Пуэр ?
Пуэр –разновидность черного чая, производится в провинции Юньнань. Пуэр производят из чая-сырца: его вялят или греют в печи, а потом постферментируют. Существует два вида пуэра: шу и шэн. Шу означает «готовый», он проходит ускоренную постферментацию во влажной скирде. Шэн означает «сырой» – он зреет естественным образом. Поэтому шу пуэр сразу приобретает темный цвет и мягкий вкус, а шэн с годами меняет цвет от зеленого к темному, а вкус от резкого, горького и терпкого к более сладкому и мягкому. Вкус и аромат шу пуэров – древесный, земляной, ореховый, сухофруктовый, минеральный. У шэна – цветочный, медовый, фруктовый.
![Юн Чжень «Гун Тин» Юн Чжень «Гун Тин»](/upload/resize_cache/iblock/ca1/345_345_1/ca1faafd31c09fb89c117f28b13da32f.png)
— P8 —
Юн Чжень «Гун Тин»
Дворцовый пуэр, фабрика Юнь Чжень
299 ₽
весна 2023
50 г
100 г
Подходящих сортов не найдено.
Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.
Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.