![Нефритовая матча Нефритовая матча](/upload/resize_cache/iblock/456/345_345_1/45609325d9554d9c19d0b2ed91b7850d.png)
![Изумрудная матча Изумрудная матча](/upload/resize_cache/iblock/c5b/345_345_1/c5bb3b1aa8347e7d65c9da05c57173f1.png)
Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.
Скоро в наличии
Нет в наличии
Данных товаров сейчас нет и не будет в наличии в обозримой перспективе.
Матча или маття — это один из лучших японских порошкообразных чаев Camellia sinensis. Порошковый чай имеет отличительно яркий зеленый цвет и неповторимый бодрящий вкус, который не спутать с другими видами чая.
Для производства матчи идут только лучшие и перемолотые верхние листья чайных деревьев. Чтобы чай был богат антиоксидантами и другими полезными микроэлементами — чайные деревья высаживают в тени. Из-за этого чайные листья вырабатывают повышенное содержание хлорофилла и минеральных веществ. После того как листья собраны, их обрабатывают, сушат, а затем перетирают до мельчайших частиц порошка.
Чай матча имеет уникальный биохимический состав, который имеет множество полезных и особенных свойств:
Стоит отметить, что такой чай обладает высоким содержанием кофеина, поэтому рекомендуется пить его утром.
Несмотря на множество разновидностей этого чая, можно выделить 3 типа напитка:
Первые два вида чая делают только из молодых чайных листьев с верхушки куста. Их собирают в начале года — это необходимо, чтобы листья не успели перерасти, а чайный лист включал наименьшее содержание горьких катехинов. Премиальная матча будет идеально завариваться — без комочков, а её вкус будет настоящим, нежным и утонченным.
Также стоит отметить, что для церемониальной матчи, листья собирают вручную только с кустов старше 30 лет. Поэтому его стоимость, как правило, выше, чем у премиальной.
Лучшим считается элитный чай матча Удзи. Это связано с особым микроклиматом префектуры, где он произрастает, а также с многовековыми традициями выращивания чая. Такой чай вы можете приобрести в нашем магазине. Также в нем вы сможете подобрать: чай красная матча, чай голубая матча, чай с коричневым рисом и другие виды экзотических чаев.
Зеленый чай матча | Японский чай матча | Чай красная матча | Чай матча удзи | Чай матча церемониальный | Чай матча премиум | Чай с коричневым рисом