Главная
>
Шоколад
>
Драже
>
Макадамия в карамельном шоколаде

Макадамия в карамельном шоколаде

Драже
4.90 8 отзывов 7 оценок
Макадамия в карамельном шоколаде
Макадамия в карамельном шоколаде
Макадамия в карамельном шоколаде
Макадамия в карамельном шоколаде

Покупка

Ваше драже

Упаковка
1 105 ₽ за упаковку

Доставка

Все условия
Условия бесплатной доставки

Зависят от города и способа получения заказа.

Курьерская доставка

Стоимость уточним при оформлении

Почта России

Стоимость уточним при оформлении

Самовывоз

Стоимость уточним при оформлении

Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.

Оплата заказа

Подробнее об оплате

Т-Банк

Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП

Оплата наличными

Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант

Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.

Бонусная программа

Подробные условия

Зарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!

За каждые 1 000 ₽, потраченные на кофе или аксессуары, накопительная скидка увеличивается на 1%.

Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.

  • Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
  • Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.

Рецепты какао

Напитки и десерты с вашим шоколадом

Все рецепты (21) Свернуть подборку

О шоколаде
Нежная сладость карамельного шоколада с оттенками вареной сгущенки и воздушного риса просто идеально дополняет характерный сливочный вкус макадамии.

На фоне мед, ваниль и гречишный чай Ку Цяо.

По гладкости текстуры и мягкости профиля это драже пересекается с кешью в белом шоколаде.

И оно тоже буквально тает на языке!

Состав: обжаренный орех макадамия, белый шоколад (цельное сухое молоко, сахар, какао-масло)

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 11,0 г, жиры - 45,0 г, углеводы - 40,5 г.
Энергетическая ценность:
611 ккал / 2556,4 кДж.

Отзывы и вопросы

Ваш опыт помогает выбрать

Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.

Войти и написать отзыв
Как оставить отзыв
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ.

  • Отличный продукт, но можно ли сделать такой просто в белом шоколаде, без карамели? Мне почему-то кажется, что будет выкуснее.

  • Подскажите, пожалуйста, в связи с чем такое сильнейшее подорожание произошло? Очень люблю эти орехи и шоколад. Сочетание идеальное. Увидев стоимость...немного поражена)

    • Евгения, добрый вечер! Благодарю вас за отзыв и за вопрос, а также за то, что покупаете наш шоколад. Признаться, это и мой фаворит из драже.

      Теперь к сути вашего вопроса. Сейчас на рынке какао свирепствует настоящий кризис, в результате которого, например, цена какао-масла, одного из основных ингредиентов белого шоколада, выросла в 5 раз. Мы стараемся удерживать цены, но это нереально, если мы хотим продолжать развивать шоколадное направление, закупать новое оборудование, индексировать зарплаты и тд.

      Шоколад дорожает сейчас у всех производителей - мы все работаем в одних и тех же условиях. В рознице (я имею в виду сетевой ритейл) многие производители снижают содержание дорогостоящих какао-продуктов или используют замены (например, эквивалент какао-масло, в состав которого входит пальмовое масло и многое другое). Мы же не идем на компромиссы в плане состава, считая, что вы должны получать тот же продукт с тем же качеством, пусть и по более высоко цене. Что поделаешь?! Сейчас какао-продукты дороги. Что ждет нас дальше, никто не возьмется сказать. Кстати, в блоге я недавно публиковал статью на тему кризиса на рынке какао.

      • Добрый вечер. Спасибо за ответ.
        Я примерно понимаю из чего формируется стоимость итогового продукта.
        Упустила как-то новости на счет такого подорожания. Я заметила, что на выставках bean to bar весь подорожал.
        Не было времени как-то прочитать информацию на этот счет. Обязательно прочту.
        Про компромиссы, безусловно, согласна с Вами.
        Не успела побывать на Вашей лекции CTCRE, которая как раз была про антикризисные решения на рынке и пр.
        Статья в блоге от 03.04.2024 числа?

        • Евгения, спасибо. Да, именно эта статья от 03.04.2024. Да и то запоздалая. На самом деле, к началу апреля мы уже наблюдали в России все проявления кризиса. Помимо роста цен у нас в стране еще и дефицит этих самых какао-продуктов - какао-масла и какао-порошка, например. Спрос ажиотажный и цены росли быстрее, чем биржевая цена. Помню, осенью 2023 года мы покупали какао-масло по 8 евро/кг. Сейчас 24 евро. Кто успел закупить объем, какое-то время был в выигрыше, но в итоге цены подняли все, когда запасы подошли к концу. Сейчас биржевая цена снизилась, но эффект от этого снижения, боюсь, мы увидим в ценах лишь через несколько месяцев. Цены на какао-бобы тоже подросли, хотя и не так сильно. К середине лета ждем очередного повышения цен у поставщиков, когда они привезут новые партии бобов, закупленные уже по новым ценам.

          Благодарю вас за понимание и терпение. И надеемся на скорую стабилизацию цен на биржевое какао. В последнее время эти движения напоминают скорее курс криптовалют, а не сырьевого товара.

          • Вам спасибо за возможность пробовать качественный продукт несмотря на многие сложности и честно общатьс с потребителем.
            Правда ваш 70% шоколад мне совсем не зашел. Только нравится молочный, карамельный и тертое какао.
            В 70%, на контрасте того, что я пробовала из bean to bar. Для меня ваш прям ощущается очень приторным... забивающий весь вкус. Прям будто крупицы сахара ощущались в той давней покупке. У других производителей не встречала подобного в шоколаде 70-75%.
            Как думаете, с чем могло быть связано мое восприятие? Понимаю, что заказ делала давно, но там было много разных стран и они вызывали один и тот же вкус.
            Что-то я подарила знакомому из той партии, ему понравился ваш шоколад. Я теперь гадаю)
            Сразу тогда не написала тк думала дать им время вызреть. Тертое какао шикарно со временем раскрывается, а тут такого не произошло. Мб можно как-то примерно предположить?

            • Евгения, добрый день! Спасибо.

              Я пытаюсь понять ваши ощущения. С одной стороны, вы говорите о приторности, то есть о вкусе. С другой стороны, вы говорите про крупицы сахара, то есть о текстуре. С точки зрения производства, темный и молочный шоколад не отличаются. Задействуется то же самое оборудование. И мы тщательно контролируем измельчение. Весь шоколад 20 – 25 микрон. Поэтому единственное, что я могу предположить, это то, что наша рецептура 70% кажется вам слишком сладкой?

              Откровенно говоря, я тоже поклонник менее сладкого шоколада. Но 70% – это международный стандарт для бинтубара.

              Другое дело обжарка и конширование. Эти два процесса у всех производителей отличаются. Каждый выбирает то, что ему по вкусу. Профиль обжарки и продолжительность и эффективность конширования очень сильно влияет на вкус шоколада.

              Мы стараемся сохранить побольше кислотности, так как это отвечает нашем вкусовым предпочтениям. Из этого и складывается индивидуальный почерк каждого производителя. Возможно, наш просто не пришелся вам по душе. С другой стороны, вам нравится наше какао тертое, бабы для которого проходят идентичный процесс обжарки и конширования, что и для темного.

              Теряюсь в догадках.

              • на Московской выставке у Таберы пробовала ваш шоколад Мадагаскар 70% и на вкус он был вкусным. Возможно что-то тогда произошло на производстве?! Теперь уже не узнать.
                Надо точно дать шанс вашему 70% шоколаду.
                В новом заказе попробую. Благодарю за контактность!

  • Потрясающее драже. Орехи с карамельным шоколадом сочетаются просто отлично.
    Спасибо за вкусный продукт!

  • Вкусненько, улетает молниеносно. Это такой десерт, который съедаешь, не замечая, и как будто удовольствие тоже как-то мимо. Попытки рассасывать не очень веселые: размер не предрасполагает, да и шоколад ощущается довольно простеньким. Спасибо, было интересно попробовать

  • не очень понравился, так как этого лота постоянно нет в наличии, первый раз сразу взяла 3 баночки, макадамия совсем не чувствуется, шоколад сладковатый по сравнению с другими что я пробовала от торрефакто и его много, видимо поэтому и не чувствуется орех , во второй баночке много прогорклых орешков попалось(

    миндаль в шоколаде гораздо гармоничнее и вкуснее.

  • Первый раз покупал в конце ноября. Очень понравилось, сочетания карамели и макадамии практически идеально. Упаковано было в прозрачную банку. В этот раз заказал пару баночек - хотел подарок сделать. Прислали шоколад в баночках, а драже в пакетах. Ну коллеги, это же полное не соответствует ожиданиям. Продукт качественный, но и упаковка имеет значение!

    • Дмитрий, добрый вечер! Может ли такое быть, что вы в прошлый раз покупали фасовку 200 г, а в этот раз 50 г? Похоже на это. С начала декабря весь шоколад и драже в варианте 200 г фасуются в прозрачные банки. А вот 50 г в белые пакеты дойпак.

      • К сожалению, упаковка драже в последнем заказе 200 грамм. И драже в "дойпаке" не айс.

        • Дмитрий, спасибо. Затрудняюсь тогда предположить, почему сначала вы получили драже в банке, а потом в пакете. Мы продавали драже в пакетах дойпак на протяжении нескольких месяцев и, когда переходили на банки, вероятно, оставался какой-то небольшой запас драже в пакетах. В любом случае, впредь будут только банки. Пакеты исключены. Я говорю об объеме 200 г. Это касается и шоколада, и драже. Приношу извинения за то, что подвели вас с упаковкой в этом заказе.

  • потрясающе сбалансированное сочетание макадамии и карамели! очень понравилось, будем заказывать еще. Спасибо за отличный микс :-)

  • А когда будет в наличии?
    Покупал недавно порцию, очень понравились) хотим еще заказать.

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва