Покупка
Ваш кофе
Доставка
Все условияЗависят от города и способа получения заказа.
Курьерская доставка
Стоимость уточним при оформлении
Почта России
Стоимость уточним при оформлении
Самовывоз
Стоимость уточним при оформлении
Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.
Оплата заказа
Подробнее об оплате
Т-Банк
Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП
Оплата наличными
Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант
Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.
Бонусная программа
Подробные условияЗарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!
Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.
- Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
- Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.
Декларация соответствия ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.06028/26 Ссылка на реестр
Характеристики
Вкусовые качества
Вкусовые оттенки
Характеристики
Как готовить
Для эспрессо я использовал 17 г кофе, пролив составил 32 с, вес готового напитка — 32-34 г. Крема получилась плотная и тягучая, тело — насыщенное и плотное. В аромате читается какао, во вкусе — шоколад и орехи, а послевкусие — ванильно-сливочное.
Бразилия Мока хорошо подойдет для автоматических кофемашин, турки и моки.
О кофе
Читать описание
Свернуть описание
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Описание вкуса
В Бразилии Моке Пергамино пиберри на первом плане различимы шоколадные ноты, которые дополняются легким ореховым оттенком, и кислотность какао-бобов. Этот лот замечательно проявит себя в эспрессо-смесях и в напитках с молоком. Сладость и легкая кислотность раскрываются в эспрессо вкусом миндальных орехов, шоколада, какао. После добавления молока вкус становится сливочным, похожим на шоколадный пломбир.
Дополнительно
Это первый кофе пиберри в нашем каталоге. Что такое пиберри? В норме в кофейной ягоде созревает два зерна, но изредка бывает, что вместо двух зерен формируется одно. Это и есть пиберри — зерно овальной формы. У большинства разновидностей доля пиберри в урожае составляет всего 3%.
Есть мнение, что пиберри дает более сладкую и яркую чашку. Теоретически это может быть связано с тем, что овальное зерно более равномерно обжаривается, или с тем, что одно зерно получает двойную порцию питательных веществ во время созревания кофейных ягод. Тем не менее, подтвердить или опровергнуть теорию об особом вкусе пиберри на практике пока не удалось. Может быть, это удастся вам. Но в любом случае пиберри из Бразилии — это достойный кофе в группе сортов темной обжарки.
Отзывы и вопросы
Рекомендуем
Теперь в группе С!
Сладость апельсина, карамели и ореховой пасты. Более нежная, чем Сантос темной обжарки, и более яркая за счет цитрусовой кислинки во вкусе.
Начнем разговор? Поделитесь опытом или задайте вопрос
Поделитесь впечатлениями или задайте вопрос о товаре. Мы рядом и поможем с выбором. Обсуждений пока нет. Расскажите о товаре или уточните то, что важно для выбора.
Ваш опыт помогает выбрать
Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.
Как оставить отзыв
Все мельче, мельче и мельче! Год назад размер зерна был с мелкую фасоль, сейчас как горох. Вкус хороший но по памяти тоже стал менее ярким. Очень жаль если тенденция с ухудшением исходного качества зерна будет продолжаться. Не все можно вытащить с помощью хорошей обжарки.
Вернулся поделиться сладостью;) Попробовал его в аэропрессе и был удивлен сладостью и отсутвием кислоты. Неожиданно!
Ренат, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
Рады, что кофе вам понравился.
Желаем отличного дня!
Большое спасибо за последний заказ этого кофе от 27.04.25, кофе прекрасно обжарен, я просто любовалась чернышками одно к одному, так что обжарщику отдельное спасибо.
При заваривании образуется плотная пенка,которая долго не расходится,я люблю именно эту особенность любого кофе. Вкус данного кофе очень приятный, мягкий. Мне очень зашло! Спасибо еще раз!
Валентина, здравствуйте!
Большое спасибо за такой подробный и теплый отзыв!
Нам очень приятно, что вы оценили качество обжарки и особенности напитка.
Желаем отличного дня!
Это самый отвратительный кофе, который я когда-либо пробовала. Вкус и зерна на вид как у паршивого дешевого кофе из пятерочки. Купила килограмм этого барахла, все пойдет в помойку. Не ожидала такого от торрефакто, крайне разочарованна
Наталия, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
Напишите, пожалуйста, параметры приготовления - количество грамм на входе, время экстракции и количество кофе на выходе.
У меня кофемашина melitta caffee solo. Настройки стандартные. Я засыпаю кофе в зернах, на выходе получаю напиток объемом 100-120мл
За свежую обжарку спасибо! Но качество зерен оставляет желать лучшего (( зерна разные, мелкие, ломанные, на вид как прорастающие зерна, напоминает мусор в пакете