Меню
Арахисовая паста «Кранчи»
Сделано в Torrefacto

Арахисовая паста «Кранчи»

5 (4 голоса)
Натуральная паста из арахиса с кусочками арахиса

Ничего лишнего – всего два ингредиента: жареный арахис и пиранская соль. Натуральная арахисовая паста с кремовой текстурой, приготовленная на наших меланжерах, прекрасно подойдет как самостоятельная закуска или на тостах. Можно также сочетать с другими продуктами.

Арахисовая паста является источником витаминов A, E, D, PP, B1, В2, В4, В5, В6, В9, биотина, полифенолов (антиоксиданты), линолевой и фолиевой кислоты. Не содержит глютен, подходит веганам.

Важно отметить, что наша кремовая паста из арахиса заметно более жидкая по сравнению с пастой из магазина за счет исключительно чистого состава.

Человечество знакомо с арахисовой пастой уже довольно давно. Еще древние инки и ацтеки перетирали жареный арахис в пасту, но современное оборудование для приготовления арахисовой пасты появилось лишь в конце 19-го века. Мы перетираем жареный арахис в тех же меланжерах, в которых готовим наш шоколад, то есть одним из наиболее традиционных способов, и добавляем щепотку пиранской соли.

Пиранскую соль получают путем выпаривания морской воды под воздействием солнечных лучей в Республике Словения в южной части муниципалитета города Пиран. Это единственное место в Европе, где добывают натуральную белую соль по тем же технологиям, что и несколько сот лет назад.

Состав: арахис обжаренный, соль пиранская

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 23,82 г, жиры - 53,98 г, углеводы - 17,64 г.
Энергетическая ценность:
669,7 Ккал / 2802.02 кДж

350 г
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Характеристики
Состав: арахис обжаренный, соль пиранская
Отзывы о товаре «Арахисовая паста «Кранчи»»
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

28.02.2024 14:47:32
Вид продукта: Шоколадно-ореховая паста 350 г
Роскошная десертная паста из арахиса и соли. И, что важно, без сахара. Продукт не для кулинарных экспериментов и украшений (сам в утренний творог добавляю обычный перетертый сырой арахис), а десерт в чистом виде: серебряной ложечкой по краешку чуть-чуть набрать и облизать. На крайний случай-намазать на теплый подсушенный хлеб. Браво!
17.10.2023 17:45:57
Попробовал арахисовую пасту "Кранчи". Очень странно, не ожидал такого. Вкусо-ароматически, как будто ее вытащили из сникерса (возможно, из-за соли в составе). По текстуре слишком кремовая и однородная (может, в силу свежести?). Она все же несколько напоминает коммерческую пасту из магазина (только лучше гораздо).
Паста от местных производителей, которую я обычно беру (я предпочитаю брать без соли, только арахис) дает другие ощущения, наверное, мне она нравится больше. Мне кажется, дело не только в соли
06.10.2023 09:56:53
Вид продукта: Шоколадно-ореховая паста 350 г
Потрясающая паста!
Мне рекомендовано минимизировать сахара в питании, а десертов хочется.
С этой пастой любой белый йогурт или творог становится шикарным десертом.
15.09.2023 15:58:32
Добрый день!
Подскажите пожалуйста, вымачивается ли арахис в воде (сколько времени и смены воды) перед приготовлением пасты?
torrefacto 16.09.2023 15:37:34
Добрый день, Елена! Нет, мы не вымачиваем орехи перед приготовлением пасты. Если вы имеете в виду, как мы разрушаем ферментные ингибиторы, которые могут приводить к горечи во вкусе, когда сырой орех находится в «спячке», то мы их разрушаем термообработкой, иными словами обжаркой.
22.09.2023 17:18:38
Алексей, спасибо за ответ!

Вопрос был связан не со вкусовыми характеристиками, а с фетиновой кислотой, которая содержится во всех орехах.

Сама вымачиваю на ночь, потом - или так кушаем или в дегидраторе сначала подсушиваю, а потом убираю на хранение.

Мощного измельчителя нет, поэтому иной раз засматриваюсь на пасты - было бы удобно детям давать.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва