Как выбрать какао?

о разных продуктах из какао и о том, что с ними делать

Ваш гид по миру какао

Алексей Герман

со-основатель Torrefacto

german@torrefacto.ru

WhatsApp,

Пожалуйста, обратите внимание: теперь вы можете купить любой вид шоколада в двух вариантах – в плитке 40 г и кусочками в пластиковых банках по 200 г. Вариант 50 г в пакете более недоступен.

Наш молочный шоколад Танзания Кокоа Камили 50% и белый шоколад карамельный получили золотые медали на Национальной премии «Шоколад года» 2023, а молочный шоколад Доминикана Органик Эспаньола 50% - серебряную медаль