К сожалению, на данный момент нет доступных товаров в текущем разделе.
Шоколад Bean-to-Bar
из какао-бобов класса fino de aroma
Fino de aroma – аналог specialty в мире какао.
В зависимости от страны происхождения в таком шоколаде
могут присутствовать ноты фруктов, специй, цветов или ягод
Fino de aroma – аналог specialty в мире какао.
В зависимости от страны происхождения в таком шоколаде
могут присутствовать ноты фруктов, специй, цветов или ягод
Как выбрать какао?
о разных продуктах из какао и о том, что с ними делать
Пожалуйста, обратите внимание: теперь вы можете купить любой вид шоколада в двух вариантах – в
плитке
40 г и кусочками в пластиковых банках по 200 г. Вариант 50 г в пакете более недоступен.
Наш молочный шоколад
Танзания Кокоа Камили 50%
и
белый шоколад карамельный
получили золотые медали на Национальной премии «Шоколад года» 2023, а молочный шоколад
Доминикана Органик Эспаньола 50%
- серебряную медаль
Нет в наличии
Данных товаров сейчас нет и не будет в наличии в обозримой перспективе.
Рейтинг SCA
SCA — некоммерческая ассоциация, разрабатывающая связанные с кофе регламенты,
принятые во всем мире. Рейтинг SCA — органолептическая оценка — измеряется в
баллах до 100 и основывается на таких параметрах, как аромат молотого и
заваренного кофе, вкус, послевкусие, кислинка, насыщенность, сбалансированность
и некоторые другие.
Рейтинг SCA в Торрефакто проставляют Q-грейдеры — специалисты по оценке качества кофе. Сегодня в мире всего менее 10 тысяч Q-грейдеров.
https://russia.sca.coffee/
Рейтинг SCA в Торрефакто проставляют Q-грейдеры — специалисты по оценке качества кофе. Сегодня в мире всего менее 10 тысяч Q-грейдеров.
https://russia.sca.coffee/
Бестселлер — топ-3 самых продаваемых среди розничных покупателей сорта в группе (топ-1 для группы А)
Новый урожай — кофе, которому в большинстве случаев не более 6 месяцев с даты сбора
Цена — качество — сорта кофе, предлагающие интересный вкус в своей ценовой категории
Микролот — кофе, поставки которого носят непостоянный характер
Сорт недели — продается с дополнительной скидкой в течение недели
50% скидка — на смеси группы В+ не распространяются наши стандартные скидки
Скидки включены — на смеси группы В+ не распространяются наши стандартные скидки
Фермерский кофе — выращен фермерами, которых мы знаем лично
Фруктовый вкус — кофе, во вкусе которого отчетливо читается фруктовый вкус сухой обработки
Доступна возможность выбора помола
Молотый продукт
Этот шоколад получил золотую медаль на Национальной премии «Шоколад года 2023»
Этот шоколад получил серебряную медаль на Национальной премии «Шоколад года 2023»
ВРЕМЯ НИЗКИХ ЦЕН
Текущая цена учитывает внушительную антикризисную скидку на весь ассортимент.
Подробнее в блоге
Подписаться на товар
