• Кофе Коста-Рика Херардо Варгас, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Коста-Рика Херардо Варгас, фото 1, цена
Нет в наличии

Кофе Коста-Рика Херардо Варгас

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 5 (5 голосов)
18 комментариев
X
Это кофе с яркой кислотностью. Это цитрус – сочный лайм, когда кофе приготовлен лучшим образом, и более простой лимон, если что-то пошло не так. К цитрусовому вкусу примешивается заметный оттенок миндаля. В эспрессо на первом глотке присутствует выпечка.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Коста-Рика Херардо Варгас

Оставить комментарий
Вероника
Вероника     11.02.2017 22:13:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:колодезная

получилас пакетик в подарок аж  в ноябре  и забросила в морозилку, так как о много кофе было разного другого... сейчас вспомнила и попробовала - что сказать, очень понравился. распробовала, как всегда, только когда закончился у вас, эх) лайма я уже не учуяла - наверно, передержала в морозилке. но баланс кислинки/горчинки просто шикарный, капучино просто отменный на нем.

теперь даже не знаю, как жить без него дальше))

Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.02.2017 11:57:00
Вероника, добрый день!

Да, Херардо Варгас, к сожалению, закончился, вернется ли, сложно сейчас сказать. А насчет вкуса — при хранении в морозилке до двух месяцев вкус, в принципе, предсказуем. Если кофе пробыл в вашей морозилке подольше, то вполне возможны какие-то изменения вкуса.

Может быть, попробуете что-то другое в качестве замены? :) Например, Суматра Гайо Мандири https://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/indonesia-sumatra-gayo-mandiri/ или Колумбия Супремо https://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/colombia-antioquia-supremo/ могут подойти, если Варгас понравился.
Дмитрий
Дмитрий     12.01.2017 13:03:00

Способ приготовления:Френч пресс

Марка воды:Фильтр Барьер

Я редко пищу отзывы после первой чашки, но это тот случай, когда в кофе влюбился с первого глотка! Жаль, что он так быстро у вас закончился...

Я не любитель пронзительно-кислых вкусов и всегда с опаской отношусь к заявленным характеристикам кислотности. В этом же кофе всё очень здорово сбалансировано: интенсивная кислинка при округлом  теле, присутствует и лёгкая приятная горчинка. Кофе очень сочный!

Очень надеюсь на его возвращение в ассортимент!
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    12.01.2017 13:51:00
Дмитрий, спасибо за комментарий.

Отличное описание! Пока информации о возвращении Херардо Варгас не поступало, и я  рекомендую попробовать вот эту Бразилию:

https://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/brazil-fazenda-colina/

Эта Бразилия отлично сбалансирована. Думаю, вам понравится.

Дмитрий
Дмитрий    12.01.2017 16:24:00
Да, Сергей, спасибо, я эту Бразилию как раз пил до того. Она весьма недурна, но Коста-Рика лучше!))
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    12.01.2017 16:53:00
Дмитрий, я бы сказал под настроение! ;)
Роман
Роман     01.12.2016 20:23:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Фильтр

В эспрессо понравился прям очень! 6 из 5!:)
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    02.12.2016 15:46:00
Роман, спасибо!  6 из 5 – это отлично :)
Татьяна
Татьяна     26.11.2016 09:20:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:БонАква

Очень сочный, насыщенный. Во френч прессе присутствует сильная горчинка. Очень крепкий показался. В Моке капучино отменный.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    02.12.2016 15:45:00
Татьяна, спасибо за комментарий!

Во френч-прессе можно попробовать уменьшить время экстракции или увеличить помол, если возможно. Другие методы уменьшения горечи: брать менее горячую воду (не кипяток), дать кофе немног постоять, остыть, перед употреблением. Все это может снизить горечь.

Я часто пила из моки черный кофе с молоком, а вот капучино таким образом ни разу не делала. Какой у вас рецепт? :)
Татьяна
Татьяна    12.01.2017 09:31:00
Юлия, самый обычный. В черный кофе из моки добавляем взбитое  в крепкую пену свежее деревенское молоко. Мока выдаёт две чашки по 100,0 + взбитое молоко (может почти сливки :)) до 250,0
Менее горячая вода для нас не вариант - теряется полнота вкуса, остывший кофе не любим в принципе. Снимаем лишнюю выпирающую горечь min сахара. Ну и возможно помол.
Попробуем :)
Спасибо.
Андрей Лаубе
Андрей Лаубе     24.11.2016 12:43:00
Херрго Варграс обладает слабым телом и хорошей цитрусовой кислинкой. Как-то больше напоминает группу D, поклонникам Руанды Нгомы определенно понравится при слабой обжарке.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    02.12.2016 15:37:00
Андрей, согласна с вами. Мне тоже, учитывая кислотность, Херардо Варгас чем-то напомнил группу D, только с выраженным ореховым оттенком.
Алексей
Алексей     28.10.2016 17:17:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Вкусвилл

Очень интересный кофе. Свежесмолотые зерна дают ореховый аромат, в чашке первое что бросается сочная лаймовая кислинка, а на послевкусии при остывании все сильнее проявляются орехи
Юлия Виленская, Torrefacto
Юлия Виленская, Torrefacto    31.10.2016 15:30:00
Алексей, здравствуйте!

Спасибо за комментарий. Рада, что ваши ощущения совпали с дескрипторами, которые описал Илья.

Позвольте спросить вас о воде Вкусвилл. Заходила на днях в их супермаркет и обратила внимание, что минерализация на этикетке указана довольно высокая. Вы не замеряли минерализацию инструментально? Интересно посмотреть, сколько получается по факту и как вода себя ведет с кофе.
Алексей
Алексей    31.10.2016 16:01:00
Добрый день! Нет, не замерял, так как не чем. Отличия по вкусу самой воды минимальные, там три разных типа, горная вершина с самой низкой минерализацией. В кофе вода с большей минерализацией немного сглаживает кофе, но не сильно критично. Опять-таки сделать полноценный слепой тест не могу. А в целом, мне нравится, отличия от ваших идеальных чашек минимальные.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    03.11.2016 02:29:00
Поняла. Когда будем тестировать разную воду, "Вкусвилл" тоже замерим!
Алексей
Алексей    03.11.2016 06:25:00
Отлично! Жду этих тестов! Позовёте на них?

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.