Свежеобжаренный кофеСвежеобжаренный кофе

  • Ближайшая обжарка - 26 января
  • Доставка заказов - с 28 января
  • Оплата – при получении или на сайте
  • Гарантия возврата денег в течение 30 дней
  • Прямая связь с основателями бизнеса
  • Дополнительная полезная информация

География
Обжарка
Вид кофе
Кислинка
Цена за 150г
195 1200
Способ обработки
Размер зерна
Особые
Прочие фильтры

Помощь в выборе: наши группы, степени обжарки и способы приготовления на одной схеме

За последний месяц был добавлен
1 новый сорт

Эспрессо
темной обжарки

Все эти сорта обжарены темнее среднего, на некоторых допускается небольшое выступление масла. Подойдут ценителям классического эспрессо и любителям плотного насыщенного вкуса с горчинкой в турке, моке или френч-прессе. В фильтре - на любителя.

  • подробнее   60
    Бестселлер Новый урожай
    Бразилия

    Сантос 17/18

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.21 (160 голосов)
    211 комментариев
    Мягкий орехово-шоколадный кофе
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 355  Руб
    450 г 694  Руб
  • подробнее   73
    Бразилия

    Сантос 14/16

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.02 (58 голосов)
    16 комментариев
    Жареные орехи, жареный хлеб, какао. Небольшие зерна
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 344  Руб
    450 г 660  Руб
  • Новинка! подробнее   193
    Микролот
    Бразилия

    Мока Пергамино пиберри

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.5 (4 голоса)
    7 комментариев
    Шоколад, какао, орехи
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

Эспрессо
средней обжарки

Эти сорта проявят себя в эспрессо ярче, чем сорта из группы B. За счет кислинки расширится вкусовой диапазон. Кроме эспрессо, можно приготовить в аэропрессе, моке, френч-прессе и турке. В фильтре - на любителя.

  • подробнее   102
    Бразилия

    Можиана

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.1 (52 голоса)
    51 комментарий
    Горький шоколад, орехи и кислинка какао
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 374  Руб
    450 г 751  Руб
  • подробнее   126
    Бразилия

    Ипанема Дульче

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.39 (90 голосов)
    91 комментарий
    Сушеный абрикос, сырой миндаль и очень гладкое тело
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 378  Руб
    450 г 763  Руб
  • подробнее   169
    Бразилия

    Ирмас Перейра 18 часов ферментации

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.69 (13 голосов)
    7 комментариев
    Шоколад, цитрусы, темные ягоды
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 448  Руб
    450 г 973  Руб
  • подробнее   81
    Бестселлер Новый урожай
    Бразилия

    Сантос 19

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.12 (113 голосов)
    123 комментария
    Мягкий, сбалансированный кофе с оттенками жареных орехов и какао
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Вернется в феврале


Данных сортов не будет в наличии в обозримой перспективе.
  • подробнее   110
    Микролот
    Бразилия

    Ипанема Руби

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.25 (8 голосов)
    13 комментариев
    Карамель, жареный орех, шоколад, кислинка абрикоса и вишни
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    возможно, вернется к началу 2017

  • подробнее   65
    Микролот
    Бразилия

    Пиньериньо

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.57 (14 голосов)
    34 комментария
    Яркий фруктовый эспрессо с карамельным послевкусием
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    не ожидается, его сменил Ситьо-да-Торре

  • подробнее   72
    Микролот
    Бразилия

    Ситьо-да-Торре

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    3.78 (18 голосов)
    9 комментариев
    Жареные орехи и шоколад
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   109
    Микролот
    Бразилия

    желтый маракатуаи фазенда Бау

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.32 (68 голосов)
    128 комментариев
    Чернослив, брусника и легкий фон молочного шоколада
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   132
    Новый урожай Микролот
    Бразилия

    желтый катукаи фазенда Колина

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    3.86 (14 голосов)
    14 комментариев
    Помело, выпечка, жареные злаки
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   143
    Микролот
    Бразилия

    ситио Санто Антонио

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.58 (24 голоса)
    7 комментариев
    Какао, лесной орех, карамель
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   142
    Микролот
    Бразилия

    обата Коаноп

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.2 (20 голосов)
    14 комментариев
    Шоколад, грецкий орех, карамель
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   170
    Бразилия

    Ирмас Перейра 36 часов ферментации

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.36 (11 голосов)
    6 комментариев
    Шоколад, карамель, темные ягоды
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

Свежеобжаренный кофе Свежеобжаренный кофе по лучшим ценам от Torrefacto! Огромный каталог кофе. Собственное производство и обжарка. Оформите заказ онлайн прямо сейчас!
4.26 667 5 1
327 448 RUB

Бразильский кофе (в зернах и молотый)

Обжарщики Torrefacto предлагают большой выбор молотого и зернового бразильского кофе. У нас вы можете приобрести качественный экологически чистый продукт к собственному столу или в подарок.

Бразилия экспортирует до 75 % арабики, остальные 25 % составляют робуста и прочие сорта зернового кофе. На территории страны нет высокогорных областей, поэтому плантации здесь расположены большей частью на равнинах или на небольших возвышениях. Все это влияет на вкусовые качества напитков, делая их более крепкими, с минимальным содержанием кислинки.

Наиболее популярна в Бразилии сухая обработка. При сухой обработке собранные ягоды сушатся целиком, для коммерческого кофе используются чаще всего бетонные патио. Чтобы сушка протекала равномерно, зерна регулярно перемешивают. После сушки осуществляется халлинг – удаление засохшей кожуры, а зерна сортируются по размеру. Отсюда, например, появляется Сантос 14/16, 17/18 и 19.

Популярные сорта бразильского кофе

  • Сантос. Самый известный сорт в Бразилии, названный в честь порта Сантус, откуда экспортируется практически весь бразильский кофе. Сантос выращивают в трех районах: Суль-де-Минас, Серрадо и Моджиана. Основные характеристики: хорошая плотность, тельность, сбалансированность, невысокое содержание кислинки.
  • Желтый Бурбон. Сорт растет выше большинства иных производимых в Бразилии арабик и обладает поэтому большей кислинкой, он более яркий и интересный. Кофе хорошо подходит для того, чтобы пить его в качестве моносорта.

В нашем интернет-магазине можно заказать зерновую или молотую продукцию с доставкой в любую точку России. Если, купив тот или иной сорт, вы будете разочарованы его вкусом, мы гарантируем возврат денег.