• Кофе Эфиопия Иргачеффе Черенет, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Эфиопия Иргачеффе Черенет, фото 1, цена
Нет в наличии

Кофе Эфиопия Иргачеффе Черенет

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.73 (22 голоса)
35 комментариев
X
Вкусная и сочная мытая Эфиопия, прекрасно раскрывающаяся в воронке или кемексе оттенками черного чая с лимоном. Кислотность вызывает в памяти не только цитрусовые, но и яблоко с косточками, ягоды. На послевкусии – сладкий цитрус. Свойственный мытой Эфиопии бергамот в воронке Черенета впервые вызвал у меня ассоциации с пепси-колой. Это пока непроверенные ощущения, но они интересные и новые.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Эфиопия Иргачеффе Черенет

Оставить комментарий
Александр
Александр     04.07.2017 21:23:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Пилигрим

Взял этот сорт кофе повторно)))).Не устаю восхищаться палитрой вкуса)).Очень приятная горчинка - кислинка во вкусе и послевкусии.Пью и заряжаюсь энергией.

Появится Меставет,- и его буду пить с неменьшим удовольствием)))

Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    07.07.2017 23:21:00
Александр, еще раз добрый вечер! :)

Меставет у нас, к сожалению, может и не появиться снова (а жаль), но другие вкусные Эфиопии и вообще Африки будут точно.
Андрей Синицын
Андрей Синицын     30.06.2017 19:44:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Осмос

Прекрасный кофеек! Интересная чайная водянистость и лимонная кислинка, в меру насыщенная, но не кричащая кислинка, с "телом", как будто в чай не просто ломтик лимона кинули, а выжали сок. Очень доволен!
Дмитрий
Дмитрий     24.05.2017 15:01:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Фуджи

Этот кофе изменил мои представления об этом напитке. Буду становиться гурманом )))
Анатолий
Анатолий     24.05.2017 08:23:00

Способ приготовления:Пуровер

Не помню писал ли я уже о том, что это мой любимый сорт зимы 2016... Так вот - любимый. Это прямо "мытый год", а Черенет - самый-самый
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    24.05.2017 13:32:00
Анатолий, добрый день!

Вроде бы еще не писали :) Кто-то в Инстаграме сказал, что это "кофе для тех, кто любит чай")

Согласна, Черенет — отличный и очень ароматный. Я тоже в последнее время предпочитаю мытые сорта. Но и сухую Эфиопию Меставет все-таки тоже вспоминаю добрым словом :)
Александр
Александр     05.04.2017 09:01:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:БонАква

Вот уж любителям кислинок есть где оторваться)))Но и шоколадность есть +горчинка небольшая на послевкусии.Для меня Черенет  ближе ,чем Меставет..
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    07.04.2017 20:57:00
Александр,

про любителей кислинок это вы верно подметили :) Оба этих сорта в целом — цветочные Эфиопии, но они отличаются в деталях. Обратите внимание, что Меставет — это сухая обработка (она дает больше сладости и насыщенности), а Черенет — мытая (более кислотный и чистый вкус). На основании этого предпочтения можно выбирать уже другие сорта: возможно, получится, что вам мытая обработка ближе, чем сухая.
Александр
Александр    07.04.2017 21:06:00
Я уже посмотрел у вас на сайте об обработках зерен,теперь кое-что могу в компании спецов вставить умное))).
С каждой новой партией кофе от вас мне приходится прибавлять-убавлять звезды для оценки кофе в личном кабинете в "избранном"...что-то новое вдруг затмевает уже бывшего лидера в оценках.Интереснейшее занятие дегустировать новые сорта)) Печалит одно,а что будет ,когда все перепробую((
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    08.04.2017 01:45:00
Александр, здорово, что у вас такая полная статистика!

А насчет сортов — печалиться совершенно не о чем!
Смотрите, у Черенета номер 121 — этот сорт появился у нас осенью. Новые сорта, которые будут вводиться у нас в ближайшее время, уже будут, если не ошибаюсь,  идти под номерами 135 и далее. Это 135 сортов, которые были когда-либо в нашем ассортименте! Какие-то возвращаются, какие-то уходят. Но, поверьте, в кофейном мире еще так много видов и разновидностей, в том числе пока не изученных, что хватит очень надолго!

Взять хотя бы эужениоидис, генетическую мать арабики, или либерику, или лаурину (разновидность, в которой меньше 1% кофеина). А есть еще разные регионы, разные обработки... В общем, скучать будет некогда :)
Александр
Александр    08.04.2017 13:48:00
Благодарю за потраченное на меня время и развернутый ответ))).Теперь смотрю на "кофейную жизнь" с оптимизмом)))
Кирилл
Кирилл     24.03.2017 17:51:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:изподкрана

Готовил помол для аэропресса в V60. Очень приятная свежая кислинка и очень приятное открытие, как аэропрессовый помол заиграл в V60.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    28.03.2017 02:00:00
Кирилл, спасибо за комментарий!

Рада, что Черенет стал приятным открытием :) Я использую одинаковый помол в аэропрессе и в V60 и меняю его, только если нужно каким-то образом "подстроить" вкус.

А вот вода действительно может значительно повлиять на кофе! Попробуйте проэкспериментировать: заварить одну воронку на вашей воде из крана, а другую — на Бон Акве или другой воде с низкой минерализацией. Наверняка разница в двух чашках будет заметной :)
Маргарита
Маргарита     14.03.2017 23:35:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Горная ( бутилированная)

Яркий. Очень яркий и очень сочный лайм. Эспрессо его, конечно очень упростила, сделав вкус немного плоским. Но турка потом все реабилитировала. Вкус очень многогранный, острый цитрус. И если вначале чувствуется лайм, то через несколько минут он уходят в мягкий и насыщенный бергамот.Думаю будет просто великолепен летом со льдом и листом мелиссы.
Надежда
Надежда     12.01.2017 21:59:00

Способ приготовления:Турка

Мягкий кофе и очень приятный на вкус, лимон чувствуется не сильно, бергамот преобладает. Добавлю в избранное. Понравился :)
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    19.01.2017 18:05:00
Надежда, добрый вечер.

Благодарю за комментарий!

Очень рад, что сорт понравился! Получается такой кофейно-чайный вариант ) По-моему, очень интересный вкус!

Приятного кофепития!
Вячеслав
Вячеслав     10.01.2017 12:37:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Осмос

Чай с лимоном - самое близкое и точное описание сорта. Пьется легко, фруктовые нотки раскрываются лучше, как мне показалось, когда кофе немного остынет.

Сорт более спокойный, чем Меставет (131) и отлично заходит когда необходимо сделать паузу и расслабиться.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    10.01.2017 16:43:00
Вячеслав, добрый день.

Большое спасибо за комментарий!

Здорово! Очень рад, что кофе пришелся вам по душе и смог порадовать вас своим кофейно-чайно-лимонным вкусом! ) Очень интересный сорт! Приятно, что и вы его оценили!

Отличного вечера!
Екатерина
Екатерина     03.11.2016 15:39:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:фильтр-водопровод

Стоило мне пристраститься к кислой компотной Кении, а тут уже новое открытие.

Очень приятный сорт! Действительно, четко чувствуется лимон, точнее, лимонная корочка, а послевкусие такое же как если выпить чай с лимоном, а затем плававший в нем лимон съесть. Вот один в один! Только бергамот не прочувствовался.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    03.11.2016 16:56:00
Екатерина, здравствуйте!

Эта и Эфиопия и мне очень нравится. Рада, что вы ее оценили! Как написал один покупатель, это "кофе для тех, кто любит чай" :)
Владимир
Владимир     01.11.2016 23:09:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Черноголовская

Аааааа! Аромат вообще божественнен :) Вкус — да, чай с лимоном :) Вообще не понимал, как такое может быть, но ведь на самом деле! Бергамот — я просто не помню, что это, поэтому ничего про него не скажу. Что касается пепси-колы, последний раз я ее пил, кажется, еще раньше, чем бергамот, но, насколько я понял, речь идет о каком-то эфирном масле, дающим какой-то похожий аромат или что-то такое. Также еще замечу, что очень легко пьется. Волшебно!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    02.11.2016 00:47:00
Владимир, здравствуйте!

Спасибо за комментарий. Сам пью Черенет с восторгом. Хотя большую радость вызывает также и Нгома. Только что выдавил-таки четкие чернослив и сухофрукты в воронке. По обжарке Нгомы Сергей хорошо продвинулся вперед. Очень жду новый урожай.

Что до Черенета, то, говоря о пепси-коле, я имею в виду большую концентрацию ортофосфорной кислоты, которая и отвечает за характерный такой оттенок колы. Описать его словами, боюсь, непросто. К слову, ощущение это подтвердилось у меня с тех пор неоднократно.

Бергамот приблизительно можно уловить, послушав аромат чая Earl Grey. Понятно, что это ароматизатор, но для представления достаточно. Можно просто пачку понюхать.

Спасибо и с приветом из Коста-Рики,

Илья
Артем
Артем     01.11.2016 14:33:00

Способ приготовления:Кемекс

Марка воды:Бонаква

На днях сравнивал с пристрастием Черенет с Гуджи Гурачу. Могу сказать что последний стал моим фаворитом а Черенет - просто хороший кофе. Я не сказал бы что тут идеальный баланс (в сравнении!) и гладкость. Мне не хватает "компотистости". Чайная терпкость, этот чуть вяжущий привкус чайной пенки... Это необычно! Но это точно найдёт своего ценителя.

Я наверное пока ещё слишком увлечён сухарями...

С упоением вспоминаю родственную Аричу Арамо )))

На следующей неделе буду сравнивать Черенет с Лимму Гера. Тоже мытая. Очень большие надежды на Лимму!
Grigory
Grigory     22.10.2016 15:47:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:родниковая

Кофе не производит Вау эфекта с первого глотка, как любимый мною Сан-Паскуаль, но он поражает балансом вкуса, он и кислый и сладкий и долгое приятное послевкусие. Через полчаса вернулся домой а в квартире стоит сладкий запах! (помолол друзьям 200 грамм, что бы удивить) Однозначно записываю в любимые сорта!

Спасибо что в подарочки кладут такие конфетки! Я купил его давно, но все не доходили руки открыть 900 гр пачку для обжарки. А тут подарочек, СПАСИБО!!!
Grigory
Grigory    22.10.2016 18:37:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Родниковая

Прошу прощенья, конечно я его давно не покупал, перепутал, это новый сорт, но все что касается вкуса, да он прекрасен.
Grigory
Grigory    22.10.2016 18:54:00
Просто в последней посылке, изобилие подарков из группы D, при этом, не самых дешевых ;)
Спасибо!
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    30.10.2016 19:29:00
Григорий, добрый вечер,

Прошу прощения за долгий ответ.  Хочу разделить вашу радость и эмоции!

Аромат и вкус новой Эфиопии замечательный. Вчера я заваривал этот сорт в аэропрессе. Пропорция 1 к 10. Т.е 15 грамм кофе на 150 мл воды. Время приготовления 1,15сек; перевернутым методом. На первый взгляд,может показаться, что количество воды, маленькое в соотношении с кофе. Однако, цель была получить очень тельный и насыщенный кофе, при этом сохранить гладкую текстуру и вкус. На мой вкус аэропресс с этим справился.

Желаю хорошей трудовой недели и новых впечатлений!
Grigory
Grigory    30.10.2016 21:40:00
Спасибо, я обязательно попробую аэропресс для разнообразия, думаю этот сорт заслуживает внимания. Температура воды для такой пропорции наверняка не многим больше 90 градусов?
Алексей
Алексей     21.10.2016 15:05:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:ВкусВилл

Отличная новая Эфиопия! Этим кофе Эфиопия оторвалась от Кении и вышла на чистое первое место. Что сразу бросается в чашке, так это то, что полные впечатления, что пьешь не кофе, а качественный эрлгрей с лимоном. Какао нотки остаются совсем вдалеке. Кофе сочный, яркий, достаточно сладкий. Сочетание бергамота с лимоном на первом плане очень интересное, что даже и не хочется копать дальше, а хочется только наслаждаться этим прекрасным напитком. Благодарю на новое и прекрасное кофе!
Сергей
Сергей    30.10.2016 18:52:00
Добрый вечер, Алексей,

Извиняюсь за поздний ответ.

Рад,что вы оценили эту Эфиопию так высоко, у меня были похожие ощущения от этого сорта! "Эрл Грей" тут отчётливо читается во вкусе. И более того, кофе остается не только терпким как "Эрл Грей", но и сладким.

Спасибо за ваш комментарий, и хорошего вечера!
Андрей
Андрей    14.12.2016 05:09:00
>полные впечатления, что пьешь не кофе, а качественный эрлгрей с лимоном
Так может тогда стоит выпить чая и не возиться с кофе? "Если не видно разницы..."
Юрий
Юрий     20.10.2016 14:12:00

Способ приготовления:Френч пресс

Марка воды:бон аква

вкусно!

та эфиопия которую точно буду брать еще и еще, Гуджи Гурачу чуть раньше к сожалению не удивил.

Здесь мне показалось чем то похоже на привкус смородинового варенья, в меру с кислинкой и сладость одновременно
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    20.10.2016 15:15:00
Юрий, добрый день.

Очень рад, что одна из Эфиопий "выстрелила"! )

Надеюсь, она продолжит вас радовать из раза в раз!

Приятного кофепития!
Никита
Никита     09.10.2016 18:43:00
Скорее бы попробовать. Ассоциации с пепси-колой очень интересны.

Интересно, а нет ли где-нибудь видео с прошедшего мастер - класса по завариванию в воронке 2 октября?

А также интересно, когда получит обещанное продолжение статья про воду для кофе)

Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    11.10.2016 21:57:00
Никита, добрый вечер!

Попробовать можно уже скоро: Черенет будем обжаривать уже в субботу.

Профессиональную запись (и онлайн-трансляцию) вел портал m24.ru. Как только получим ее, обязательно выложим в блоге, дадим прямую ссылку или поделимся другим возможным способом.  

Продолжение о воде писать, конечно, надо. Из-за осенней суеты пока не дошли руки. Хотя в эту субботу идем на семинар о воде для кофе – возможно, вдохновимся на продолжение обзора в самое ближайшее время!

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.