Два новых микролота под фильтр

Два новых микролота под фильтр, превью
0
Артем Ситин
Артем Ситин
С большой радостью рассказываем вам о новых потрясающе вкусных сортах: Руанде Майонгве и Уганде Сипи Фоллз сухой. Фруктовая Руанда пришла к нам от Манса Акне, основателя Precision Roasting. А сладкая Уганда — это первый опыт сухой обработки компании Kawacom, с которой мы сотрудничаем со дня основания Torrefacto.
Руанда Майонгве NEW (группа D)
Руанда Майонгве
Способ обработки:мытая
Регион:Гакенке
Кооператив:Майонгве
Станция обработки:Майонгве
Высота произрастания:1640 метров над уровнем моря
Разновидность:бурбон
Упаковка:грейн-про
Урожай:зима 2016
Потенциал зерна:

Потенциал зерна (максимум 100 баллов) — это оценка сорта по системе SCAA, выставленная Ильей Савиновым, сертифицированным Q-грейдером. Пожалуйста, обратите внимание на то, что оценки SCAA выставляются исключительно во время каппинга сорта в светлой обжарке.

84,75

 

Еще одна яркая Руанда, которая пришла на смену Руанде Мусасе. Кофе сохраняет яркий африканский профиль: он цветочный, с округлым телом. Лайм и персик во вкусе дополняет вишневая кислотность.

  • 150 г – 392 рублей
  • 450 г – 960 рублей

 

Подробная информация о Руанда Майонгве.

Уганда Сипи Фоллз сухой NEW (группа D)
Уганда Сипи Фоллз сухой

Кофе удивительного вкуса — фруктовый и сладкий, с нотами персика, ананаса и карамели. Это тот же органический Сипи Фоллз №13, но обработанный другим способом. Отличная возможность сравнить один и тот же сорт в сухой и мытой обработке и понять, что каждая из них привносит во вкус. Спешите попробовать — у нас всего 5 мешков!

Способ обработки:сухая
Регион:Угандийская сторона горы Элгон
Высота произрастания:1300-2000 метров над уровнем моря
Разновидность:SL14, SL28
Упаковка:грейн-про
Урожай:зима 2016
Потенциал зерна:

Потенциал зерна (максимум 100 баллов) — это оценка сорта по системе SCAA, выставленная Ильей Савиновым, сертифицированным Q-грейдером. Пожалуйста, обратите внимание на то, что оценки SCAA выставляются исключительно во время каппинга сорта в светлой обжарке.

85,75

 

  • 150 г – 374 рублей
  • 450 г – 908 рублей

 

Подробная информация об Уганда Сипи Фоллз сухой.

уганда руанда новые сорта
← Предыдущая статья Следующая статья →

Читайте также

Кения снова с нами! 24.01.2018
Артем Ситин
Артем Ситин
Кения снова с нами!
В нашей кофейной библиотеке пополнение, встречайте долгожданную Кению мытой обработки. Два микролота обжаренные под фильтр, с высокой оценкой вкуса.
4
Читать →
6 новых микролотов из Эфиопии 22.11.2017
Артем Ситин
Артем Ситин
6 новых микролотов из Эфиопии
В нашей кофейной библиотеке пополнение: шесть новых микролотов сухой и мытой обработки из Эфиопии. Арамо, Кочере и Сидамо Нефас, вам знакомы, они уже были у нас в каталоге. А ещё три лота светлой обжарки — совершенно новые. Попробуйте и делитесь впечатлениями!
12
Читать →
Новинки из Бразилии и Гватемалы 17.08.2017
Артем Ситин
Артем Ситин
Новинки из Бразилии и Гватемалы
Друзья! Наша кофейная библиотека пополнилась тремя новыми вкусами: Бразилия обата Коаноп, Бразилия ситио Санто Антонио и Гватемала Уэуэтенанго. Спешите попробовать!
1
Читать →
2 новых сорта из Африки 08.06.2017
Артем Ситин
Артем Ситин
2 новых сорта из Африки
Друзья! Наша программа пополнения ассортимента кофе набирает обороты. Встречайте 2 новых сорта: Кения Кариндунду и Конго Бор-дю-Лак.
Читать →
3 новых сорта: Индия плантейшн Бабабудан, Гватемала Фэнси и Индонезия Ява Джампит 20.08.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
3 новых сорта: Индия плантейшн Бабабудан, Гватемала Фэнси и Индонезия Ява Джампит
После небольшого летнего отдыха мы вновь занялись расширением нашего кофейного ассортимента. Сегодня в центре внимания три новых сорта: В группе B появилась Индия плантейшн Бабабудан; В группу C вернулся сорт Гватемала Фэнси; В группе D появился кофе Индонезия Ява Джампит.
Читать →
Две новых Бразилии 11.06.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
Две новых Бразилии
В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Две новых Бразилии: В группе C появилась Бразилия Ипанема Руби; Группу D пополнила Бразилия желтый маракатуаи фазенда Бау.
Читать →
3 новых сорта: Танзания Блекберн Истейт, Руанда Нгома и Эфиопия Гуджи Мормисо 13.05.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
3 новых сорта: Танзания Блекберн Истейт, Руанда Нгома и Эфиопия Гуджи Мормисо
В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Три новых сорта: В группе C появился хорошо известный по группе D сорт – Танзания Блекберн Истейт; Группа D пополнилась сразу 2 новыми сортами – Руанда Нгома и Эфиопия Гуджи Мормисо.
Читать →
3 новых сорта: Уганда Бугису, Эль-Сальвадор Джей Хилл хани и Индонезия Сулавеси 24.03.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
3 новых сорта: Уганда Бугису, Эль-Сальвадор Джей Хилл хани и Индонезия Сулавеси
В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Три новых сорта: В группе B появился новый сорт мытой обработки – Уганда Бугису; Группа C пополнилась двумя сортами – Эль-Сальвадор Джей Хилл хани и Индонезия Сулавеси.
Читать →
4 новых сорта 05.02.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
4 новых сорта
В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Четыре новых сорта: Группа В пополнилась двумя сортами – Уганда Другар и Кения Харака; В группе C появился новый сорт мытой обработки – Эфиопия Сидамо Хункуте; В группу A вернулась полюбившаяся многим каскара – Боливия Каскара.
Читать →
Об ассортименте 12.03.2015
Илья Савинов
Илья Савинов
Об ассортименте
Курс рубля к доллару нанес сильный удар по спешиэлти индустрии. Последствия девальвации начинают потихоньку проявляться. Кофе, который стоил раньше 1,5 тысячи рублей за килограмм, теперь стоит около трех. Поневоле начинаешь задумываться, действительно ли ты такой большой ценитель. Ведь кроме самого кофе, нужна еще кофемолка, технология заваривания, правильная вода, иначе не получишь нужную чашку. Кстати, о воде мы готовим интересный материал. Подорожало и оборудование. Если раньше хорошая кофемолка была дорогой, то сегодня она стоит совсем уже неприличных денег. Единственная альтернатива — ручные кофемолки типа Zassenhaus Quito, которую я себе недавно купил б/у, и то получилось недешево.
7
Читать →
Комментарии
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор. Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Вход | Регистрация