Свежеобжаренный кофеСвежеобжаренный кофе

  • Ближайшая обжарка - 24 ноября
  • Доставка заказов - с 26 ноября
  • Оплата – при получении или на сайте
  • Гарантия возврата денег в течение 30 дней
  • Прямая связь с основателями бизнеса
  • Дополнительная полезная информация

География
Обжарка
Вид кофе
Кислинка
Цена за 150г
195 1153
Способ обработки
Размер зерна
Особые
Прочие фильтры

Помощь в выборе: наши группы, степени обжарки и способы приготовления на одной схеме

Эспрессо
темной обжарки

Все эти сорта обжарены темнее среднего, на некоторых допускается небольшое выступление масла. Подойдут ценителям классического эспрессо и любителям плотного насыщенного вкуса с горчинкой в турке, моке или френч-прессе. В фильтре - на любителя.

  • подробнее   114
    Никарагуа

    Ройял

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.21 (29 голосов)
    57 комментариев
    Тягучий кофе с сильной горчинкой и овощным привкусом
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 386  Руб
    450 г 788  Руб
Эспрессо
средней обжарки

Эти сорта проявят себя в эспрессо ярче, чем сорта из группы B. За счет кислинки расширится вкусовой диапазон. Кроме эспрессо, можно приготовить в аэропрессе, моке, френч-прессе и турке. В фильтре - на любителя.

  • подробнее   104
    Никарагуа

    Марагоджип

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.24 (29 голосов)
    38 комментариев
    Яблоко, специи, апельсиновая цедра на послевкусии
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 559  Руб
    450 г 1306  Руб

Данных сортов не будет в наличии в обозримой перспективе.
  • подробнее   11
    Никарагуа

    пакамара Ла-Бендисьон

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.41 (63 голоса)
    83 комментария
    Сладкие ягоды, ликерные нотки и шоколадные оттенки
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Крупное зерно на замену - Гватемала маракатурра Эль-Сокорро

Свежеобжаренный кофе Свежеобжаренный кофе по лучшим ценам от Torrefacto! Огромный каталог кофе. Собственное производство и обжарка. Оформите заказ онлайн прямо сейчас!
4.29 121 5 1
384 559 RUB

Кофе из Никарагуа

Обжарщики Torrefacto предлагают насладиться кофе из Никарагуа, выросшим под щедрым солнцем Центральной Америки. Мы гарантируем свежесть и максимальное раскрытие вкуса кофе, так как соблюдаем все условия обжарки и его хранения. На весь кофе (молотый и в зернах) действует гарантия, согласно которой покупатель может вернуть деньги за заказ, если останется разочарованным.

Особенности никарагуанского кофе

Основными культивируемыми разновидностями являются марагоджип, катурра, бурбон, катуаи, пакамара и катимор. Кофе из Никарагуа отличается хорошей насыщенностью и легкой кислинкой. Коммерческий кофе из Никарагуа лучше всего обжаривать под эспрессо, пакамары и марагоджипы предпочитают среднюю обжарку, а спешиэлти сорта из Никарагуа любят светлую либо среднюю обжарку.

Кофе из Никарагуа имеет классификацию SHG (Strictly High Grown – высокогорный) и HG (растущий ниже). SHG имеет меньше дефектов в зеленом зерне и обладает лучшей по сравнению с HG чашкой. Основные регионы произрастания кофе SHG из Никарагуа:

  • Нуэва-Сеговия. Это северо-запад страны. Кофе растет на высоте от 900 до 1200 метров над уровнем моря, урожай собирают с декабря по март. Здесь производится около 14 % урожая страны.
  • Хинотега. Граничит с Нуэва-Сеговией и находится к юго-востоку от нее. Кофе растет на высоте от 800 до 1500 метров над уровнем моря, урожай собирают с ноября по март. Здесь производится почти половина никарагуанского кофе.
  • Матагальпа. Граничит с Хинотегой и находится к югу от нее. Кофе растет на высоте от 700 до 1300 метров над уровнем моря, урожай собирают с октября по март. Здесь производят около трети урожая страны.

Кофе классификации HG растет в регионах Карасо и Боако на юге страны на высоте 500–1000 метров над уровнем моря.

У нас можно купить разные сорта кофе из Никарагуа с доставкой, чтобы оценить их вкус и аромат.