Свежеобжаренный кофеСвежеобжаренный кофе

  • Ближайшая обжарка - 25 августа
  • Доставка заказов - с 27 августа
  • Оплата – при получении или на сайте
  • Гарантия возврата денег в течение 30 дней
  • Прямая связь с основателями бизнеса
  • Дополнительная полезная информация

География
Обжарка
Вид кофе
Кислинка
Цена за 150г
195 1140
Способ обработки
Размер зерна
Особые
Прочие фильтры

Помощь в выборе: наши группы, степени обжарки и способы приготовления на одной схеме

Эспрессо
темной обжарки

Все эти сорта обжарены темнее среднего, на некоторых допускается небольшое выступление масла. Подойдут ценителям классического эспрессо и любителям плотного насыщенного вкуса с горчинкой в турке, моке или френч-прессе. В фильтре - на любителя.

  • подробнее   172
    Микролот
    Коста-Рика

    Трес Милагрос

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.4 (5 голосов)
    7 комментариев
    Шоколад, орехи, цитрусы
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в нaличии

Редкие

Микролоты из кофейного cада Coffea diversa в Коста-Рике — редкие виды кофе и необычные разновидности арабики. Обжарка светлая, для приготовления подойдут альтернативные способы (аэропресс, воронка, кемекс), а также френч-пресс и чашка.

Мы создали новую группу каталога специально для редких микролотов из уникального кофейного сада Coffea diversa. Именно там, у фермера Гонсало Эрнандеса, мы снимали в прошлом году "Учебник кофе", своими руками посадили плантацию Torrefacto и именно туда возим туристов в образовательные кофейные путешествия.

Развернуть

  • подробнее   146
    Микролот
    Коста-Рика

    каскара либерики

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (4 голоса)
    9 комментариев
    Напиток из сушеных кофейных ягод со вкусом личи и сливы
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    75 г 391 
    225 г 815 
Исключения

Эти сорта сильно отличаются от всех остальных. Обжарка у них средняя, хотя Уотер Декаф может выглядеть обманчиво темным. Подойдут под френч-пресс, турку, аэропресс и моку; в эспрессо и фильтре - на любителя.

  • подробнее   133
    Микролот
    Коста-Рика

    Каскара Лас Лахас

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.25 (16 голосов)
    53 комментария
    Напиток из кофейных ягод с нотами мёда, фиников и сушёных яблок
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    75 г 294 
    225 г 526 

Данных сортов не будет в наличии в обозримой перспективе.
  • подробнее   28
    Микролот
    Коста-Рика

    Гейша Уошд

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.32 (14 голосов)
    0 комментариев
    Чуть винный, с ягодной кислинкой, благородный и сдержанный
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    ждем гейшу из Коста-Рики сухой и хани обработки

  • подробнее   27
    Микролот
    Коста-Рика

    Брумас-дель-Зурки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.78 (23 голоса)
    5 комментариев
    Сбалансированный кофе со сладкой лаймовой кислинкой
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    ищем хорошую Коста-Рику хани

  • подробнее   78
    Новый урожай Микролот
    Коста-Рика

    асьенда Валерио

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.3 (27 голосов)
    38 комментариев
    Облепиха, сладкие тропические фрукты и ароматные травы
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   123
    Микролот
    Коста-Рика

    Херардо Варгас

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (5 голосов)
    18 комментариев
    Сочный лайм и миндаль
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   147
    Микролот
    Коста-Рика

    каскара гейши

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (3 голоса)
    15 комментариев
    Напиток из сушеных кофейных ягод со вкусом тамаринда, сухофруктов и липового чая
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   148
    Микролот
    Коста-Рика

    сера

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4 (3 голоса)
    5 комментариев
    Сладкий абрикос, персик, цветочный аромат
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   149
    Микролот
    Коста-Рика

    бурбон лонгберри

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (6 голосов)
    56 комментариев
    Сладкие тропические фрукты и винное послевкусие
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   150
    Микролот
    Коста-Рика

    руме судан

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.25 (4 голоса)
    13 комментариев
    Красное яблоко, цветы, ноты черешни
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   151
    Микролот
    Коста-Рика

    пурпурасенс лонгберри

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.8 (5 голосов)
    24 комментария
    Красный апельсин, личи, тростниковый сахар
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   152
    Микролот
    Коста-Рика

    дилья алье

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (2 голоса)
    4 комментария
    Мандарин, спелый лимон, карамель
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   153
    Микролот
    Коста-Рика

    дилья алье хани

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.75 (4 голоса)
    5 комментариев
    Малина, грейпфрут, чай с бергамотом
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   154
    Микролот
    Коста-Рика

    либерика сухой

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.14 (7 голосов)
    36 комментариев
    Орех, сладкая выпечка, карамель
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   155
    Микролот
    Коста-Рика

    либерика паса

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.75 (8 голосов)
    14 комментариев
    Арахисовая паста, лакрица, специи
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   156
    Микролот
    Коста-Рика

    амбоим паса

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (1 голос)
    5 комментариев
    Горький шоколад, какао-бобы, орех
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   164
    Коста-Рика

    Санта-Мария

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.38 (21 голос)
    47 комментариев
    Шоколад, апельсин, карамель
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   30
    Микролот
    Коста-Рика

    Гейша Хани

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.95 (11 голосов)
    0 комментариев
    Мягкий кофе с оттенком жареного миндаля
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    осталась только гейша уайни

  • подробнее   5
    Коста-Рика

    Альзация

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    3.98 (23 голоса)
    0 комментариев
    Насыщенный кофе с мягкой кислинкой и небольшой горчинкой
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    плантация "Альзация" выкуплена Старбаксом

  • подробнее   29
    Микролот
    Коста-Рика

    Гейша Уайни

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.83 (9 голосов)
    2 комментария
    Сладкий кофе с кислинкой дикой красной смородины
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    пока не ждем

Кофе из Коста-Рики

Обжарщики Torrefacto предлагают насладиться разными сортами кофе из Коста-Рики. Кофе может быть также приятным подарком близкому человеку, руководителю, коллеге или партнеру по бизнесу.

В интернет-магазине можно купить по привлекательным ценам свежеобжаренный кофе в зернах и в молотом виде. Доставка коста-риканского кофе осуществляется по всей России посредством услуг ведущих транспортных компаний. Жители Москвы могут забрать покупку самостоятельно в пунктах выдачи.

Мы обжариваем кофе раз в неделю, поэтому вы гарантированно получаете его максимально свежим. А энтузиасты домашней обжарки могут приобрести у нас зеленый кофе из Коста-Рики.

Особенности кофе из Коста-Рики

Небольшая страна, расположенная на юге Центральной Америки, занимается экспортом зеленого кофе с 1820 года. С этого времени коста-риканский кофе успел приобрести большую популярность во всем мире благодаря мягкому и гармоничному вкусу. Стоит отметить, что сегодня на территории государства выращивается исключительно арабика.

Вкусовые качества кофе из Коста-Рики напрямую зависят от высоты расположения плантаций относительно уровня моря. В государстве действует схожая с другими странами Центральной Америки система классификации сортов, учитывающая данный показатель. Самым лучшим считается кофе, выросший на высоте выше 1200 метров над уровнем моря. Такой коста-риканский кофе помечается маркировкой SHB.

Чем выше растет кофе, тем больше времени (из-за разницы дневных и ночных температур, а также пониженного содержания кислорода) у кофейных ягод для созревания. Большее время развития позволяет зернам сформировать достаточное количество яблочной кислоты, которая отвечает за вкусовое богатство и разнообразие. Кроме того, у кофе, растущего выше, меньше кофеина, поскольку он является защитной функцией растений, а высоко в горах угроз для дерева меньше. Кофе, растущий выше на той же широте, обладает большей кислотностью, в которой сосредоточено богатство вкуса.

Популярные сорта

Наиболее популярным сортом из Коста-Рики является Тарразу, поступающий из одноименного региона. В Тарразу производится только кофе СХБ. У кофе богатый букет, в котором встречаются сладость, цветочные оттенки, приятная апельсиновая кислотность и насыщенный шоколадный оттенок. Кофе хорош как в чистом виде, так и в качестве компонента эспрессо-смеси.

Коста-Рика – одна из наиболее продвинутых в кофейном отношении стран Центральной Америки, большую силу здесь имеет движение спешиэлти. Многие фермеры имеют собственные станции обработки (так называемые микромиллы) и занимаются производством первоклассного кофе, самостоятельно контролируя весь процесс (от выращивания до обработки зерен). Такой кофе всегда продается с премией по отношению к обычным коммерческим HB и SHB и обладает лучшими вкусовыми характеристиками, особенно хорошо раскрывающимися при светлой и средней обжарке.