Меню
Сделали бесплатную доставку! Будем расширять список регионов. Подробнее
Шоколад Bean-to-Bar
Шоколад Bean-to-Bar
из какао-бобов класса fino de aroma

Fino de aroma – аналог specialty в мире какао.
В зависимости от страны происхождения в таком шоколаде
могут присутствовать ноты фруктов, специй, цветов или ягод
Как выбрать какао?

о разных продуктах из какао и о том, что с ними делать

Ваш гид по миру какао
Алексей Герман
со-основатель Torrefacto
german@torrefacto.ru
Пожалуйста, обратите внимание: теперь вы можете купить любой вид шоколада в двух вариантах – в плитке 40 г и кусочками в пластиковых банках по 200 г. Вариант 50 г в пакете более недоступен.
Наш молочный шоколад Танзания Кокоа Камили 50% и белый шоколад карамельный получили золотые медали на Национальной премии «Шоколад года» 2023, а молочный шоколад Доминикана Органик Эспаньола 50% - серебряную медаль

Драже

Обжаренный миндаль в белом шоколаде
5 (3 голоса)
Обжаренный миндаль в белом шоколаде
400 ₽
В корзину
Обжаренный кешью в белом шоколаде
4.8 (5 голосов)
Обжаренный кешью в белом шоколаде
460 ₽
В корзину
Обжаренный миндаль в молочном шоколаде
5 (1 голос)
Обжаренный миндаль в молочном шоколаде
490 ₽
В корзину
Макадамия в карамельном шоколаде
5 (3 голоса)
Макадамия в карамельном шоколаде
580 ₽
В корзину
Обжаренный фундук в темном шоколаде
5 (1 голос)
Обжаренный фундук в темном шоколаде
460 ₽
Нет в наличии

Орехи в шоколаде

Драже известно миру еще со времен Древнего Вавилона и Персии — тогда его изготавливали из сахара и зерен кориандра, аниса, тмина и других пряностей, а в том виде, в каком мы знаем эту сладость, она появилась многим позже, с изобретением дражировочного аппарата. Впоследствии его неоднократно совершенствовали, но основная конструкция осталась без изменений: это крупный барабан, разделенный на несколько секций для равномерного распределения глазури (в случае нашего драже — шоколада).

Существует несколько версий происхождения названия: согласно первой — это французское слово, произошедшее от tragemata (лат. — лакомство), по второй версии — от арабского «ажрад», что означает «голый, оголенный». Мы сами производим драже из обжаренных орехов в шоколаде.

Миндаль и кешью в белом шоколаде понравятся любителям нежной сливочно-медовой сладости, миндаль в молочном имеет более насыщенный шоколадный вкус, а фундук в темном оценят те, кому нравится ореховая горчинка и максимально выраженный вкус какао.

Купить орехи в шоколаде вы можете с доставкой по всей России. Это очень качественный продукт с чистым составом — мы не используем эквиваленты какао-масла и лишние добавки. Миндаль в шоколаде отлично сочетается с нашим кофе и чаем, как и другое наше драже, попробуйте, это не только вкусно, но и очень полезно!

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва