Черри Бленд

Отличный кофе, в меру горечи и в меру кислинки очень насыщенный вкус, отлично подходик как с молоком так и эспрессо. Беру не первый год, мы с этой компанией уже давно )

Кофе понравился, после пробного 250г заказал 1 кг. Зерна ровные, равномерно обжаренные, аромат на весь дом) Напиток с сбалансированным вкусом, без лишней кислоты. Спасибо за стильную коробку с ручкой и комплимент с финиками. Пользоваться ЗИП пакетом научился)

Кофе отличный, но что с пакетом - зип застежка приклеена только к одно стороне пакета, застегнуть его не получается.

Мне понравился вкус этих зерен кофе Черри Бленд.

Спасибо. Глоток вина с батончиком Бабаевского. J-ultra 140 кликов. Закладка 18. Выход 80 на второй кнопке дедика 685.

Здравствуйте, решил написать отзыв на этот лот.
Перед заказом изучил описание и отзывы на этот кофе. В предвкушении ждал, когда открою пачку, но ожидания не оправдались. Очень кисло. А заявленная кислинка 2 из 10. Игрался с рецептом: менял время пролива степенью помола от 20 до 30, температуру 92-95. Ничего не помогает. В заказе было несколько лотов, все на отлично, но с черри-бленд, что-то не то. :(

Такое впечатление, что вы опять вернулись во времена 3х-4х летней давности- только вроде бы определился с кофейной смесью- и именно она больше всех мне нравится именно из-за слабо выраженной кислинки- и вот опять-ЭТО НЕ ЧЕРРИ БЛЕНД!!!! Это какой-то кислый кофе, горчинки практически нет! Я уже несколько дней меняю количество кофе и степень его помола, все бестолку. Только не надо меня учить, как варить кофе- сколько миллисекунд , миллиграммов и миллилитров. Я варю эспрессо уже более 10 лет и моя последняя кофемашина у меня более 6 лет, вряд ли я разучился ею пользоваться. Я не ставлю 2 балла только потому, что такой кофе может кому-то и нравится. Может попутали пакет, может не выспался обжарщик, но это другой кофе.

Кислый 6/10

Кофе просто огонь

Самый любимый кофе! Отсестливо чувствуется вкус вишни и шоколадные ноты.

Приятный. Нейтральный. Ненавязчивый.

Плотный с сочной косточковый кислинкой. Прекрасен как в моно, так с миндальным молоком.

Пью с молоком, а потому имею назвать этот кофе нежным. Что-то бархатное, деликатное. Вкус не бьет, заполняя все вокруг, а расходится спокойно. Я не знаю даже, как это описать.
Аромат из упаковки вызвал обонятельный экстаз. После помола — просто космос. Но вот что интересно: из чашки такого аромата уже не было. Он растекся по всей кухне при проливе через рожок, но из чашки не пахло. После добавления молока аромат появился. Отличный от первоначального, но весьма милый.
Вкус, как уже написал, нежный, деликатный. В зависимости от помола меняется. Помол нужно подобрать. В джезву можно намолоть хоть в пыль. В эспрессо же чуть крупнее — не вкусно, чуть мельче — не прольет. И вот эта небольшая, еле заметная разница каждого помола дает о себе знать. Однако ничего ужасного. Просто утром это может быть один кофе, а в обед будто брат утреннего.

Варю в эспрессо кофеварке, примерно 140-145 мл воды и 20-15 мл холодного молока сверху. Без сахара.

Мой любимый кофе, постоянно его покупаю. Но в последний раз оказался просто ужасным: горелый, вкус гари. Расстроилась.

Наверное, это кофе для гурманов. Больше понравился кот, он стабилен. Чери же разнообразен от шота к шоту, некоторые из них незабываемые - много вишни без выраженной кислинки.

Не понравился, на вкус водянистый. Обжарка не выглядит темной

Кофе показался слишком горьким. Пыталась распробовать уменьшением порции для гейзерной кофеварки, регулировкой помола в кофемашине, нет, горечь перебивает вкус. Не знаю, не мое, наверное, именно этот кофе больше не буду покупать

приличный кофе . достаточно насыщенный . кислинки в меру. мне понравился

Кофе впечатлил пенкой, кремового цвета. Данный кофе пахнул чуть пережаренным, что смутило меня и мою семью, но заварив себе чашечку в кофемашине вкус показал себя насыщенным с приятной горчинкой и оттенком больше шоколада.

Более 10 лет регулярно беру в Торрефакто свежеобжарку. Раньше концентрировался только на моносортах. Пью только эспрессо из рожка. К сожалению обделен тонко чувствовать все составляющие оттенки вкуса у напитка. Наверно поэтому брал все сорта согласно диаграммы насыщенности ))) Даже пробовал сборные остаточные "мусорные" смеси, которые сейчас исчезли из продаж (а куда теперь интересно ребята деваете недовески?). Мне не очень важен изысканный вкус, важна общая гармония мягкости и горечи.

Поэтому я скажу за обонятельный аромат - так вот, он наверно самый насыщенный и мощный у этой смеси после помола. После пролива уже не так чувствуется. Скорее всего это моя личная особенность восприятия.

Пенка скорее шоколадная чем карамельная. Еще показалось что тут присутствует робуста - характерное долгое гудящее горькое послевкусие и торкающий кофеин выше обычного. В остальном все отлично, хорошая утренняя смесь для эспрессо на пять!

Сам по себе вкус суховат, но в сочетании с "Сухой закон" 1:1, просто бомбически...

Не понравилась смесь, ощущение, что не смесь арабик, а немного арабик и робуста, абсолютно невнятный вкус, кстати, к сожалению могу констатировать и по другим, ранее приличным блендам возникли вопросы, буду менять обжарщика.Крайне разочарован

Искал жене кофе под молоко и чтобы самому было интересно в темном виде
В итоге понравилось и ей и мне. Универсальный кофе. Очень доволен

Запах кофе обалденный, шоколадно вишневый. На вкус кислинка не такая явная, как с цитрусовыми, мягкая. Чувствуется насыщенный шоколадный вкус и вишневых косточек.

Периодически для разнообразия покупаю не Лейтенанта Коломбо.
Черри бленд входит в мой топ 3 для замены.
Всегда радует запах приготовленного кофе.. подносишь чашку и сразу запах вишневых косточек!
Жаль только недолгое послевкусие и мягковатое.
Молочка с ним тоже достаточно вкусная... хотя с молоком все вкусно :)

Кофе нам нравится с мужем, насыщенный вкус, с приятной горчинкой, практически нет кислинки (специально для мужа выбирала без яркой кислинки) кофе сбалансированный, на каждый день отлично подходит и как эспрессо и с молоком, спасибо))

Бленд очень понравился, сегодня заказал уже в третий раз. Готовлю в бытовом рожке, без "улучшайзеров"дома и на работе в полупрофессиональном. Радует сбалансированный вкус и стабильность результата на выходе.

Горечь преобладает и побеждает вишню, карамель и шоколад. Яркий й вкус хинина.

Вроде и хорош, но специально купил с азотом, чтобы открыть упаковку позже. А азотной упаковки то и нет(

Очень сильно пережаренно. Даже девушка, которая не пьет кофе, спросила что сгорело по-запаху.
Если заварить в чашке и долго настоять, есть легкий аромат вишни, но на вкус чувствуется только переженность

получил сегодня Черри Бленд, вчера закончился Карузо. Пришлось чуть уменьшить помол, на 35 мл готового продукта ушло 17 гр кофе, 24 сек пролива. Хочу сказать, что это БОЛЬШИЙ КАРУЗО, чем тот КАрузо, который закончился у меня вчера. Мне писали, что изменили обжарку по сравнения с 3-5 летней давностью, ну так поменяйте и название кофейной смеси! Этот же кофе ближе всего к тому, что мне нравиться, горечи побольше, но она очень быстро проходит в послевкусье. Не буду умничать и писать о всяких фруктовых, хлебных, кофейных нотках- я их не слышу ,, наверное как и большинство тех, кто о них рассуждает. Эта смесь понравилась больше , чем Карузо, закажу и следующий раз, лишь бы обжарка была стабильной. Варю на VBM однобойлерной

Брал первый раз, все на высшем уровне. И кофе, и доставка.

По началу вишня не чувствовалась где-то в далеке. Спустя неделю, полторы стола раскрываться более ярче, а если добавить чуть сахара, то вкус мне понравился больше всего.

Любимый вкус, но в обжарке от 29.02 какое-то плавающее качество - то амброзию пьешь, то пережженую бурду из кофейной нычки. До этого всегда великолепно было!

Обжарка 30.01.24. Помол мелкий (люблю насыщенный, густой напиток)
Несколько раз покупала этот кофе в пробной упаковке и все никак не могла понять его. Поэтому брала снова ))
В этот раз, то ли обжарка такая, то ли у меня рецепторы поломались, но пить невозможно. Как будто чистая рабуста в чашке. Надо сказать, что я рабусту всегда добавляю 25-30%, но чистую не люблю. Завтра попробую совсем без рабусты сварить, если не забуду, но у меня ощущение, что ему ничего не поможет.

Отличный кофе, понравился сразу) что-то я подсел на темную обжарку, или просто научился ее варить в левере)
Рецепт: 13 грамм, 5 сек предсмачивание, 15-20 сек опускание рычага, br 1.7 😋

Интересная, довольно яркая смесь. На редкость точное описание в заголовке, все так и есть.
Изрядная модная кислинка, которую можно слегка откорректировать помолом/проливом. Не ядовито-лимонная, а именно такая, благородно-вишневая. Приятная текстура, легкая сладость.
Вполне можно пить и в чистом виде, но, скорее, буду использовать для исправления вкуса других сортов. В целом, зачетная. Брать можно. Готовил на Сильвии.

В последний год массовая Бразилия совсем разочаровывает меня и это у всех обжарщиков. Кофе с приглушенным вкусом, быстро выдыхается или я перестал дружить с ним - не понятно. Перешел на мелкую упаковку, попробовал этот дуэт в конце февраля - замечательно. Заказываю через месяц - это другой вкус. Если к Колумбии нет особо претензий, то Бразилия ушла в горечь, словно кипятком пролил. Это чувствуется в автомате, в капучинно , а в фильтре на остывании зола. Буду значит дальше ассорти заказывать, не получается привязаться к одному к кофе, вкус плавает (не угадаешь ) и еще доставщик может летом в жарком кузове дожарит) Очень много переменных везде)

Очень удачная смесь. Делаю в фильтре, вкус богатый, насыщенный, сбалансированный. Благодарю сомелье, который так хорошо смешал.

Взял по отзывам , если честно , то не впечатлил, до коломбо далеко ,
Делал и эспрессо и капучино , по вкусу так себе , насыщенность слабая , сделал помол поменьше , кислючий стал , по крупнее не хватило ароматности и насыщенности , запах слабый и не манит совсем (

Решил попробовать черри, но честно говоря этот кофе подкачал. Запах залежавшегося кофе, немного пыли.

Очень хорош в маленькой турке. Вишня - не вишня, но что-то такое похожее, кисло-сладкое и шоколадно-медовое во вкусе и в аромате.
1Zpresso K-Max - 15; 10:100; 3' - 3'10''

Заказал мелкий помол. В итоге не подошел для рожковой кофеварки. Прилив всего 15г за 25сек. Вкуса совсем нет. Ранее другой кофе из этой подборки подходил с мелким помолом.

В предыдущий раз кофе просто понравился - и в гейзере, и в маленькой капельке. Не хватало немного как раз вишневых оттенков, но, возможно, кофе просто заждался, когда я выпью остальное + был вынужденный перерыв.
Сегодня же новая пачка - просто восторг! Есть все, что я хотел получить от домашнего кофе, и наконец-то вишня не в какой-нибудь сверхагрессивной кислотности светлой обжарки, а в балансе со сладостью. Шоколадная база, о которой вы пишете, ничуть не убавляет, а прекрасно дополняет вишню.
Завтра буду пробовать в капельной кофеварке.

Не считаю себя особо разбирающимся в кофе, но из тех видов, которые удалось попробовать за последний год и которые заявляли вишневые дескрипторы, - этот стал моим фаворитом.
Раньше отзывы не писал, но тут решил оставить)

Чери бленд оправдал ожидания, интересная ароматика и вкус - вишня в шоколаде! Единственное, нам показалось, что во френч прессе проявляет себя намного лучше, чем в гейзере.

На данный момент мой любимый кофе. В меру насыщенный, ароматный, крепкий, с хорошим шоколадно-вишневым профилем. Угостила родственников - пришлось подарить запасную пачку и еще раз заказать))

Это не кофе, это какой-то суррогат, смесь гари и копоти с окурками. При всем моем уважении к компании, это пить было невозможно абсолютно, дешевая магазинная растворима и то приятнее. Такой, простите, дряни я не пробовала давно. В Торрефакто подобное мне попалось впервые. Попробовала практически все альтернативные методы заваривания, меняла помол вплоть до самого крупного, температуру снижала, помол был и на Commandante, и на Chestnut C2 (на всякий случай) - все тщетно, как говорится из ничего конфетку не сделаешь. Этот суррогат не спасло даже молоко, жуть какая-то! Хочется спросить у обжарщиков, а сами то вы, ребята, пробовали это нечто этой даты обжарки? Эта покупка испортила все впечатление о кофе от Торрефакто. Самое место этому "кофе" оказалось в мусорном ведре.

какой же он приятный. очень понравился

Вкус насыщенный, кислотность низкая

Попробовал. На мой вкус гадко, кисло и почти нет запаха и вкуса кофе.
Не советую даже пробовать. Напоминает дрип пакеты и некоторые другие варианты от сварщицы. А ее я вообще проклял. Все три разных варианта обжарки были отвратительны. Дрип пакеты от сварщицы выдают массово за призовые места на любительских велогонках. Скопилось у меня. Иногда угощаю тех кого совсем не хочу больше видеть .

поставила бы вкусу этого кофе 10 баллов. Взяла небольшой объем на пробу, побоялась что будет кислить (вишня же😁). Но влюбилась ❤️ для меня он оказался идеальным. До этого всегда пили никарагуа марагоджип, но не хватало крепости. Эль классико слишком скучный. Бразилиа сантос был на первом месте, пока не попробовала черри бленд.
На очереди лейтенант Коломбо и муссонная ночь 🔥

Кофе выходного дня, так бы назвал. Вишня и шоколад чувствуются прекрасно, особенно первая. Карамель не уловил с первого раза.
Кофе, по мне, немного "женский", но очень приятный.

Спасибо за кофе!
Я считала, что я не такой уж гурман, более того, мои рецепторы привыкли к кофе Неспрессо, и мне казалось, что это качественный и вкусный кофе. Но после Блэнд Черри я поняла, что до этого никогда не пила настоящего кофе. Удивительно, но я почувствовала все описанные ноты - и шоколад, и миндаль, и вишню. Не просто вишню, а некую сладость, если это можно сказать про кофе, конечно это не сладость сахара, а некое удивительное вкусовое ощущение смеси горечи, сливочности и пробивающейся сквозь эти вкусы сладости с приятной кислинкой. Удивительные ощущения, спасибо.
Машинку неспрессо в помойку)))
Готовила в автомате Поларис

Отличный кофе. Сладкий, мягкий, но насыщенный напомнил мне кофе Шоколад-Вишня от Кофейной Кантаты, только по цене почти в 6 раз ниже. Обязательно буду заказывать еще.

Автомат jira. Эспрессо понравился. Буду брать еще.

Плюсую к предыдущим комментаторам, очень удачная смесь! Сказала бы, что это очень женский кофе, такой мягкий, деликатный, не ожидала такое лакомство на завтрак :) Кислинка мне показалась едва заметной, скорее, надо быть поаккуратнее с сахаром тем, кто добавляет, вкус довольно сладкий, наверное, та самая заявленная карамель. При остывании скорее горький орех, чем шоколад.

Прекрасный кофе. Насыщенный аромат и вкус. Все как в описании. Взял на пробу, но нужно пополнять запас!

Очень удачная смесь! Пробовал на разном помоле, чашки получались разные, но неизменно вкусные, насыщенные. При "уменьшении" помола появляется легкая шоколадная горчинка, но увеличив скорость пролива, вкус напоминает темный (не горький) шоколад с алкогольным нотками и появляется ощущение пряности на послевкусие. И конечно легкая ягодная кислинка, может быть вишня. Буду пробовать в аэропрессе и воронке.

Прекрасная, сладкая чашка получилась из этого кофе в джезве!

На первом плане у нас много очень темного, почти горького шоколада в сопровождении сочных и сладких кислинок черешни и клюквы, все это дело переходит в сливочную карамель на послевкусии.

При не большом остывании напитка, перед темным шоколадом появится нота несладкого какао, а сливочная карамель станет понемножку превращаться в топленое молоко при дальнейшем остывании напитка.

Еще отмечу то, что на всей "дистанции" пития, у данного кофейка на заднем плане четко прослеживалась сластинка кока-колы. Также отмечу то, что в отличие от эспрессо на этом бленде, в напитке из джезвы на нем же, никаких алкогольных нот я не заметил.

Очень сочная, очень сладкая и при этом сбалансированная чашка.

Ууух! Это - шикарно!
На первом плане у нас много горького шоколада, а может быть и какао-бобов,
в сопровождении очень яркой кислинки вишни с такой же яркой алкогольной нотой.
И сквозь эту алкогольную ноту пытается пролезть на свет легкая кислинка клюквы.

А на послевкусии у нас мягкая сливочная карамелька с медом.
При остывании данного эспрессо, вишня из свежей ягоды превратится в варенье, клюква станет чуток ярче, а в послевкусии станет больше меда.

Просто чарующий шоколадно-вишневый эликсир!