Покупка
Ваш чай
Доставка
Все условияЗависят от города и способа получения заказа.
Курьерская доставка
Стоимость уточним при оформлении
Почта России
Стоимость уточним при оформлении
Самовывоз
Стоимость уточним при оформлении
Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.
Оплата заказа
Подробнее об оплате
Т-Банк
Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП
Оплата наличными
Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант
Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.
Бонусная программа
Подробные условияЗарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!
Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.
- Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
- Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.
Характеристики
Вкусовые качества
Характеристики
Как готовить
О чае
Читать описание
Свернуть описание
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
Описание вкуса
Выдержанный шэн пуэр 2005 года из Цзя Цянь Чжай спрессован в традиционный блин весом 357 грамм. В его составе крупные, цельные листья, которые за годы выдержки приобрели насыщенный, глубокий оттенок с благородным темным отливом. Аромат многослойный и выразительный: в нем угадываются ноты камфорного масла, спелых лесных ягод, благовоний из агарового дерева и чернослива. С каждым проливом аромат раскрывается все глубже, обогащаясь древесными и фруктовыми оттенками.
Вкус чая мягкий, с ярко выраженным умами, без намека на горечь. Настой чистый, прозрачный, насыщенного янтарного цвета, который остается стабильным на протяжении 10 проливов. Шэн пуэр демонстрирует элегантный баланс сладости, легкой терпкости и глубины выдержки, раскрывая в каждом глотке многогранность вкуса, присущую зрелым пуэрам с высокогорных терруаров.
Дополнительно
«Сокровище Юньнани» — это выдержанный шэн пуэр 2005 года, изготовленный из листьев диких чайных деревьев возрастом около 1000 лет. Длительное естественное состаривание во влажном горном климате сформировало сложный вкусовой профиль, который редко встречается в других видах чая.
Этот пуэр создан из листьев Camellia taliensis — редкого подвида чайного дерева, произрастающего в Юньнани. В отличие от классической Camellia sinensis, taliensis обладает более крупными, мясистыми листьями с высокой концентрацией ароматических соединений и аминокислот, что делает чай особенно насыщенным и мягким во вкусе.
Ранний весенний сбор (конец марта — начало апреля) — период, когда почки и молодые листья наполнены соком. Их аккуратно срывают вручную с верхушек древних деревьев, чтобы сохранить целостность серебристых ворсинок, которые являются признаком высокого качества чая. После традиционной обработки (завяливание, ша цин, скручивание, сушка) сырье в течение 18 лет выдерживали в естественных условиях горных хранилищ с контролируемой влажностью (70–80%). Медленная ферментация обогатила чай оттенками сушеных слив, кожи, кипариса и меда.
Отзывы и вопросы
Рекомендуем
Чернослив, камфорное масло, агаровое дерево, умами
Начнем разговор? Поделитесь опытом или задайте вопрос
Поделитесь впечатлениями или задайте вопрос о товаре. Мы рядом и поможем с выбором. Обсуждений пока нет. Расскажите о товаре или уточните то, что важно для выбора.
Ваш опыт помогает выбрать
Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.
Как оставить отзыв