• Кофе Бурунди Киримиро Махонда, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Бурунди Киримиро Махонда, фото 1, цена
  • Кофе Бурунди Киримиро Махонда, фото 1, цена
  • Кофе Бурунди Киримиро Махонда, фото 1, цена
Нет в наличии

Кофе Бурунди Киримиро Махонда

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.31 (16 голосов)
23 комментария
X
Апрель порадовал нас обновлением урожая по Бурунди. Мы представляем вам кофе от того же, что и раньше, согесталя — Киримиро — со станции обработки Махонда. Это очень хороший по соотношению цены и качества кофе под фильтр. 83,75 балла за эти деньги — это серьезно. Именно поэтому мы уже не первый год предлагаем Бурунди Киримиро в обжарке группы D. В воронке преобладает сладкая кислотность красного яблока, есть немного специй. Послевкусие долгое и сладкое.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Бурунди Киримиро Махонда

Оставить комментарий
Павел
Павел     17.07.2016 00:54:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Бонаква

Кислинка яркая, довольно сильная, освежающая. Послевкусие сладковатое. Гораздо больше понравился после недолгого остывания. Достойный представитель группы D.

P.S. Особо отмечу рецепт воронки от Скотта. Для себя взял соотношение 18/305, немного подвела кофемолка (назрела замена), но в целом данная чашка раскрылась гораздо лучше, чем прежние опыты с Махондой. Илья, спасибо за статью!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    22.07.2016 17:41:00
Павел, супер!

Скотт подарил недостающие полпроцента экстракции, не иначе )

Небольшое остывание вообще к лицу.

А по Скотту и прочему, сейчас мне понятны две вещи. Нормальный коридор пропорции - 1:16-1:17. Там точно все как надо варится. На 1:16 с ТДС 1,35 все супер получается. И экстракция, и чашка. Теперь думаю, как понять, какой у тебя ТДС, не имея рефрактометра. По времени? Но ведь у всех разные кофемолки. У кого больше пылит, будет больше время. В общем, пока в раздумьях на эту тему.

Илья
Антон
Антон     12.07.2016 12:44:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Аквафор ЭКО

Регулярно брал Бурунди Киримиро год назад - для меня это лучшее соотношение вкуса к потраченным деньгам в группе D. Новый урожай ещё лучше и выигрывает у Бразилии Бау. Это вопрос скорее личных предпочтений и техники, но Бурунди имеет более явный вкус.



Осталось попробовать Руанду.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    12.07.2016 19:48:00
Антон, спасибо за комментарий!

По Руанде уверен, что она придётся по вкусу. Отличное зерно, у меня в нем нет сомнений.

Спасибо!

Илья
Алексей
Алексей     30.05.2016 10:31:00

Способ приготовления: Пуровер

С Бурунди Киримиро у меня сложные отношения - при первом появлении я его понять так и не смог, при любом способе приготовления (эспрессо, V60, фрэнч, аэропресс) получалось не очень.

Второй урожай был уже лучше, но просто неплохой кофе.

И вот теперь два новых вида Киримиро - и оба на отлично.

Просто великолепный вкус, напоминающий свежевыжатый сок из кислых яблок. И при этом более чем разумная цена. Пять баллов!
Андрей
Андрей     25.05.2016 14:47:00

Способ приготовления: Пуровер

Пил этот кофе, обжарки 23.04. Кофе очень понравился. Отличный вкус. Особенно за свою стоимость.
Андрей
Андрей     23.05.2016 20:28:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: Дворцы

Постараюсь, выразиться правильно, я жду от Бурунди именно Бурундийского вкуса, он тут налицо. Чем же Махонда отличается? Сильная кислинка зеленого яблока, хорошая плотность, как всегда есть сырые орехи. Сергей прав, это группа D, карамели не заметил, есть травы. В кислинке также присутствует лимонная нота. Сорт предназначается для детективов французско-бельгийского происхождения и жителей Северной столицы, которые его ,в виду определенных причин смогут оценить по достоинству. Не районирован для большей части России Имхо
Светлана
Светлана    27.05.2016 20:11:00
Андрей, это сарказм ? ))
Алексей
Алексей     12.05.2016 09:36:00
Брал зелёные зерна, второй раз жарю, второй раз кофе выходит плотноватым для своей обжарки. К светло-средней обжарке потеря веса всего 8%. Такое чувство, что зерна не раскрываются как надо. И мелятся в ручной кофемолке туговато. Сильный огонь (вроде несильный, но жарится за 15 минут 200 грамм)? Или особенность сорта?
Алексей
Алексей    16.05.2016 15:43:00
Выяснил. На самом деле недожарил.
Константин
Константин     09.05.2016 15:20:00

Способ приготовления: Пуровер

Обжарка 30.04.16 темнее чем обычно для группы D или мне показалось? В моей ручной кофемолке заметно проще мелется чем обычно светлая, да и цвет.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    10.05.2016 10:45:00
Константин, доброе утро!
Спасибо за Ваш отзыв.
В ближайшее время попробую Бурунди и напишу Вам свой комментарий.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    11.05.2016 11:11:00
Константин, доброе утро!
Вчера я попробовал Махонду, решил для чистоты эксперимента попробовать ее сегодня снова:

цвет немного темнее чем обычно, во вкусе
есть немного карамели. Злаков практический нет. Немного увеличилась плотность напитка, во вкусе я заметил яблоко. На мой взгляд, кофе соответствует категории D.
Артем
Артем     04.05.2016 13:27:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Куллер Nestle

Как то исторически сложилось что отношения с Бурунди у меня контрастно-полярные. Либо это один из моих фаворитов, либо постоянные претензии ((. Память о Мумирве я сохраню навечно, а вот к попыткам выжать качество из цены я, похоже, выработал стойкое негативное отношение (см. Киримиро 45). Основная моя претензия к сабжу - горькое послевкусие которое хочется заглушить печенькой. Знаете, когда семечки пожарены неравномерно и вот попадается одна жжёная и после неё семечки уже не хочется грызть. Вот это и есть послевкусие. Наверное я слишком разбаловался светлыми цветочными "сухарями" из Колумбии и Эфиопии, но вот не могу молчать )) В кемексе проявил себя фатально - карамель. Думал накосячил чего... Переделал - карамель! В воронке гораздо лучше - кислинка на остывании отличная! Но вот это дубильное нечто в завершении для меня всё портит. Я не хочу сказать что обжарка неправильная! (Сергей реально мастер обжарки!) Просто это такой вот сорт.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    04.05.2016 20:00:00
Артем, добрый день!
Спасибо за Ваш комментарий.
Действительно, кофе весь разный и это дает возможность совершить кофейное путешествие.
Алексей
Алексей     26.04.2016 21:44:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Горная вершина ВкусВилл

Кофе порадовал сразу запахом зерен и, особенно, в свежемолотом состоянии. При первом же глотке почуствовались специи, а затем на первый план вышла кислинка красного яблока. Этот кофе чем-то напомнил Кению Игуту, только кислинка тут более сладкая. Да она не играет обилием вкуса, но в целом кофе очень интересный, а за свои деньги просто даже шикарный.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    26.04.2016 22:15:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Бонаква

Алексей, добрый вечер!

Давно не отвечал на комментарии, буду исправляться. Сегодня пил Махонду в воронке обжарки этих выходных. Соглашусь, что на первом глотке чувствуются больше перечно-гвоздичные тона, кислинка ещё не сформирована, но при небольшом совсем остывании кофе раскрывается, у него кислинка красного яблока, в целом очень собранный, очень даже ничего. За свои деньги действительно хорош.

Сегодня ещё раз пил Руанду Нгому на каппинге. Поставил ей 85,50. Это очень хорошо. Махонда была 83,75 последний раз. Руанда стоит тех же денег. Так что уже скоро будет в ассортименте. К обжарке 21 мая, скорее всего. Будет хитом группы D в своём ценовом сегменте.

Спасибо, надеюсь, был полезен.

Хорошего вечера!

Илья
Андрей
Андрей    28.04.2016 20:46:00
Руанду второй год жду не дождусь
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    30.04.2016 08:58:00
До 21 мая осталось чуть-чуть. Эту стоило подождать.
Алексей
Алексей    27.04.2016 00:52:00
Благодарю! Хорошая новость, буду ждать Руанду Нгому!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    27.04.2016 00:57:00
Завтра буду ещё ее пить. Отпишусь!

И.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    30.04.2016 08:54:00
Доброго утра.

Нгома снова хорошо показала себя в каппинге — 85. Со сладкими тропическими фруктами, вишней, шоколадом. В воронке тоже была хороша. Особенно за свои деньги. Хороший кофе, мне понравился. Планирую включить в обжарку 21 мая. Спасибо и всего доброго!

Илья
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    30.04.2016 08:56:00
Каппинг-форма, если интересно, доступна здесь:
https://www.dropbox.com/s/zqdaq6wq3vha7da/Rwanda%20Ngoma%20et%20al%2027042016%20wed.jpeg?dl=0

Баланс ещё у Руанды хороший очень, тело гладкое. Хороший кофе за свои деньги, очень.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.