Красный чай с ароматом бергамота. Аромат глубоко насыщенный, чрезвычайно яркий, запоминающийся. В букете слышны острые ноты бергамота, лимон, ваниль, гвоздика, травяной бальзам, характер пышный и сладкий, сложный.
Настой мягкий, наполненный, сладковатый, в послевкусии ваниль, пряности. Вкус интенсивный, с небольшой горчинкой, пряный, с фруктово-ягодным наполнением, нотками розового перца, варенья из корки апельсина и имбиря. В послевкусии цитрус, цветы, лакрица. Для заваривания этого чая возьмите стеклянный, фарфоровый чайник или чашку. Подходит для настаивания.
Эрл Грей — один из самых знаменитых сортов ароматизированного чая. Дополнять чай маслом бергамота придумали в Англии. По легенде, произошло это случайно: рассказывают, что граф Чарльз Грей отправил из Цейлона морем груз, в котором среди прочего был чай и масло бергамота. В пути часть бутылей разбилась и масло залило чай, который затем высох и был продан как новый сорт. Необычный вкус очаровал всех, и стал одним из самых популярных чайных напитков. Чай получил название в честь графа Грея
По другой версии, рецепт с ароматом бергамота принадлежит компании Twinings. Но граф Грэй фигурирует и здесь: именно он обратился к Ричарду Твайнингу с просьбой изготовить чай, похожий на полюбившийся графу напиток из Китая с цитрусовой ноткой. В процессе родилась неожиданная идея использовать масло бергамота — получилось очень интересно. Так и появился знаменитый сорт, не теряющий свою популярность с 1840 года.
Сейчас есть разные способы ароматизации «Эрл Грея»: самые изысканные сорта дополняют маслом плодов бергамота, сорта массового сегмента — синтетическими аналогами аромата, также существует способ мягкой ароматизации сушеными плодами бергамота. Кстати, бергамот — это цитрус, его плоды еще называют грушевидным лимоном или апельсином. Вывели его путем скрещивания цитрона и апельсина — получился знаменитый плод с насыщенным ароматом.
.«Эрл Грей» изготовлен на основе красного чая, обработанного по обычному алгоритму: сбор, завяливание, сминание, окислительная ферментация, первичная сушка, ароматизация в процессе сушки. Чай получился ярким, со сложным характерным ароматом, он отлично согревает в прохладные дни.
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
A5 Эрл Грей это классика среди чаев с добавками. Рад, что вы высоко оценили этот сорт.
Советую вам попробовать еще нашу новинку: A17 «Красный чай с ароматом личи».
Мы ожидаем поставку этого чая на следующей неделе.
Рад, что вы оценили наш Эрл Грей.
Мы долгое время были в поисках чая, который отвечал всем нашим требованиям — доступность, приятный вкус и деликатная ароматизация.
Согласен с вами, что его приятно пить и аромат бергамота мягко сочетается с чаем.
Приятных вам чаепитий!
С единой упаковкой для чая всегда будут возникать такие вопросы.
Чайные листья имеют разный объем и, например, в одинаковом пакете 100 г Женьшень улуна занимают намного меньше места, чем 100 г Эрл Грея.
Единой упаковки для чая разных объемов сложно подобрать, и иногда возникают ошибки с фасовкой чая, особенно при большом количестве заказов, как у нас.
Мы можем минимизировать количество упаковки в вашем случае при заказе от 200 г.
Напишите, пожалуйста, при оформлении заказа его номер мне на почту artem@torrefacto.ru.
Хорошего вам вечера!
Вы верно подметили, что в A5 Эрл Грей главной изюминкой является его аромат.
Для насыщенного вкуса попробуйте увеличить количество чая до 4 г на 300 мл.
Приятных вам чаепитий!
PS Заварил 5,5г на 150 мл. Абсолютно те же вкусовые ощущения... :(
Эрл Грей — это чай с достаточно деликатным ароматом бергамота. Дело в том, что здесь не используется ароматизатор, а добавляется масло, которое дает натуральный цитрусовый аромат. Попробуйте немного остудить воду и увеличить время приготовления.
Я попрошу коллег вернуть вам денежные средства за этот сорт, чтобы вы могли продолжить поиски чая, который больше подходит именно вам.
Хорошего вам дня!
В A5 Эрл Грей может быть не такой насыщенный вкус, как в других ассамских сортах, но здесь ценится именно яркий цитрусовый аромат.
Попробуйте дать этому сорту еще один шанс, увеличив время заваривания на 20-30% и сменив воду на Пилигрим или Липецкий бювет.
Я попрошу вернуть вам денежные средства за этот сорт на внутренний счет, чтобы вы могли найти себе более насыщенный по вкусу чай, например, R12 Кения Итумбе.
Приятных вам чаепитий!
Благодарю вас за отзыв!
Именно за эти качества нам и понравился этот сорт.
Надеюсь, вы найдете в нашем каталоге еще много интересных чаев, например, R24 Дянь Хун рецепт 58 или R8 Цейлон плантация Дирааба.
Приятных вам чаепитий!
Жаль, что вам не пришелся по вкусу этот сорт.
Прошло немало времени, но, если A5 Эрл Грей у вас еще остался, то попробуйте немного скорректировать рецепт – возьмите более подходящую воду, например, Пилигрим и поддержите чай немного дольше по времени на 20-30%.
Рад, что вы высоко оценили наш A5 Эрл Грей.
Мы долго и внимательно подбирали этот сорт в наш ассортимент. Данный экземпляр прошёл отбор по всем критериям среди 30 других вариантов.
Жаль, что нынешняя партия чая не пришлась вам по вкусу.
С апреля 2021 года у нас единственный поставщик Эрл Грея, так что и в этом, и в прошлом вашем заказе чай должен быть один и тот же.
Для более точного понимания я попробую нынешнюю партию Эрл Грея и сравню её с образцами из прошлых поставок.
Вернусь к вам с ответом, как только проведу дегустацию.
Попробуйте еще поменять рецепт приготовления, сократив время заваривания или увеличив количество воды, чтобы снизить горечь.
Кроме того, может, вода оказалась слишком жесткой в этот раз?
Рекомендую ознакомиться с нашей статьей, которая может помочь улучшить вкус чая:
www.torrefacto.ru/blog/how-to-improve-your-cup-of-tea/
Пока мы вернули часть денежных средств вам на счет.
Если у вас так и не получится добиться вкусной чашки, дайте знать, пожалуйста, вернем за все упаковки.
Приятных вам чаепитий!
Вернули вам оставшиеся денежные средства за этот чай.
Надеюсь вы еще найдете у нас позиции, которые вам будут по душе.
Зеленый чай с бергамотом — интересное сочетание. Попробуем поискать такой чай.
Хорошего вам дня!
когда ждать возвращения?
Эрл Грей снова на сайте. Можете спокойно заказывать.
Приятных вам чаепитий!
Запах - просто отвал всего. Кстати, я бы сказал, что больше апельсином пахнет, чем бергамотом, но это совершенно не делает его хуже.
Что касается самого чая, он довольно легкий по вкусу, не хитрый, нет какой-то чрезмерной терпкости, едкости, и т.д. (что иногда бывает у чаев с бергамотом), довольно питкий, для регулярного употребелния - самое оно.
Буду заказывать еще :)
Денежные средства за этот чай мы вернули вам на внутренний счет.
Эрл Грей — большая группа чаев , в которой сорта сильно отличаются по качеству друг от друга.
Мы в течение долго времени пробовали множество сортов Эрл Грея. Были образцы, в которых вкус был слишком насыщенный, а в других аромат бергамота слишком доминировал над чаем и давал горечь.
Данный образец — золотая середина между мягким вкусом чая и тонкими оттенками бергамота, которые гармонично его дополняют.
Из более насыщенных сортов советую попробовать R10 Ассам плантация Бехора и R12 Кения Итумбе.
Хорошего вам дня!
Спасибо вам за отзыв!
A5 Эрл Грей, действительно, обладает мягким вкусовым профилем, как вы верно заметили.
Отчасти это заслуга самого чайного купажа, но помимо этого еще и технологии производства, куда входит термообработка чая. С меньшей термообработкой мы были имели более яркую терпкость, похожую на R11 Ассам плантация Киюнг.
Приятных вам чаепитий!
Мы стараемся держать качество на высоком уровне. Выбирали среди множества образцов Эрл Грея, часто бывает что-то одно сделано хорошо — либо чайный лист, либо качественная ароматизация.
Я думаю, что мы смогли найти экземпляр, который совмещает в себе оба качества.
С наступающим вас праздником!
Наш Эрл Грей — купаж чаев из разных провинций Индии.
Мы долго выбирали из разных вариантов Эрл Грея: разное сырье, разные степени ферментации и обжарки, разные виды ароматизации.
Остановились, на наш взгляд, на самом удачном варианте. У A5 Эрл Грей очень мягкий вкус, тонизирующий эффект, а аромат бергамота тонко сочетается с чаем.
Спасибо вам за отзыв!
Я думаю, что многие люди хотели бы найти парфюм с ароматом любимого чая или кофе.
Попробуйте еще из красных чаев R4 Хэй Цзинь. Если у A5 Эрл Грей очень яркий аромат за счет масла бергамота, то у «Черного золота» больше выделяются сладкий вкус и интересное послевкусие.
Приятных вам чаепитий!
Спасибо вам за отзыв о нашем чае «Эрл Грей». Соглашусь с вами, что при любом методе приготовления этот чайный напиток должен получиться ярким и насыщенным.
Из ярких красных/черных сортов попробуйте еще «Фэнцин Дянь Хун» под номером R1:
www.torrefacto.ru/catalog/tea/r1/
Этот чай пользуется большой популярностью среди наших покупателей, а его натуральный ягодно-древесный профиль может прийтись вам по вкусу.
Приятных вам чаепитий!
Наш Эрл Грей имеет более деликатную обработку при помощи масла бергамота. Мы выбрали его среди множества других образцов от разных поставщиков. Нам не хотелось слишком большого количества масла в чае, которое придает ему излишнюю горечь, и мы сразу не стали рассматривать в свой ассортимент Эрл Грей с ароматизаторами.
Поэтому в чае A5 не ощущается резкий цитрусовый аромат и вкус более мягкий без горечи.
Скажите, а как вы заваривали этот чай и на какой воде?
Видимо, чай и правда не подошел вам по вкусу.
За Эрл Грей вернули вам денежные средства на внутренний счет.
Хорошего вам дня!
Благодарю вас за отзыв!
Это хороший чай за свои деньги.
За его основу был взят относительно недорогой, но интересный чай.
Во вкусе нет сильной терпкости и он выдерживает около 3 проливов.
Приятных вам чаепитий!
Приятных вам чаепитий!
В A5 Эрл Грей используется натуральное масло. Это сразу видно, если заварить чай — цитрусовый аромат не смывается после первого заваривания, а остается до конца чаепития.
Надеюсь, что ответил на ваш вопрос.
Хорошего вам дня!