Два новых микролота под фильтр

headImage

С большой радостью рассказываем вам о новых потрясающе вкусных сортах: Руанде Майонгве и Уганде Сипи Фоллз сухой. Фруктовая Руанда пришла к нам от Манса Акне, основателя Precision Roasting. А сладкая Уганда — это первый опыт сухой обработки компании Kawacom, с которой мы сотрудничаем со дня основания Torrefacto.

Руанда Майонгве NEW (группа D)

Руанда Майонгве

Способ обработки: мытая
Регион: Гакенке
Кооператив: Майонгве
Станция обработки: Майонгве
Высота произрастания: 1640 метров над уровнем моря
Разновидность: бурбон
Упаковка: грейн-про
Урожай: зима 2016
Потенциал зерна:

Потенциал зерна (максимум 100 баллов) — это оценка сорта по системе SCAA, выставленная Ильей Савиновым, сертифицированным Q-грейдером. Пожалуйста, обратите внимание на то, что оценки SCAA выставляются исключительно во время каппинга сорта в светлой обжарке.

84,75

 

Еще одна яркая Руанда, которая пришла на смену Руанде Мусасе. Кофе сохраняет яркий африканский профиль: он цветочный, с округлым телом. Лайм и персик во вкусе дополняет вишневая кислотность.

  • 150 г – 392 рублей
  • 450 г – 960 рублей

 

Подробная информация о Руанда Майонгве.

Уганда Сипи Фоллз сухой NEW (группа D)

Уганда Сипи Фоллз сухой

Кофе удивительного вкуса — фруктовый и сладкий, с нотами персика, ананаса и карамели. Это тот же органический Сипи Фоллз №13, но обработанный другим способом. Отличная возможность сравнить один и тот же сорт в сухой и мытой обработке и понять, что каждая из них привносит во вкус. Спешите попробовать — у нас всего 5 мешков!

Способ обработки: сухая
Регион: Угандийская сторона горы Элгон
Высота произрастания: 1300-2000 метров над уровнем моря
Разновидность: SL14, SL28
Упаковка: грейн-про
Урожай: зима 2016
Потенциал зерна:

Потенциал зерна (максимум 100 баллов) — это оценка сорта по системе SCAA, выставленная Ильей Савиновым, сертифицированным Q-грейдером. Пожалуйста, обратите внимание на то, что оценки SCAA выставляются исключительно во время каппинга сорта в светлой обжарке.

85,75

 

  • 150 г – 374 рублей
  • 450 г – 908 рублей

 

Подробная информация об Уганда Сипи Фоллз сухой.

Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.