Подходящих сортов не найдено.
Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.
Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.
Ваш город
Ашберн
по кислотности
по номеру сорта
по убыванию рейтинга SCA
по возрастанию рейтинга SCA
по убыванию цены
по возрастанию цены
по убыванию рейтинга покупателей
по возрастанию рейтинга покупателей
Нет в наличии
Данных товаров сейчас нет и не будет в наличии в обозримой перспективе.
Йеменский кофе
Мы предлагаем заказать свежеобжаренный йеменский кофе по оптимальным ценам. Кофе из Юго-Западной Азии высоко ценится во всем мире благодаря яркому аромату и насыщенному терпкому вкусу. В зависимости от сорта зерен в нем могут присутствовать легкие оттенки специй, хлеба или цитрусов.
Благодаря климату и стечению обстоятельств Йемен стал одним из государств, где зародилась культура употребления кофе. Кофейные деревья попали в Йемен из Эфиопии еще в VII веке. Позднее, в XIV веке, страна стала первым экспортером этого напитка на международный рынок. Долгое время в государстве действовал строжайший запрет на вывоз необжаренных зерен, который был необходим для удержания монополии.
Современные йеменские фермеры используют традиционные способы выращивания и обработки кофе. Фермеры не применяют химические удобрения, а собранный урожай, как и несколько веков назад, сушится на крышах домов.
Четыре причины купить кофе из Йемена у нас:
- Гарантия превосходного качества зерен, подкрепленная возможностью возврата денег за заказ в течение 30 дней с момента покупки.
- Большой ассортимент сортов кофе из Йемена: от элитного до бюджетного.
- Компетентная помощь специалистов в выборе сорта.
- Удобная доставка заказов из Москвы по всем регионам России.
Рейтинг SCA
SCA — некоммерческая ассоциация, разрабатывающая связанные с кофе регламенты,
принятые во всем мире. Рейтинг SCA — органолептическая оценка — измеряется в
баллах до 100 и основывается на таких параметрах, как аромат молотого и
заваренного кофе, вкус, послевкусие, кислинка, насыщенность, сбалансированность
и некоторые другие.
Рейтинг SCA в Торрефакто проставляют Q-грейдеры — специалисты по оценке качества кофе. Сегодня в мире всего менее 10 тысяч Q-грейдеров.
https://russia.sca.coffee/
Рейтинг SCA в Торрефакто проставляют Q-грейдеры — специалисты по оценке качества кофе. Сегодня в мире всего менее 10 тысяч Q-грейдеров.
https://russia.sca.coffee/
Бестселлер — топ-3 самых продаваемых среди розничных покупателей сорта в группе (топ-1 для группы А)
Новый урожай — кофе, которому в большинстве случаев не более 6 месяцев с даты сбора
Цена — качество — сорта кофе, предлагающие интересный вкус в своей ценовой категории
Микролот — кофе, поставки которого носят непостоянный характер
Сорт недели — продается с дополнительной скидкой в течение 2-х обжарок
50% скидка — на смеси группы В+ не распространяются наши стандартные скидки
Скидки включены — на смеси группы В+ не распространяются наши стандартные скидки
Фермерский кофе — выращен фермерами, которых мы знаем лично
Фруктовый вкус — кофе, во вкусе которого отчетливо читается фруктовый вкус сухой обработки
Спустя месяц даже в запаянном пакете кофе становится менее ярким, кислород окисляет кофейные масла, и они
прогоркают.
Мы закачиваем в пакет пищевой азот и вытесняем кислород до уровня <1%! Азот не влияет на сам продукт, но без кислорода кофе стареет гораздо медленнее: до полугода без потерь во вкусе.
Пока это доступно только для 450 г в зернах. Если вы берете несколько сортов и не собираетесь выпить их за месяц — закажите упаковку с азотом. Или если хотите лучше защитить кофе при доставке: упаковывая с азотом, мы используем два пакета — дополнительный внутренний и наш стандартный, но без обратного клапана. Клапан в данном случае не нужен, иначе азот попросту выйдет через него.
Мы закачиваем в пакет пищевой азот и вытесняем кислород до уровня <1%! Азот не влияет на сам продукт, но без кислорода кофе стареет гораздо медленнее: до полугода без потерь во вкусе.
Пока это доступно только для 450 г в зернах. Если вы берете несколько сортов и не собираетесь выпить их за месяц — закажите упаковку с азотом. Или если хотите лучше защитить кофе при доставке: упаковывая с азотом, мы используем два пакета — дополнительный внутренний и наш стандартный, но без обратного клапана. Клапан в данном случае не нужен, иначе азот попросту выйдет через него.