Torrefacto
Арахисовая паста «Кранчи»
Шоколадно-ореховые пасты
Натуральная паста из арахиса с кусочками арахиса
Ничего лишнего – всего два ингредиента: жареный арахис и пиранская соль. Натуральная арахисовая паста с кремовой текстурой, приготовленная на наших меланжерах, прекрасно подойдет как самостоятельная закуска или на тостах. Можно также сочетать с другими продуктами.
Арахисовая паста является источником витаминов A, E, D, PP, B1, В2, В4, В5, В6, В9, биотина, полифенолов (антиоксиданты), линолевой и фолиевой кислоты. Не содержит глютен, подходит веганам.
Важно отметить, что наша кремовая паста из арахиса заметно более жидкая по сравнению с пастой из магазина за счет исключительно чистого состава.
Человечество знакомо с арахисовой пастой уже довольно давно. Еще древние инки и ацтеки перетирали жареный арахис в пасту, но современное оборудование для приготовления арахисовой пасты появилось лишь в конце 19-го века. Мы перетираем жареный арахис в тех же меланжерах, в которых готовим наш шоколад, то есть одним из наиболее традиционных способов, и добавляем щепотку пиранской соли.
Пиранскую соль получают путем выпаривания морской воды под воздействием солнечных лучей в Республике Словения в южной части муниципалитета города Пиран. Это единственное место в Европе, где добывают натуральную белую соль по тем же технологиям, что и несколько сот лет назад.
Ничего лишнего – всего два ингредиента: жареный арахис и пиранская соль. Натуральная арахисовая паста с кремовой текстурой, приготовленная на наших меланжерах, прекрасно подойдет как самостоятельная закуска или на тостах. Можно также сочетать с другими продуктами.
Арахисовая паста является источником витаминов A, E, D, PP, B1, В2, В4, В5, В6, В9, биотина, полифенолов (антиоксиданты), линолевой и фолиевой кислоты. Не содержит глютен, подходит веганам.
Важно отметить, что наша кремовая паста из арахиса заметно более жидкая по сравнению с пастой из магазина за счет исключительно чистого состава.
Человечество знакомо с арахисовой пастой уже довольно давно. Еще древние инки и ацтеки перетирали жареный арахис в пасту, но современное оборудование для приготовления арахисовой пасты появилось лишь в конце 19-го века. Мы перетираем жареный арахис в тех же меланжерах, в которых готовим наш шоколад, то есть одним из наиболее традиционных способов, и добавляем щепотку пиранской соли.
Пиранскую соль получают путем выпаривания морской воды под воздействием солнечных лучей в Республике Словения в южной части муниципалитета города Пиран. Это единственное место в Европе, где добывают натуральную белую соль по тем же технологиям, что и несколько сот лет назад.
Состав: арахис обжаренный, соль пиранская
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 23,82 г, жиры - 53,98 г, углеводы - 17,64 г.
Энергетическая ценность:
669,7 Ккал / 2802.02 кДж
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 23,82 г, жиры - 53,98 г, углеводы - 17,64 г.
Энергетическая ценность:
669,7 Ккал / 2802.02 кДж
Купить Арахисовая паста «Кранчи» по цене 650 рублей в Москве. Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Тип шоколада
Упаковка
Упаковка 350 г
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Характеристики
Состав:
арахис обжаренный, соль пиранская
Рецепты какао
Загрузка...
В этот раз паста впервые разочаровала.В прошлый раз в ней словно было меньше соли чем в позапрошлый, а в этот раз она отличается по цвету - новая светлее, у меня ещё осталась капля прошлой, которая более насыщенного цвета. По-моему, в этот раз орехи не дожарили, помол поэтому получился неправильным, больше похож на безвкусную пасту, которую крайне тяжело есть, не как обычно. Крайне много кусочков орешков, в зубах ещё на 10 минут остаются кусочки свежих нежаренных орехов, жареные сразу съедаются, вот все зеленоватые остаются, и это совсем невкусно, я не люблю зеленый арахис. У прошлых паст такой проблемы не было. Ну, и соли тоже ещё меньше, она почти несолёная. Так она ещё и на 100 рублей дороже, чем до этого, очень обидно, придётся с ней делать печенье, или что-нибудь. Не буду такой же отзыв оставлять на крими пасту, потому что она тоже пойдёт на печенье, соли маловато для полного раскрытия вкуса, в отличие от прошлой; она более густая, что сначала кажется преимуществом с прошлой, но на вкус тоже как жутко вязкая непонятная просто паста чего-то, чувствуется вкус зеленых орехов.
Действительно очень вкусная арахисовая паста. Намного вкуснее магазинной, тоже ем её как десерт на хлебцах, закусывая мандарином или фиником, блаженство. Раньше не ел завтраки, а теперь совсем не против
Остановился именно на этой!
Без сахара. Вкус отличный!
Очень вкусная. Свежая и натуральный состав.
Роскошная десертная паста из арахиса и соли. И, что важно, без сахара. Продукт не для кулинарных экспериментов и украшений (сам в утренний творог добавляю обычный перетертый сырой арахис), а десерт в чистом виде: серебряной ложечкой по краешку чуть-чуть набрать и облизать. На крайний случай-намазать на теплый подсушенный хлеб. Браво!
Попробовал арахисовую пасту "Кранчи". Очень странно, не ожидал такого. Вкусо-ароматически, как будто ее вытащили из сникерса (возможно, из-за соли в составе). По текстуре слишком кремовая и однородная (может, в силу свежести?). Она все же несколько напоминает коммерческую пасту из магазина (только лучше гораздо).
Паста от местных производителей, которую я обычно беру (я предпочитаю брать без соли, только арахис) дает другие ощущения, наверное, мне она нравится больше. Мне кажется, дело не только в соли
Потрясающая паста!
Мне рекомендовано минимизировать сахара в питании, а десертов хочется.
С этой пастой любой белый йогурт или творог становится шикарным десертом.
Добрый день!
Подскажите пожалуйста, вымачивается ли арахис в воде (сколько времени и смены воды) перед приготовлением пасты?
Добрый день, Елена! Нет, мы не вымачиваем орехи перед приготовлением пасты. Если вы имеете в виду, как мы разрушаем ферментные ингибиторы, которые могут приводить к горечи во вкусе, когда сырой орех находится в «спячке», то мы их разрушаем термообработкой, иными словами обжаркой.
Алексей, спасибо за ответ!
Вопрос был связан не со вкусовыми характеристиками, а с фетиновой кислотой, которая содержится во всех орехах.
Сама вымачиваю на ночь, потом - или так кушаем или в дегидраторе сначала подсушиваю, а потом убираю на хранение.
Мощного измельчителя нет, поэтому иной раз засматриваюсь на пасты - было бы удобно детям давать.