Время низких цен

Время низких цен, превью
17
Илья Савинов, Torrefacto
Илья Савинов, Torrefacto
Мы продолжаем удерживать низкие цены. Рекомендации от специалистов. Полезная информация о кофе и его приготовлении. Заходите на наш сайт прямо сейчас!

Последние новости от 03.05.2022:

  1. Ситуация с поставками кофе приобрела определенность, и мы можем прояснить предстоящие изменения ассортимента.
  2. Большая часть сортов на сегодня вне зоны риска, однако по некоторым позициям наличие будет менее стабильным в ближайшие месяцы.
  3. Это итальянские смеси (Паганини, Доницетти, Карузо), некоторые микролоты из группы D (мытая Коста-Рика Халапа, анаэробная Коста-Рика и анаэробные сорта из других групп), Бразилия Мока Пергамино пиберри, Эфиопия Амхара Айеху, Гвальвадор Эль-Чоколате, Бурунди Ругази хани, Коста-Рика Халапа хани, Бразилия Можиана.
  4. По части этих позиций, где это было возможно, мы создали хорошие запасы с тем, чтобы они были вам доступны максимально долго, поэтому данная информация скорее на перспективу этого лета, в моменте резко почти ничего не закончится. Из новых позиций летом появится Китай, хороший аналог Бразилии.
← Предыдущая статья Следующая статья →

Читайте также

Символика в китайской чайной церемонии: жесты, посуда, значения. 12.02.2026
Азалия Гумерова
Азалия Гумерова
Символика в китайской чайной церемонии: жесты, посуда, значения.
Китайская чайная церемония редко бывает «просто чаепитием». В ней нет случайных движений, лишних предметов или пустых пауз. Каждый жест, поворот чайника, капля воды — часть языка, на котором люди общаются без слов. В Китае считают, что чай раскрывается не только вкусом, но и атмосферой вокруг: тем, как его заваривают, подают и разделяют с гостями.
Читать →
Шоколад и кофе: идеальная пара к 14 февраля. Как подобрать? 11.02.2026
Азалия Гумерова
Азалия Гумерова
Шоколад и кофе: идеальная пара к 14 февраля. Как подобрать?
До 14 февраля остаётся всего несколько дней — самое время замедлиться и подумать не о «чем-то обязательном», а о личном. О том вечере, который хочется провести без спешки: с мягким светом, тёплыми чашками в ладонях и разговором, которому не мешают уведомления.
Читать →
Как правильно заваривать пуэр: пошаговая инструкция для начинающих 10.02.2026
Азалия Гумерова
Азалия Гумерова
Как правильно заваривать пуэр: пошаговая инструкция для начинающих
Пуэр — чай с характером. Он не спешит раскрыться, требует внимания и вдумчивого подхода. Это напиток для тех, кто умеет наслаждаться процессом, а не только результатом.
Читать →
Китайский чай: какие сорта дарят на праздники и почему? 10.02.2026
Гульназ Хамидуллина
Гульназ Хамидуллина
Китайский чай: какие сорта дарят на праздники и почему?
В Китае традиция дарения чая насчитывает более тысячи лет и остается актуальной сегодня. Это не просто напиток, а искренняя передача пожеланий здоровья, благополучия и процветания. В преддверии Нового года, который в Поднебесной отмечают по лунному календарю (обычно в январе-феврале), многие задумываются о значимых презентах для друзей и любимых. Элитный китайский чай в красивой упаковке — это способ выразить глубокое уважение и внимание к человеку. Как и в древности, некоторые виды чая, особенно Шен пуэр, используют в качестве приданого: блины, купленные при рождении дочери, к году её замужества вырастают в цене, а вкус и аромат становятся более сложными и благородными.
Читать →
Подарки с кофе: идеи оригинальных подарков для любителей кофе 09.02.2026
Азалия Гумерова
Азалия Гумерова
Подарки с кофе: идеи оригинальных подарков для любителей кофе
Кофе ценят за способность моментально создавать уют. Он не требует особого случая: достаточно открыть коробку, вдохнуть аромат и день уже меняется. Тёплая чашка помогает сосредоточиться утром, смягчает рабочий ритм, делает вечер спокойнее. Поэтому подарки с кофе так легко вписываются в любой формат — дружеский, семейный, деловой.
Читать →
Пряный чай латте: идеальный согревающий напиток для прохладной погоды 06.02.2026
Гульназ Хамидуллина
Гульназ Хамидуллина
Пряный чай латте: идеальный согревающий напиток для прохладной погоды
Зима в этом году выдалась снежной и морозной. В такие моменты особенно хочется чего-то мягкого, обволакивающего и тёплого. Например, пряного чая латте. Этот напиток, сочетающий чистоту цельнолистового чая и нежность молочной текстуры, дарит ощущение уюта и радует волшебным ароматом. В этой статье расскажем об истории происхождения этого напитка, о его пользе и возможном вреде. Выясним, чем отличается такой чай от обычного с молоком, а также поделимся классическими и оригинальными рецептами.
Читать →
Подарки с чаем: идеи тематических подарочных наборов и корзин 05.02.2026
Лиана Зиятдинова
Лиана Зиятдинова
Подарки с чаем: идеи тематических подарочных наборов и корзин
Чай — это тот редкий напиток, который одинаково уместен и в деловой переговорной, и на домашней кухне рядом с мягким пледом. Он объединяет традиции, культуру и воплощает собой минуты спокойствия и гармонии, а в подарках становится способом передать тепло даже тем, кого видишь пару раз в году.
Читать →
Чай для сна: влияние на нервную систему и качество сна 04.02.2026
Азалия Гумерова
Азалия Гумерова
Чай для сна: влияние на нервную систему и качество сна
Иногда самый простой вечерний ритуал работает лучше любых сложных техник расслабления. Тёплая чашка чая перед сном — словно тихий сигнал организму: можно замедлиться, отпустить тревоги и дать нервной системе передохнуть. Важно лишь учитывать рекомендацию экспертов и не пить чай менее чем за час до отхода ко сну.
Читать →
Китай — родина чая: история которая продолжается 03.02.2026
Лиана Зиятдинова
Лиана Зиятдинова
Китай — родина чая: история которая продолжается
В феврале в России особенно остро ощущается потребность в тепле и отдыхе. Праздники уже позади, весна ещё не вступила в свои права, дни по-прежнему короткие, и ритм жизни будто замедляется сам собой. В это время рука так и тянется к чаю. Он согревает, помогает собраться с мыслями и немного перевести дух.
Читать →
Почему дорожает любимый напиток: главная причина роста цен на кофе 03.02.2026
Азалия Гумерова
Азалия Гумерова
Почему дорожает любимый напиток: главная причина роста цен на кофе
В последние дни кофе всё чаще мелькает в новостных лентах. В российских СМИ пишут о росте цен, обжарщики предупреждают о подорожании, а покупатели замечают, что привычные пачки на полке стоят уже иначе, чем месяц назад.
Читать →
Комментарии
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор. Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Вход | Регистрация

  • Добрый вечер.
    А Эфиопия Иргачеффе есть в наличии? Сначала в каталоге он был, но после того как я вышла, при повторном входе я не нашла его и пишут, что сорт не доступен.

  • Доброе день! Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить Карузо?

  • Сообщите, будет ли кофе №№6, 13? Спасибо.

    • Любовь,

      Иргачеффе есть на горизонте, Доницетти пока нет. Если нужно, посоветуем что поближе.

    • Любовь, добрый вечер!

      Спасибо, во-первых, что столько времени с нами!

      В качестве альтернативы Доницетти я вам рекомендую C18 Папуа-Новая Гвинея Сигри. Не то чтобы они как две капли воды похожи, Папуа поярче, но сравнить однозначно стоит.
      Вижу, вы в феврале '19 заказывали этот сорт, попробуйте вернуться к нему.

      Еще очень хорошая альтернатива Доницетти – C126 Бразилия Ипанема Дульче.
      Не совсем классическая Бразилия – на первом плане не шоколад и орехи, как это часто бывает, а цитрусово-абрикосовая кислинка, но, чем дольше кофе готовится (в турке ли, в кофемашине, во френч-прессе – не суть важно), тем больше шоколадно-карамельного спектра и тем более скромной становится эта кислинка. Достаточно гибкий сорт в плане рецепта и вообще.

      Если же хочется более классического вкуса – C102 Бразилия Можиана просто замечательный вариант. В нем кислинки уже поменьше, хотя она тоже есть, апельсиновая такая, но на первом плане молочный шоколад и жареные орехи – фундук, миндаль, арахис, – каждый слышит свое.

      Иргачеффе очень ждем, если все сложится – через месяц где-то, но обещать пока не берусь, хотя и очень хочется.
      Достойная альтернатива этому сорту – B211 Эфиопия Сидамо 2, он более насыщенный и шоколадный, во вкусе главным образом, помимо шоколада, читаются фрукты – абрикос и апельсин, – за ними много других оттенков. Это и карамель, и цветы, и медовая сладость.
      Чая с бергамотом там, пожалуй, не найдешь, как в Иргачеффе, но если что – у нас еще есть замечательный лот под названием D277 Эфиопия Анасора мытый, они с Иргачеффе просто братья, только в Анасоре больше яркости, лайма, кислинка более искристая. Ассоциации с б/а коктейлем Мохито. Советую попробовать!

      P.S. Нечасто встретишь человека, который столько Иргачеффе заказывает с 2016 года.
      Спасибо!

  • Ну, если честно - это было предсказуемо. Кофе я любить не перестану, будем все вместе, как можем, поддерживать вас

    • Спасибо, Андрей. Да, предсказуемо — абсолютно. Ситуация все равно разрешится тем или иным образом, просто, как говорится, «лес рубят — щепки летят».

  • Что ж, сокращение предложения в любом случае давно маячило на горизонте уже из-за одной ситуации с урожаем кофе, прочее уже дополнительные осложнения. Любить кофе меньше мы вряд ли станем, ну а подстроиться под доступные варианты, надеюсь, помогут советы и подсказки от ТФ. В очередной раз убеждаюсь, что домашняя обжарка кофе все-таки в наших условиях выручает гораздо чаще, чем в более рафинированных краях.

    • Андрей, да, домашняя обжарка — отличный вариант. Куда проще запасаться + манёвр вкусовой, конечно, шире, можно и светло, и темно один и тот же сорт сделать — под настроение. Да и вообще любой изготовленный собственноручно продукт затем вкуснее…

  • Периодически смотрю прайс сфт трейдинга - Доницетти как стоил 11, так и стоил, давайте не будем нагнетать, надоел такой дешёвый маркетинг

    • Алексей,

      Доницетти скоро закончится безвозвратно, фур из Италии пока не предвидится.

      Думаю, как опытный пользователь прайса сфт вы не могли не заметить, что количество позиций в разделе "арабика" за последний месяц сократилось вдвое.

      Я говорю как есть, а вы уже решайте.

  • Илья, как быть?... закупаем впрок? на соседнюю полку с гречкой???

    • Игорь,

      Сейчас все указывает на то, что ситуация остается спокойной, если ничего не произойдет. Сорта какие-то будет выбивать, да. Но их пока еще достаточно много, есть из чего выбрать.

      Поэтому пока можно осмотреться. Заходите к нам раз в 2 недельки, если что-то важное появится на информационном горизонте, сразу отметим.