Подарочные наборы: свежий кофе, ароматный чай и щепотка праздника

Зачем выбирать между кофе, чаем, шоколадом, если можно попробовать все, согласны? Вам остается выбрать только размер: большой набор или мини.

Что в составе

Популярные сорта кофе: Кот Бразилио (250 г) темной обжарки и Эфиопия Иргачеффе (250 г) средней обжарки.

Кот Бразилио — смесь пяти арабик, подобранных по принципу «золотого сечения». Кофе с классическим сбалансированным вкусом, в чашке ощущаются нотки трубочного табака, жареного фундука в шоколаде и карамели.

Эфиопия Иргачеффе — сорт со сладкой кислинкой. Вы услышите во вкусе чай с бергамотом и долькой лимона, нежные цветочные оттенки и медовую сладость.

Сорта максимально разные по вкусу, так что готовьтесь к открытиям.

Кофе можно заказать в зернах либо молотый.

Мелкий помол подойдет для турки, средний — для воронки.

Если вы не знаете, как будете готовить кофе, посмотрите нашу статью про способы приготовления. В конце есть сводная таблица, которая поможет выбрать самый удобный вариант приготовления.

Шоколад fino de aroma: молочный (40 г) и темный (40 г) Венесуэла Барловенто Каренеро Супериор

Какао-бобы fino de aroma с ярким, сложным вкусом. Им не нужны компаньоны для раскрытия букета, поэтому в составе темного шоколада только какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло. А в молочном еще и сухое молоко.

Красный чай: ароматный китайский чай Алый восток (50 г)

Чай с ярким сладким вкусом и легкой горчинкой, в аромате можно уловить бруснику, камфору и сливу. Чай подходит для утренних и вечерних чаепитий.

Чай с ярким сладким вкусом и легкой горчинкой, в аромате можно уловить бруснику, камфору и сливу. Чай подходит для утренних и вечерних чаепитий.

Яркая коробка с необычными рисунками. Рисунок можно выбрать на сайте.

Кому подойдет

• Тем, кто хотел познакомиться с продукцией Торрефакто.
• Если хочется преподнести подарок, но вкусовых предпочтений вы не знаете. Кстати, мы рассказывали, как в таком случае подобрать кофе или шоколад.
• Если хочется подарить маленький праздник )

Что в составе

Все то же, что в составе мини-набора, а также:

• Кофе темной обжаркиЭль-Классико (250 г) — с оттенками копченого чернослива, вишневого пирога и карамельно-шоколадным послевкусием.
• Красный африканский чайКения Итумбе (50 г) — удивительный чай, в котором сочетается крепость и легкость, нежная кислинка и сладость во вкусе и аромате. Он способен удивить, увлечь и напитать вкусовые рецепторы поющими цветами.
• Чай с добавками «Тысяча и одна ночь» (50 г) — это купаж красного и зеленого чая с лепестками розы, мальвы, кусочками манго, цветками подсолнечника и изюмом. Баланс вкуса построен на сладости аромата и терпкой кислинке. Послевкусие сладкое, с легкой кремовой нотой.

Кому подойдет

• Тем, кто хотел попробовать качество Торрефакто и насладиться совершенно разными вкусами чая и кофе.
• Если хочется удивить и подарить праздничное настроение :)

Что в составе

Четыре сорта кофе темной и средне-темной обжарки:

• Кот Бразилио (250 г) — смесь пяти арабик самой темной обжарки. О нем уже рассказывали в ознакомительном наборе.
• Паганини (250 г) — смесь арабики с робустой — ровный, отлично сбалансированный, насыщенный вкус с приятной горчинкой, достаточно крепкий и в то же время ненавязчивый. Это традиционный вкус эспрессо.
• Бразилия Сантос 17/18 (250 г) — бразильская арабика, один из самых популярных коммерческих сортов в мире. Когда вы заказываете эспрессо в кофейне, скорее всего получите именно Бразилию Сантос. Мягкий орехово-шоколадный кофе, на послевкусии похож на ореховую пасту.
• Грильяж (250 г) — смесь арабики и робусты — во вкусе легко узнать конфету грильяж в шоколаде. А еще вафельный торт, горький шоколад и очень долгое послевкусие жженого сахара.

Кстати, мы проводили эксперимент: обычные покупатели готовили робусту и смеси из нее по нескольким рецептам и делились своими впечатлениями. Вот тут о Паганини, а тут — о Грильяже.

Набор упакован в фирменную коробку Торрефакто. Если нужна праздничная упаковка, возьмите коробку среднего размера: в нее как раз поместится весь кофе из набора. Рисунок на коробке можно выбрать.

Кому подойдет

Если не хотите радикальных экспериментов с кислотностью, но интересно попробовать разные оттенки вкуса, смело берите этот вариант.

Что в составе

Четыре абсолютно разных сорта кофе четырех профилей обжарки:

• Муссонная ночь (250 г) — смесь арабик самой темной обжарки. Во вкусе горький шоколад с очень приятной кислинкой, терпкость вишневой косточки, темный мед, пряность корицы и ванили на послевкусии.
• Бразилия Сантос 17/18 (250 г) — бразильская арабика средне-темной обжарки с классическим орехово-шоколадным вкусом без кислинки.
• Эфиопия Иргачеффе (250 г) — африканская арабика средней обжарки с яркой кислинкой и вкусом чая с бергамотом и лимоном, цветочными оттенками вкуса и медовой сладостью.
• Руанда Мутетели (250 г) — сладкая вишневая арабика светлой обжарки с терпкой горчинкой черного чая, смородинового листа и виноградной косточки.

Стандартную фирменную коробку можно заменить на подарочную. Под этот набор подойдет средний размер.

Кому подойдет

Если хочется попробовать максимально разный кофе, сравнить все виды обжарки, почувствовать разницу вкусов от классического шоколада до яркой сочной вишни, то берите этот набор.

Что в составе

Кофе средне-темной обжарки тоже бывает разным:

• Бразилия Сантос 14/16 (250 г) — арабика с насыщенным вкусом, с приятной сладостью жареного арахиса, оттенками молочного шоколада и приятной горчинкой.
• Эфиопия Амхара 4 Айеху (250 г) — удивительный кофе с фруктовым вкусом и шоколадными нотами. У этого сорта кофе сглаженная кислинка, а фрукты проявляются сладостью на фоне шоколада.
• Паганини (250 г) — смесь арабики и робусты, благодаря которой получается традиционный вкус эспрессо: крепкий и насыщенный.
• Эфиопия Сидамо 2 (250 г) — еще один сорт кофе с ярким вкусом фруктов, бергамота и цитрусов. За счет более темной обжарки в напитке слышны оттенки карамели и меда.

Если выбираете кофе в подарок, возьмите подарочную упаковку. Подойдет коробка среднего размера.

Кому подойдет

Тем, кто хочет убедиться, что темная обжарка бывает не только со вкусом орехов и шоколада, но и фруктовой, цитрусовой и бергамотовой.

Что в составе

Китайские чаи, которые мы считаем эталонными. Все эти чаи делались по нашему заказу на небольших частных фермах провинции Юньнань, где каждый мастер специализируется на своем сорте чая:

• Большие золотые почки из Фэнцина (50 г) — красный чай с красивыми длинными почками с большим количеством золотого ворса. Настой получается маслянистый и плотный, без горечи. В аромате — цветочный мед, душистые травы, корица. Во вкусе — приятная ягодная кислинка.
• «Лесное пламя» (50 г) — красный крупнолистовой чай с небольшим количеством почек. Вкус мягкий, сладкий со слабой терпкостью, а в послевкусии ощущается ягодная кислинка. В ярком аромате — сладкие оттенки соснового дыма, джема из лесных ягод и кизила.
• «Лунное озеро» (50 г) — белый чай с нежным оливковым цветом листьев и почек. Аромат яркий, в нем полевые цветы, белый перец, клевер и сельдерей. Вкус сладкий и бархатистый, сочетается с ароматом и дополняет его.
• Владыка золотых спиралей (50 г) — красный чай с красивыми листьями, свернутыми в маленькие спирали. Чай обладает очень ярким ароматом в сухом виде: вареная сгущенка, крыжовник, цветы клевера и ягодный бисквит. Вкус мягкий и сладкий, настой плотный, напоминает березовый сок. Во вкусе оттенки мякоти кедрового ореха и легкая горчинка гречишного меда.

Кому подойдет

Тем, кто хочет получить новый гастрономический опыт и насладиться каждым этапом приготовления чая: от созерцания сухой заварки до послевкусия.

Что в составе

Фиточаи или травяные чаи, в состав которых входят цветы, плоды, семена, стебли, листья растений. Их еще называют тизаны:

• Ройбуш земляника (50 г) — напиток из листьев и стеблей аспалатуса линейного родом из Южной Африки. Настой плотный, сладкий, тягучий. Вкус приятный, ягодно-сливочный, с тонкими цитрусово-фруктовыми нотами и цветами на послевкусии.
• Антистресс (50 г) — фиточай, в составе которого сорго лимонное, фенхель, кардамон, вербена лимонная, корень солодки, листья подсолнечника, цветы жасмина, пион. Душистый, цитрусовый, сладкий аромат. Настой насыщенный, сладкий, с едва ощутимой кислинкой и горчинкой.
• Вечерний (50 г) — в сборе сушеные листья ежевики и земляники, мята перечная, вербена лимонная, шалфей, ромашка, эвкалипт. В аромате читаются медоносы, осенние поля, пряные травы, баня, отчетливо выделяются ромашка, шалфей и эвкалипт. Простой вкус с оттенками трав, горьких ягод, хвои.
• Гречишный чай (50 г) — его делают из гречки, но другой разновидности: из темной полированной татарской. В чае слышатся древесные ароматы, злаки, кофейные зерна, запахи обжарки. Напиток с красивым золотистым оттенком. Во вкусе слышны сладость, умами, ржаной хлеб и воздушный рис.
• Ройбуш классик (50 г) — чай с мягким настоем, с легкими древесными, табачными, пряными нотами, с ровным, сбалансированным вкусом, с приятной кислинкой и сливочной ноткой.

Все о гречишном чае мы рассказывали в отдельной статье. Если никогда не слышали о ройбуше, тоже рекомендуем узнать о нем подробности.

Кому подойдет

Тем, кто хочет расслабиться после тяжелого дня, насладиться вкусным чаем и при этом быстро и легко заснуть. Ведь все фиточаи в наборе не содержат кофеин.

Если хочется порадовать кофемана каким-то полезным подарком, кроме кофе, мы подготовили статью с идеями: наверняка вы найдете в ней интересные варианты.

А чтобы было проще ориентироваться в наборах, приготовили для вас сравнительную таблицу

Может, вам хотелось бы попробовать какие-то сорта кофе и чая, которых нет в наборах? Пишите, возможно, мы создадим наборы под ваши пожелания.