• Кофе Индия робуста Пачмент, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Индия робуста Пачмент, фото 1, цена

Выберите вид кофе

Выберите помол

?

Мелкий помол подойдет для турки и части домашних эспрессо-кофеварок.

Средний помол подойдет для воронки, аэропресса, гейзерных кофеварок, кемекса и френч-пресса.

Выберите объём

 
   
шт

Итого

328 

Кофе Индия робуста Пачмент

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.58 (24 голоса)
49 комментариев
R
Эта робуста, обжаренная темнее, чем другие, дает самостоятельную чашку, отличающуюся ореховыми оттенками. Чашка ровная, сглаженная, с нотами какао и характерной горчинкой робусты.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Индия робуста Пачмент

Оставить комментарий
Тимур
Тимур     14.11.2017 19:56:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Фильтр Барьер

Очень понравился этот сорт. Простой без выпендрежа и в то же время какой-то необычный.Продолжаю пробы дальше, этот сорт на заметку обязательно,тем кто больше привык к классическому кофе - очень рекомендую. Самое главное кислинки нету- я ее так и не понимаю до сих пор)
Владимир
Владимир     11.11.2017 11:04:00

Способ приготовления:Турка

Классный кофе.Тем более в турке.Можно как отдельно заваривать,так и с какой нибудь арабикой смешать.Но я предпочитаю не смешивать.Любители кислинок проходите мимо это не для вас))
Екатерина
Екатерина     08.11.2017 17:39:00

Способ приготовления:Турка

Сделала заказ первый раз(обжарка 28 октября),кофе я люблю, но мало что в нём понимаю). Заказала Индия робуста Пачмент,как раз для заряда бодрости,но увы ни о какой бодрости не идёт речь, его невозможно пить даже с молоком,в описании характеристика кислинка отсутствует, но по факту кроме кислинки ничего нет, он кислый,а не крепкий, насыщенный, как заявлено((( Это самый противный кофе, который я пробовала(
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    10.11.2017 16:19:00
Екатерина, добрый день,

сожалею, что робуста вас расстроила. Найдем и проверим робусту вашей обжарки, чтобы выяснить, в чем дело.

Но вообще странно — робусте, в отличие от арабик, кислотность вообще не свойственна. Причина может быть в приготовлении: если кофе недозаварился, например, он может быть довольно "слабым" на вкус. Подскажите, по какому рецепту готовили, сколько взяли кофе и воды, как у вас происходит весь процесс?
Екатерина
Екатерина    13.11.2017 18:47:00

Способ приготовления:Турка

Добрый день!1 чайная ложка кофе на 300 мл воды. Кофе в турку,залила водой, на среднем огне, как кофе стал подниматься,сняла,подождала и так три раза.  
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    15.11.2017 09:36:00
Екатерина, добрый день!

Ой-ой, одна чайная ложка на 300 мл — это очень и очень мало! Стандартная пропорция для турки — 8 г на 100 мл. Я обычно ориентируюсь по весам, но сейчас помолола 8 граммов кофе и получилось, что в моих чайных ложках это 3 с небольшой горкой. То есть вам нужно как минимум в три раза увеличить количество кофе на такой объем воды! В таком рецепте кофе не мог получиться каким-то еще кроме водянистого.

Другой момент — с тремя поднятиями. Три поднятия нужны, если не хватает вкуса, насыщенности, но в целом это самый простой путь перезаварить кофе и получить в нем совершенно лишнюю горечь и неприятный вкус. Получается, что вы берете мало кофе на нужный объем воды, но это маленькое количество перезавариваете. Ожидаемый итог в чашке — не очень.

Да, нашу обжарку мы проверили — робуста от 28 октября в норме. Дело в рецепте. Попробуйте увеличить количество кофе и сделать всего одно поднятие! Уверена, результат будет лучше.

Конечно, пишите о результате!



Наталия
Наталия     07.10.2017 13:00:00

Способ приготовления:Аэропресс

Марка воды:Фильтр

Первый раз купила робусту, и опыт вышел совсем плохим. Я обычно люблю кофе группы С и пью черным. В робусту пришлось добавить молока, но все равно смогла сделать только три-четыре глотка. Какой-то прогорклый, пережаренный вкус.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.10.2017 13:37:00
Наталия, добрый день!

Спасибо, что написали. Чистая робуста — это, скажем так, не для всех :) Кофе скорее не ради вкуса, а ради заряда бодрости (в робустах в два раза больше кофеина). А эта робуста еще и обжаривается темнее, чем в среднем группа C, к которой вы привыкли. Так что избыточная горечь ожидаема при любом способе приготовления.

У нас действует гарантия на кофе — если сорт вам не подошел, мы готовы выслать замену или вернуть стоимость упаковки баллами на личный счет. Дайте знать, если хотите воспользоваться такой возможностью :)
Наталия
Наталия    13.10.2017 14:24:00
Юлия, спасибо за ответ и за предложение! Да, было бы здорово получить замену)
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.10.2017 18:38:00
Детали вышлю на почту.
Андрей
Андрей     12.09.2017 20:00:00
Раньше робусту в чистом виде никогда не покупал нигде. Первый раз купил здесь. Теперь я понимаю, почему в автоматах ювенко кофе имеет такой странный вкус - вроде и кофе, но что-то не то. Теперь понял - робуста.
Андрей
Андрей     27.08.2017 19:10:00
Почему данный сорт на данный момент не попадает в категорию "Новый урожай"?
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    31.08.2017 21:12:00
Андрей, добрый вечер!

Простите за долгий ответ. Отметку "Новый урожай" мы снимаем с сорта по истечении полугода с последнего урожайного месяца. Урожаи в Индии собирают зимой, с октября по февраль, то есть это урожай зимы 2016/2017. В августе ему как раз исполнилось полгода, и мы сняли значок.
Андрей Синицын
Андрей Синицын     16.07.2017 20:31:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:Осмос

Индийская робуста в гейзере шикарна! С первого глотка, во рту такой пушистый бархат появляется! Но к сожалению, по мере остывания напитка, бархат начинает пропадать. А во вкусе "от и до" много-много шоколада, темный, горький шоколад, очень насыщенный вкус и яркая шоколадная горчинка! Также по мере остывания, в горчинку примешиваются орешки, а в послевкусии слегка чувствуется фундук. В целом результат очень интересный! Мне понравилось!
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    18.07.2017 11:24:00
Андрей, добрый день!

Спасибо за комментарий. У робусты действительно честный вкус без особых изысков, но этим она и хороша. На остывании, к сожалению, весь кофе меняется (точнее меняется его восприятие рецепторами из-за более низкой температуры), и, как по мне, не в лучшую сторону. Хотя допускаю, что в холодных коктейлях типа фраппучино робуста будет хорошо смотреться :)
Андрей Синицын
Андрей Синицын    21.07.2017 20:55:00
С Вами я согласен абсолютно :)
Андрей Синицын
Андрей Синицын     15.07.2017 14:06:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Осмос

Решил я попробовать в эспрессо эту робусту, заварил по привычному методу, 18 гр. на двойной эспрессо, и что получилось? Получилась ну просто вырвиглазная жесткость, очень очень суровая, от силы два глотка сделал, и решил эту порцию перевести на латте, перелил из кофейной чашечки в большую кружку и добавил молока.

Получился очень приличный латте, без изысков, но очень ровный, во вкусе "от и до" четко виден горький шоколад с еле заметной кислинкой какао на послевкусии. Мне понравился! Просто и вкусно. Такой латте подойдет, когда захочется что-нибудь такое "честное", ровное, простое и без особых изысков.



Далее, вторая попытка сварить эспрессо, решил на этот раз сделать по "Итальянскому методу" (15 гр. на двойной эспрессо), и на этот раз не было никакой вырвиглазной жесткости, а был очень питейный эспрессо с ровным и насыщенным вкусом шоколада на первом плане, при остывании, еле-еле, где-то вдалеке начали проявляться жареные орехи, на послевкусии еле заметная кислинка какао, а по мере того, как и послевкусие начинает исчезать, во рту появляется ощущение минеральности, как после глотка минеральной воды, что по-своему очень интересно
Евгений
Евгений     29.06.2017 20:32:00

Способ приготовления:Турка

Кофе - это прежде всего торжество вкуса и эстетики, поэтому никогда бы не подумал, что робуста может так приятно удивить. Иногда по утрам хочется получить энергию в чистом виде: этот сорт отлично для этого подходит. На мой взгляд, редкое исключение, когда можно экспериментировать с молоком и балансировать напиток в лучшую сторону.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    30.06.2017 23:24:00
Евгений, спасибо за интересные наблюдения!

Да, робуста может удивить, это точно :) Главное с кофеином не перебрать.

Мнение о том, что робусты — кофе второго сорта, пора искоренять. Мы этим займемся осенью — к нам должна приехать спешалти-робуста из Коста-Рики :)
Дмитрий
Дмитрий     31.05.2017 21:10:00

Способ приготовления:Свой способ

присутствует угольный привкус
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    04.06.2017 19:18:00
Дмитрий, спасибо за комментарий,

Мы не получали жалоб на Индию вашей обжарки, но обязательно это проверим. Я также видела ваши комментарии в соседних сортах и свяжусь с вами по почте для уточнения деталей. Буду благодарна, если сможете передать ваш образец нашему представителю в вашем городе — это поможет нам выяснить и исправить причины возможного изменения вкуса.
Семен
Семен     28.04.2017 12:32:00

Способ приготовления:Френч пресс

Абсолютно не знаток  и не любитель кофе. ДО знакомства с Индией Пачмент. Попробовав этот сорт, понимаю, почему раньше кофе не вызывал никаких положительных эмоций - не люблю кислинку в кофе. А этот сорт меня покорил.

Причем Вьетнам тоже не кислит, но Индия вне конкуренции для меня. Если вы, как и я, не любите "кислый" кофе, то Индия - это то, что вы ищите.

Причем черный и без сахара. А раньше думал, что пью кофе "только с молоком" )))
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    19.05.2017 13:17:00
Спасибо, что поделились мнением!

Если не любите кислотность, то робуста — стопроцентное попадание. В принципе, и почти любой сорт темной обжарки может подойти — по мере увеличения степени обжарки кислотность в зерне уменьшается.

Но нужно не забывать о кофеине, в робусте его в два раза больше, чем в арабиках!
Антон
Антон     31.03.2017 07:39:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:Уральская мин. 150-300

Эта робуста понравилась больше чем вьетнамский голубой дракон, опять же на мой субъективный взгляд помягче, горчинка не так ярко выражена. Действительно ровная робуста, соответствует описанию, отлично сочетается с молоком. Отличный вариант чтобы взбодрится на весь день, но с эмоциональной точки зрения кофе вряд ли чем-то запомнится!
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    06.04.2017 22:57:00
Антон, спасибо за отзыв!

Да, робусту чаще всего берут или для смесей, или целенаправленно ради кофеинового эффекта. За эмоциями — к арабике, и желательно в светлой обжарке :)
Михаил
Михаил     22.02.2017 11:53:00

Способ приготовления:Турка

Не понравился.

Никакой.

Несравнимо хуже робусты из Уганды.
Мария
Мария     14.02.2017 10:32:00

Способ приготовления:Турка

Нравится больше арабик. Насыщенный. Партия после нового года как будто более кофеиновая)) интересно, кто-нибудь еще заметил, или показалось
Сергей
Сергей     11.02.2017 09:45:00

Способ приготовления:Турка

Павел
Павел     24.11.2016 16:26:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:фильтр

Не могу сказать, что это любовь с первой чашки, но скорее всего мы уживёмся )

Предпочитаю кофе с сахаром, молоком или сливками.

Индийская робуста в таком сочетании меня не восхитила. А вот чёрный и без сахара, на удивление - самое то!
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    03.12.2016 00:56:00
Павел, добрый вечер!

Спасибо за комментарий. Надеюсь, что все-таки уживетесь с индийской робустой :) У нее сбалансированный вкус – возможно, поэтому обычных добавок в виде сахара и сливок ей не потребовалось!
Наиль
Наиль     18.09.2016 16:35:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Фильтр

Поначалу мне этот кофе совершенно не понравился, поигрался с помолом, и в итоге теперь это любимый напиток с утра, бодрит как надо)
Дмитрий
Дмитрий     15.07.2016 10:29:00

Способ приготовления:Свой способ

Марка воды:осмос

Обжарка от 9 июня - свежий мешок? Очень мощный земляной запах при заварке.

Пью Индию уже полгода. Вкус интереснее чем у Вьетнама, насыщенный, ровный, без цветочно-ягодных кислинок (не пугает привычных к коммерческим сортам людей)

Робусты завариваю в турке дома, иногда с мускатным орехом или гвоздикой. На работе - в чашке. При торрефактовских ценах, робуста полностью вытеснила растворимый кофе из моей жизни. Заварил две ложки в чашке, выпил, проснулся, готов творить.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    22.07.2016 14:12:00
Дмитрий, приветствую!

У нас уходит полмешка в обжарку. Т.е. ротация постоянно идет этого зерна.

Еще прикольно с кардамоном робусту варить. Я помню, мне очень нравилось, когда сам остерегался разных кислых историй.

В чашке прекрасно робуста заваривается.

Спасибо!

Илья
Ксюша
Ксюша     29.06.2016 12:37:00

Способ приготовления:Эспрессо

Это мой фаворит среди кофе. Обожаю запах,шоколадный вкус, крепость. То,что мне надо!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    30.06.2016 03:37:00
Ксюша, супер!

Илья
Иван
Иван     09.06.2016 11:53:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:фильтр

Забегая вперед, брать!

Для гейзера и джезвы обжарка от TF показалась темноватой, когда жарил сам горечь не так бросалась во вкусе. Робуста и без того "плоская", а усиливать ее такой обжаркой показалось и вовсе странным. НО! Стоило добавить молоко и даже сахар, как все встало на свои места. Плотный, ароматный энергетический напиток и не менее. Так же в ночь заморозил его и сейчас попробовал кофейный лед с молоком. То что доктор прописал!

И все же, несмотря на темную обжарку и горчинку, кофе воспринимается мягче Уганды. Несмотря на то, что цена подбирается к арабике, он того стоит.
Олег
Олег     04.06.2016 15:24:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Гучковская

Слава  тому, что сподобило меня заказать и попробовать робусту. Ожидал горькую горечь и крепкую крепость.  А оказалось и не горько и не крепко, оказалось самое то. И вкус приятный и бодрит в меру. 2 -3 чашечки эспрессо в день  и жизнь прекрасна при любой погоде.

Вот только не понятно почему в чашечке эспрессо жидкости практически нет, одна сплошная вкусная крема. Как будто растаявшее мороженое Крем брюле и по цвету, и по вкусу, и по густоте. Может помол мелкий очень? С арабикой всех других групп помол был такой же, но что б одна крема, это первый раз.

Короче Индия Пачмент это тот кофе, который я и искал на каждый день. А как известно кто ищет нужный кофе, тому торрефакто обязательно найдёт. Спасибо!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    04.06.2016 15:36:00
Олег, приветствую!

И слава богу, очень рад. Как хорошо иметь чистую робусту в ассортименте. Насчет погоды вы очень правильно заметили. Кофеина здесь о-го-го, в два раза больше, чем в арабике.

Крема - нормальное явление. Вы приглядитесь. Она осядет быстро. Потому что крема робусты высокая и рыхлая. Крема арабики - низкая и плотная.

Так что вы наблюдаете обычное поведение крема в зависимости от того, арабика это или робуста.

Спасибо!

И.
Олег
Олег    06.06.2016 17:38:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Гучковская

Илья, спасибо за ответ. Приглядываюсь пока пью 40 мл. Последний глоток то же крема. Заметил одну особенность - при всех равных выставленных параметрах кофемашины , на робусте уменьшается время пролива секунд на 5 и увеличивается количество напитка эспрессо в чашечке на 8-10 мл по сравнению с арабикой (а вот это может быть, как вы и сказали за счёт более высокой крема).
Ещё раз огромное спасибо!!!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    06.06.2016 22:52:00
Олег, спасибо за ответ!

На экстракцию влияет еще степень обжарки, "возраст" зерна. Т.е. много "плавающих" факторов, пусть влияние их и не такое большое. В любом случае, определенная логика в описываемом вами поведении, конечно, есть.

Буду рад ответить на любые вопросы.

Хорошего вечера!

И.
Светлана
Светлана    12.06.2016 09:51:00
"А как известно кто ищет нужный кофе, тому торрефакто обязательно найдёт" - в Цитатник))
Юлия
Юлия     01.06.2016 08:09:00

Способ приготовления:Свой способ

Марка воды:Фильтр

Теперь любимый сорт! Крепкий, без кислинки, ароматный!
Дмитрий
Дмитрий     13.05.2016 11:53:00

Способ приготовления:Кемекс

Марка воды:Фильтр

Очень нравится!

Обычно добавляю немного робусты к Бразилия Сантос или Колумбия Антьокия финка Сан-Паскуаль. Робуста добавляет .... как бы лучше описать... тела\насыщенности.
Юрий
Юрий     26.02.2016 08:20:00
Вещь!
Алексей
Алексей     26.01.2016 10:35:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:фильтр

Пока лучшее, что удалось извлечь из моей делонжи :)

Ранее плотно сидел на Гондурасе (№22), но потом раза со второго подсел на робусту - получается плотно и без кислинки (не люблю я ее), короче с утра самое оно, ну а вечерком с колпачком бэйлиса тоже приятно.

Спасибо за сорт!
Константин
Константин     03.12.2015 15:45:00

Способ приготовления:Эспрессо

Орехи, много орехов, даже наверное семечек подсолнуха!
Vikka
Vikka     27.11.2015 14:11:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:родниковая

Товарищ, который рассказал мне о Торрефакто и регулярно берёт мои заказы кофе у вас в их общий большой, сказал:

"Викк, ты единственная из знакомых мне людей, кто пьёт робусту О_о"

Ну да, да, так уж вышло, люблю - как там у вас было? "Внедорожник в мире кофе" =)

покупалауу вас всё. Недавно вот этот сорт взяла.  Попробовала и влюбилась =) Спасибо! Пожалуй, Индия у меня сейчас из всех ваших трёх робуст на первом месте.

Бобах
Бобах    07.12.2015 19:01:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:В поисках идеала

Спасибо за отзыв, тоже люблю (и) робусту, надо брать.
Вот Танзанию не успел.
Пока мне Уганда показалась похардкорнее, а Вьетнам поприятнее.
Judaica
Judaica    12.01.2016 18:04:00

Способ приготовления:Свой способ

Марка воды:Из скважины, умягченная

Добрый день!

Не расстраивайтесь по поводу того, что не успели заказать Танзанию,  мы ее еле допили, вкус был как у ужасных водорослей, хотя пьем только робусту без сахара. На наш взгляд, Уганда и Вьетнам - наиболее приятные по вкусу сорта.  Вы правы: Уганда наиболее насыщенная, резкая и жизнеутверждающая, Вьетнам мягче, спокойнее и все же крепкий. Индия не понравилась: вообще бесхарактерная.

Прекрасного Нового Года и Удачи!

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г
или зеленого кофе 300 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Обжаренного сорта недели в заказе2,4 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.