото
«Король чайного леса»
Пуэр
P34

«Король чайного леса»

Е Шэн Гу Шу Шэн Ча Айлаошань
0
Сандал, грецкий орех, ягодная сладость
3 925 ₽
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Характеристики
Вид чая:
Название оригинальное:
«Король чайного леса»
Название на русском:
Е Шэн Гу Шу Шэн Ча Айлаошань
Район производства:
Китай, Юньнань, Айлаошань
Урожай:
весна 2023
Особенности:
Чай с одного древнего дерева
«Попробуйте делать паузы между глотками, чтобы ощутить долгое послевкусие, которое дарит этот чай»
Вкусовые качества

Изумрудные листья с желто-янтарными почками, аккуратно спрессованные в 200-граммовые блинчики. Аромат этого чая имеет интересный профиль, который раскрывается по мере заваривания: шалфей, сандал, грецкий орех, черника.

Шэн пуэр из дикорастущего дерева обладает сладким профилем с ягодной кислинкой. Попробуйте делать паузы между глотками, чтобы ощутить долгое послевкусие, которое дарит этот чай. Можно использовать метод пролива или варки, чтобы полностью раскрыть его потенциал.

Как заваривать
150 мл
5-6 г
90-95°С
10-30 сек
250 мл
3-4 г
90°С
3-4 мин
1000 мл
5-7 г
95-98°С
Описание

Эксклюзивный шэн пуэр, специально изготовленный по заказу Торрефакто. Чай был собран и обработан с одиночного дикого дерева возрастом 2400 лет, которое растет в заповеднике горы Айлао на высоте 2600 метров. Это дерево считается местным «чайным королем», достигающим высоты до 20 метров и диаметра ствола около 5 метров. Сбор этого чая ограничен весной, с марта по середину апреля; сборщикам приходится взбираться наверх, чтобы собрать молодые почки и листочки. За один день несколько человек могут собрать всего 2-3 кг листьев, из которых получится не более 500 граммов готового чая.

Айлаошань — это горный хребет, который простирается на сотни километров с северо-запада на юго-восток уезда Цзиндун округа Пуэр, начинаясь на юге уезда Дали и доходя до района Хунхэ. Гора не только разделяет реки Юаньцзян и Модзян, но также рассекает плато Юньнань-Гуйчжоу и горы Хэндань.

«Король чайного леса»

На горе Айлао расположены тропические и субтропические леса, которые являются естественным оазисом для многих растений и животных. Флора здесь особенно богата: прямоствольный кедр, дикий гинкго, красноцветковая магнолия, саговник, китайская сосна и еще 15 видов растений, охраняемых на провинциальном уровне.

В лесах и чайных садах Айлао растет множество диких чайных деревьев. От уездов Цзиндун и Чжэньюань в городе Пуэр до уезда Синьпин в городе Юйси и уезда Шуанбай в префектуре Чусюн на горе Айлао растут множество «чайных реликвий». Например, в заповеднике Ца Цзань Чжай растет дикое чайное дерево, чей возраст насчитывает более 2700 лет.

Отзывы про «Король чайного леса»
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва