Нет в наличии

Вы получите уведомление о появлении товара в продаже на email, указанный при регистрации.

Кофе Колумбия Кондор Эль Пасто

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.91 (11 голосов)

16 комментариев
C
Цитрусы, чай, жасмин
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9


Отзывы про кофе Колумбия Кондор Эль Пасто

Оставить комментарий
Руслан
03.08.2018 13:01:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Веселый Водовоз

Запоздалый комментарий про этот сорт, обжарка от 07.07.18

Кофе прекрасен, вкус богатый. Пьем в офисе, сразу все заметили этот сорт. Готовили в автоматической кофемашине. Будем брать еще.
Алексей
03.08.2018 11:07:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Святой источник

Обжарка от 14.07 разочаровала. До этого брал 31.03 и 14.04. Оба раза это было лучшее из того, что пробовал из моносортов в средней обжарке. С утра можно было заварить покрепче, вечером полегче - в любом случае потрясающе насыщенный аромат и вкус. А тут в чашке аромат никакой, вкус плоский, в конце горечь. И так и эдак заваривал все одно и то же. Нет вау-эффекта.
Сергей
20.07.2018 19:20:00

Способ приготовления:Турка

В кои-то веки кофе оказался таким, что захотелось повторить. Как же, повторил! Нет в наличии(((
Андрей
14.07.2018 16:36:00

Способ приготовления:Аэропресс

Марка воды:Гейзер 3ИВЖ-Люкс

Попробовал приготовить данный сорт по рецепту из вашего Инстаграм (Рецепты от чемпионки России). Именно прямой способ. Чай, чай и ещё раз чай во вкусе. По мере остывания мне показалось, что "чай" стал немного крепче и появился вкус цитруса.

До этого делал в других пропорциях (больше кофе при том же количестве воды) и сразу появлялся вкус цитрусов и никуда не пропадал.

Интересный вариант приготовления.
Михаил
26.05.2018 12:25:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Осмо фильтр

Отличный кофе! 18 гр, 25 сек. 37 гр. Подобрав помол, жахнул сразу 2 даблспро. Цитрус с жасмином!  Замечательный напиток!!!
Роман
21.04.2018 10:35:00

Способ приготовления:Аэропресс

Марка воды:Фильтр britta "жесткость эксперт".

Наконец то отличный кофе ребята. Я уже после нескольких ваших косяков ушел к другому поставщику, но решил снова попробовать заказать и о чудо! Эта колумбия шикарна в аэропрессе, не кисло, не пережарено, не горько, просто идеальный кофей!  Так держать, стабильного качества и дальше!
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    24.05.2018 12:57:00
Роман, здравствуйте,

С возвращением! Рад, что кофе понравился. Ошибки бывают, - стараемся их исправлять оперативно. Вкусы у нас тоже разные, это нормально.

Как вам Коста-Рика Санта-Мария?
Роман
Роман    25.05.2018 07:27:00
Сергей, Коста Рика не зацепила. Как то обычный кофе.
Эдуард
13.04.2018 21:08:00
Очень понравился! Ни чуть не пожалел, что взял большую пачку. Заваривал эспрессо в кофемашине. Во вкусе преобладает горчинка, сильно напоминает жареный каштан) Также присутствует ненавязчивая кислинка и терпкость белой смородины, чуть недозревшей.

Следом приготовил американо, горчинка ушла почти полностью, кофе стал похож на жасминовый улун) Смородину заменили цитрусы.

Вот так, при изменении количества воды получаем два совершенно разных напитка. Оба классные! Но предпочтение все же отдам первому варианту, т.к. кофе получается более насыщенным, и просто люблю горчинку)
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    24.05.2018 12:51:00
Эдуард,

Рад, что Колумбия понравилась. Рекомендую попробовать Гватемалу Уэуэтенанго, думаю, что вам понравится судя по вашему вкусу, будет интересно сравнить ощущения :)

Я сам американо редко пью, больше завариваю американ пресс или аэропресс, такой знаете, "плотный" фильтр-кофе получается.

Светлана
10.04.2018 10:40:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:фильтр и Бон аква

Ребята, спасибо вам огромное за то, что дали повод наконец-то влюбиться в Колумбию!

Открыла пачку- легкий аромат жасминового чая, тонкий и ненавязчивый- уже хорошо...

Я люблю турку, ну что делать?.. Согласна, тонкие многоплановые сорта в ней проигрывают. Но не этот! Сначала сварила на фильтрованной воде (без сахара и добавок) и при первом же глотке удивилась- какая интересная вкусовая палитра: вкус мягкого какао, он не давит, а позволяет проскальзывать легкой деликатной кислинке лаймового чая. При остывании чашки усиливается жасмин и лайм, где-то сладость появляется такая робкая и ненавязчивая...

Потом я решила чуть поэкспериментировать. Заменила воду на Бон аквуи пробовала уже на ней.

Знаете, кардамон оказался очень груб и этот кофе просто убил! Корица на кончике ножа усилила цветочно- жасминовый букет в чашке, особенно на остывании. Добавление мускатного ореха меня просто потрясло- кофе напомнил какой-то Гондурас: тягучее плотное какао- тело, ровное и почти безоттеночное.

Но самое интересное получилось при добавлении темного неочищенного сахара Мускавадо Дарк. Сиропистый цветочный чай! Особенно в остывшей чашке.

Откровенно говоря, лишний раз убедилась, лучшее- враг хорошего. Эта Колумбия бесподобна без всяких добавок и экспериментов. Заношу в список избранных и любимых!

Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    24.05.2018 12:39:00
Светлана, добрый день,

Спасибо за ваше впечатление! С удовольствием прочитал, чем больше узнаешь о кофе, там отчетливей понимаешь, что ничего о нем не знаешь.

Ваш опыт, отличный пример того, как вкус и восприятие кофе меняется с добавками. Иногда, добавление совсем чуть-чуть сахара меняют чашку в эспрессо полностью. За это и любим кофе.

Ожидаем микролот из Перу, будет очень классный вкусовой опыт, обязательно попробуйте!
Алексей
09.04.2018 08:08:00

Способ приготовления:Аэропресс

Марка воды:Горная вершина ВкусВилл

Интересный кофе! Прям жасминовый чай, при этом на горячей чашке прошодит хорошая какао горечь, с лёгкими земельными нотками, а на остывании проявлятся лайм. Кофе в меру сладкий, вкусный с очень интересным профилем.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    24.05.2018 12:15:00
Алексей, здравствуйте,

Рад, что понравился этот сорт. Мне он больше нравится в эспрессо. Такой шоколадный, цветочный, гладкий и сладкий ;)

Для аэропресса рекомендую Бурунди Яндаро, будет более выражена кислинка, этот сорт обжарен на грани между группой C и D и для "плотного" фильтра отлично подходит.
Алексей
Алексей    24.05.2018 12:47:00
Благодарю! Обязательно попробую!
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    24.05.2018 13:00:00
Алексей,

Буду ждать впечатлений!