Свежеобжаренный кофеСвежеобжаренный кофе

  • Ближайшая обжарка - 06 января
  • Доставка заказов - с 09 января
  • Оплата – при получении или на сайте
  • Гарантия возврата денег в течение 30 дней
  • Прямая связь с основателями бизнеса
  • Дополнительная полезная информация

География
Обжарка
Вид кофе
Кислинка
Цена за 150г
195 1129
Способ обработки
Размер зерна
Особые
Прочие фильтры

Помощь в выборе: наши группы, степени обжарки и способы приготовления на одной схеме

Эспрессо
темной обжарки

Все эти сорта обжарены темнее среднего, на некоторых допускается небольшое выступление масла. Подойдут ценителям классического эспрессо и любителям плотного насыщенного вкуса с горчинкой в турке, моке или френч-прессе. В фильтре - на любителя.

  • подробнее   34
    Бестселлер
    Карузо

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.06 (89 голосов)
    142 комментария
    Сбалансированный, со вкусом какао и теплыми шоколадными оттенками
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 370 
    450 г 782 
  • подробнее   124
    Скарлатти

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.91 (11 голосов)
    18 комментариев
    Арахис, фруктовая кислотность, табак, цедра
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 375 
    450 г 795 
  • подробнее   3
    Бестселлер
    Паганини

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.28 (88 голосов)
    141 комментарий
    Темный шоколад. Сбалансированный и хорошо насыщенный
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 369 
    450 г 779 
  • подробнее   35
    Тосканини

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.18 (34 голоса)
    37 комментариев
    Мягкая смесь с приятной цитрусовой кислинкой
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Вернется в феврале

За последний месяц был добавлен
1 новый сорт

Эспрессо
средней обжарки

Эти сорта проявят себя в эспрессо ярче, чем сорта из группы B. За счет кислинки расширится вкусовой диапазон. Кроме эспрессо, можно приготовить в аэропрессе, моке, френч-прессе и турке. В фильтре - на любителя.

  • подробнее   14
    Доницетти

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.59 (64 голоса)
    88 комментариев
    Терпкий, винный, с оттенками горьких ягод наподобие бузины
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 381 
    450 г 816 
  • Новинка! подробнее   161
    Новогодняя смесь

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.2 (5 голосов)
    57 комментариев
    Шоколадный бисквит, специи, цветочное послевкусие
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 376 
    450 г 801 
Исключения

Эти сорта сильно отличаются от всех остальных. Обжарка у них средняя, хотя Уотер Декаф может выглядеть обманчиво темным. Подойдут под френч-пресс, турку, аэропресс и моку; в эспрессо и фильтре - на любителя.

  • подробнее   8
    Уотер Декаф

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    3.87 (23 голоса)
    45 комментариев
    Маслянистый кофе с легкой кислинкой и вкусом жареных семечек
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 519 
    450 г 1229 

Кофе арабика с робустой (смесь)

Сочетание арабики и робусты представлено в Torrefacto смесью Паганини — одним из лидеров продаж на протяжении многих лет. Паганини наверняка придется по душе ценителям бодрящих напитков.

Считается, что робуста — кофе низкого сорта, но данное мнение ошибочно. Это просто другой кофе, и у него иные сильные и слабые стороны. Так, в робусте в два раза больше кофеина и с ней легче работать при приготовлении эспрессо, хотя по вкусовым качествам робуста, конечно, уступает арабике.

Смесь арабики и робусты — достаточно распространенный тонизирующий напиток, с которым так приятно встретить утро или восстановить силы после тяжелого рабочего дня. Арабика и робуста хорошо дополняют друг друга в смесях. Крепкий кофе порадует вас насыщенным, вызывающим вкусом. При создании смеси арабики и робусты можно смело экспериментировать с пропорциями. Это позволит получить необычные, неповторимые напитки.

Любая смесь арабики и робусты требует особого подхода к обжарке. Поскольку робуста растет ниже, чем арабика, и ее зерна обладают меньшей плотностью, необходимо строить профиль таким образом, чтобы вся смесь обжарилась равномерно. Для этого обычно используется меньшая температура загрузки и меньший нагрев, чем для высокогорной арабики.

Сочетание арабики и робусты непременно по достоинству оценят любители горчинки и поклонники классического эспрессо. Кроме эспрессо, зерна прекрасно подходят для приготовления во френч-прессе, в аэропрессе, турке и моке.

Смесь арабики и робусты — это уникальная возможность соединить в одной чашке нотки темного шоколада и кислинку тропических фруктов. А более высокое содержание кофеина, чем просто в арабике, делает смесь арабики и робусты еще более интересной для тех, кто любит получать заряд бодрости от кофе.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г
или зеленого кофе 300 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Обжаренного сорта недели в заказе2,4 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.