Новая Колумбия! Красное яблоко, чернослив, грецкий орех.
Тростниковый сахар отлично раскрывает вкус какао-бобов, создавая баланс для их естественной кислотности и горечи. Отличный вариант для тех, кому 100% горький шоколад (какао тертое) кажется слишком ярким.
Состав: какао-бобы очищенные, сахар тростниковый, какао-масло
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 556, белки – 9,5, жиры – 41,2, углеводы – 34,1
Новая Колумбия! Спелый грейпфрут, вяленая слива, пломбир.
Да, вкус самих какао-бобов уже не ощущается так ярко, зато их сочетание с молоком, тростниковым сахаром и какао-маслом создает привычный нам вкусовой профиль молочного шоколада, за который многие и любят шоколад.
Состав: какао-бобы очищенные, цельное сухое молоко, сахар тростниковый, какао-масло
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 447,3, белки – 10,5, жиры – 34,9, углеводы – 41
Новая Колумбия! Красное яблоко, чернослив, грецкий орех.
Тростниковый сахар отлично раскрывает вкус какао-бобов, создавая баланс для их естественной кислотности и горечи. Отличный вариант для тех, кому 100% горький шоколад (какао тертое) кажется слишком ярким.
Состав: какао-бобы очищенные, сахар тростниковый, какао-масло
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 556, белки – 9,5, жиры – 41,2, углеводы – 34,1
Новая Колумбия! Зелёное яблоко, спелый лайм, цедра грейпфрута.
Не путать с какао-порошком! Какао тертое – это перетертые какао-бобы без добавления сахара или других ингредиентов. Вкус у какао тертого интенсивный (как у самих какао-бобов): может быть горьким и кислым с нотами фруктов или ягод в зависимости от сорта.
Зато вся польза какао-бобов (клетчатка, железо, магний) в виде небольших кусочков шоколада. Можно употреблять как есть, приготовить горячий шоколад или добавить в выпечку.
Состав: какао-бобы очищенные перетертые
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 559, белки – 13,5, жиры – 49,4, углеводы – 13,6
Новая Колумбия! Спелый грейпфрут, вяленая слива, пломбир.
Да, вкус самих какао-бобов уже не ощущается так ярко, зато их сочетание с молоком, тростниковым сахаром и какао-маслом создает привычный нам вкусовой профиль молочного шоколада, за который многие и любят шоколад.
Состав: какао-бобы очищенные, цельное сухое молоко, сахар тростниковый, какао-масло
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 447,3, белки – 10,5, жиры – 34,9, углеводы – 41
Новая Колумбия! Зелёное яблоко, спелый лайм, цедра грейпфрута.
Не путать с какао-порошком! Какао тертое – это перетертые какао-бобы без добавления сахара или других ингредиентов. Вкус у какао тертого интенсивный (как у самих какао-бобов): может быть горьким и кислым с нотами фруктов или ягод в зависимости от сорта.
Зато вся польза какао-бобов (клетчатка, железо, магний) в виде небольших кусочков шоколада. Можно употреблять как есть, приготовить горячий шоколад или добавить в выпечку.
Состав: какао-бобы очищенные перетертые
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 559, белки – 13,5, жиры – 49,4, углеводы – 13,6
Купить какао Колумбия Антьокия по цене 190 рублей в Москве. Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
Из того, что вы описываете, я угадываю нашу Танзанию в молочном варианте. Она сохраняет кислотность даже при добавления сухого молока. Необычно. Если именно темный, то Мадагаскар очень даже. Фруктово-ягодный, я бы сказал.
Особенно нравится, что Торрефакто расширяет ассортимент. Это здорово, так держать!
В темном, действительно, присутствует кислинка перетекающая в вяжущую терпкость грецкого ореха. Поразительно, как точно описан профиль.
Молочный мягкий, приятный.
Мнения в семье разделились, безусловно, бобы достойны внимания и высокой оценки, при этом он не в моем вкусовом предпочтении.
Мы несём полную ответственность за доставку вам продукции в надлежащем виде, поэтому я попрошу коллег вернуть вам уплаченную за шоколад сумму на внутренний счёт.
До этого брала на пробу Мадагаскар Мава Препарейшн, и для меня он показался жестким, в отличии от Колумбия Антьокия. Однозначно буду брать еще:))
При первой пробе не смогла остановиться на 1м кусочке, умяла сразу 6!))
А этот же шоколад от торрефакто определенно лучше чем Априори 99%. Нету горечи сводящий скулы, чувствуется кислинка, нет крупинок, сам шоколад очень мягкий (наверно какао масла много).
Не могу оценить нравится или нет, но определенно открыл для себя новый вкус.
Благодарю вас за отзыв и высокую оценку. В составе нашего горького шоколада только какао-бобы, а они обладают жирностью близкой к 50%. Видимо, поэтому кажется таким мягким. Ну и тщательное перетирание в меланжерах.
Тот случай, когда будь возможность и не будь это так калорийно, можно было бы есть продукт килограммами )
Отлично, что шоколад понравился. Это самое главное. Над кусочками мы работаем. Ждали прихода новых форм для отлива шоколада. Будут кусочки в прежнем формате, только поменьше.